• активировать код
Рецепты вторых блюд

Свиная котлета на косточке по-милански

> К списку "Рецепты вторых блюд"
Основные ингредиенты (на 4 порции) :
Свиные котлеты на косточке   4 штуки
Яйца   2 штуки
Сухари панировочные   1 стакан
Пармезан или любой сыр твёрдых сортов   70 граммов
Топлёное масло   175 граммов
соль, свежемолотый черный перец   1 по вкусу
Все похожие рецепты
Распечатать

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Промойте свиные котлеты под водой. Промокните бумажным полотенцем, чтобы они стали сухими.

ece8276814e5bbd1989647dee082f2371416345162.2302.jpg
Шаг 2

Натрите сыр на мелкой тёрке.

7b5a62192e98b866542f3dcdca48319a1416345162.2304.jpg
Шаг 3

Панировочные сухари насыпьте в глубокую тарелку.

168218cd58cc00d71cef546812dc38421416345162.2306.jpg
Шаг 4

К сухарям добавьте натёртый сыр и хорошо перемешайте.

aae92c5a8c8b6020124bee434b6518321416345162.2307.jpg
Шаг 5

В другой тарелке разбейте яйца и слегка взбейте.

7c32733ea84e8da0eca1174b86befc841416345162.2309.jpg
Шаг 6

Обмакните котлету в яйцо. Дайте стечь лишнему.

fbcfb334b3c6437f48f08584df06776c1416345162.231.jpg
Шаг 7

Затем обмакните в сухари со всех сторон. Слегка потрясите.

d4c8b353ef1f3496ba0b654cb70241a01416345162.2311.jpg
Шаг 8

Переложите котлеты на разделочную доску и поставьте в холодильник минимум на 30 минут. Панировка будет лучше держаться.

d6e8a87204059b03487185fade42af311416345162.2313.jpg
Шаг 9

Положите половину топлёного масла в широкую сковороду и разогрейте на среднем огне.

996d5ebd84110fbee68d26e991b0202e1416345162.2314.jpg
Шаг 10

Положите две котлеты и жарьте до золотистого цвета 6 минут. Переверните на другую сторону и жарьте ещё 6 минут.

0daae0845d748bf7552f676abee271831416345162.2316.jpg
Шаг 11

Переложите котлеты на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, посолите и поперчите. Пожарьте оставшиеся две котлеты.

1d31a0e2138ebb70fb120272be898f3a1416345162.2317.jpg
Шаг 12

Подавайте горячими. Приятного аппетита!

8631832d5073f882f4b73221b3bffad41416345162.2318.jpg
Шаг 1

Промойте свиные котлеты под водой. Промокните бумажным полотенцем, чтобы они стали сухими.

Шаг 2

Натрите сыр на мелкой тёрке.

Шаг 3

Панировочные сухари насыпьте в глубокую тарелку.

Шаг 4

К сухарям добавьте натёртый сыр и хорошо перемешайте.

Шаг 5

В другой тарелке разбейте яйца и слегка взбейте.

Шаг 6

Обмакните котлету в яйцо. Дайте стечь лишнему.

Шаг 7

Затем обмакните в сухари со всех сторон. Слегка потрясите.

Шаг 8

Переложите котлеты на разделочную доску и поставьте в холодильник минимум на 30 минут. Панировка будет лучше держаться.

Шаг 9

Положите половину топлёного масла в широкую сковороду и разогрейте на среднем огне.

Шаг 10

Положите две котлеты и жарьте до золотистого цвета 6 минут. Переверните на другую сторону и жарьте ещё 6 минут.

Шаг 11

Переложите котлеты на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, посолите и поперчите. Пожарьте оставшиеся две котлеты.

Шаг 12

Подавайте горячими. Приятного аппетита!

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Загрузка
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!