• активировать код
Рецепты вторых блюд

Свинина, томленная с гречкой в горшочках

> К списку "Рецепты вторых блюд"
Свинина, томленная с гречкой в горшочках
Основные ингредиенты (на 6 порций) :
Гречка (на горшок)   3 столовые ложки
Свинина   500 граммов
Лук   2 штуки
Морковь   2 штуки
Зубчик чеснока   3 штуки
Шампиньоны   200 граммов
Сметана «Простоквашино» жирностью 20%   300 миллилитров
Растительное масло   по вкусу
Куриный бульон   1 стакан
Соль, перец   по вкусу
Все похожие рецепты
Распечатать

Свинину в этом рецепте можно заменить курицей – филе или бедрами без кости, сократив время запекания в духовке до 30–40 минут. Гречку (лучше брать ядрицу) необходимо промыть водой «до чистой воды», сливая каждый раз воду через сито.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Свинина, томленная с гречкой в горшочках - Шаг 1
Шаг 2

Мясо нарежьте небольшими кусочками, посолите, поперчите, сбрызните растительным маслом, перемешайте и оставьте мариноваться.

Свинина, томленная с гречкой в горшочках - Шаг 2
Шаг 3

Лук и морковь нарежьте средним кубиками, шампиньоны – полосками, чеснок – мелко порубите.

Свинина, томленная с гречкой в горшочках - Шаг 3
Шаг 4

В сковороде разогрейте масло и слегка обжарьте мясо. Добавьте лук и морковь, спустя 2–3 минуты – грибы, посолите и поперчите по вкусу. Готовьте еще 3–5 минут. Выложите овощно-мясную смесь в горшочки.

Свинина, томленная с гречкой в горшочках - Шаг 4
Шаг 5

Добавьте в каждый горшочек по 3–4 ст. л. промытой гречки.

Свинина, томленная с гречкой в горшочках - Шаг 5
Шаг 6

Разведите сметану бульоном или водой и залейте горшочки «до плечиков». Накройте крышкой. Поставьте горшочки в холодную духовку. Включите температуру 150–180 °С и готовьте 1,5 часа.

Свинина, томленная с гречкой в горшочках - Шаг 6
Шаг 7

Блюдо готово!

Свинина, томленная с гречкой в горшочках - Шаг 7
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Мясо нарежьте небольшими кусочками, посолите, поперчите, сбрызните растительным маслом, перемешайте и оставьте мариноваться.

Шаг 3

Лук и морковь нарежьте средним кубиками, шампиньоны – полосками, чеснок – мелко порубите.

Шаг 4

В сковороде разогрейте масло и слегка обжарьте мясо. Добавьте лук и морковь, спустя 2–3 минуты – грибы, посолите и поперчите по вкусу. Готовьте еще 3–5 минут. Выложите овощно-мясную смесь в горшочки.

Шаг 5

Добавьте в каждый горшочек по 3–4 ст. л. промытой гречки.

Шаг 6

Разведите сметану бульоном или водой и залейте горшочки «до плечиков». Накройте крышкой. Поставьте горшочки в холодную духовку. Включите температуру 150–180 °С и готовьте 1,5 часа.

Шаг 7

Блюдо готово!

Комментарии
Сысоев Егор Борисович
Сысоев Егор Борисович - 05 Апреля 2014 в 10:24
ням-ням
Ответить
Горева Светлана Васильевна
люблю это блюдо, и вся моя семья! просто и сытно!
Ответить
Волкова Александра Владимировна
Очень вкусно!!!!!!!!
Ответить
Анна Евгеньевна
Анна Евгеньевна - 25 Сентября 2016 в 12:29
Обожаю гречку, а в таком исполнении, так вообще, объедение
Ответить
Татьяна Геннадьевна
Татьяна Геннадьевна - 13 Ноября 2016 в 18:34
Очень вкусно, правда заливала просто куриным бульоном, без сметаны.
Ответить
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!