• активировать код
Рецепты первых блюд
Солянка Мясная
Основные ингредиенты (на 10 порций) :
Курица охлажденная средних размеров   1 штука
Лук репчатый   4 штуки
Сельдерей стручковый   2 стручка
Огурец соленый   3 штуки
Паста томатная   3 столовые ложки
Мясная тарелка (колбаса вареная, сырокопченая, салями, сосиски, ветчина, карбонат)   800 граммов
Маслины без косточек   1 банка
Оливки без косточек   1 банка
Лаврушка   5 листов
Перец черный горошком   7 горошин
Сметана «Простоквашино» жирностью 15%   1 банка
Все похожие рецепты
Распечатать
В солянке можно использовать любые имеющиеся у вас мясные продукты.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Готовим ингридиенты.

Солянка Мясная - Шаг 1
Шаг 2

Курицу разделываем на части, чтобы быстрее сварилась и отправляем вариться.

Солянка Мясная - Шаг 2
Шаг 3

Нарезаем лук.

Солянка Мясная - Шаг 3
Шаг 4

Наливаем в сковороду немножко масла и жарим лук.

Солянка Мясная - Шаг 4
Шаг 5

После снятия с кастрюли пенки, добавляем специи.

Солянка Мясная - Шаг 5
Шаг 6

Нарезаем сельдерей средними кубиками и отправляем в сковороду.

Солянка Мясная - Шаг 6
Шаг 7

Нарезаем огурцы средними кубиками.

Солянка Мясная - Шаг 7
Шаг 8

Добавляем огурцы в сковороду и оставляем тушиться на медленном огне.

Солянка Мясная - Шаг 8
Шаг 9

Достаем курицу из кастрюли и даем остыть.

Солянка Мясная - Шаг 9
Шаг 10

В миску наливаем 2 половника бульона и перемешиваем с томатной пастой.

Солянка Мясная - Шаг 10
Шаг 11

Получившуюся смесь заливаем в сковороду и тушим 7-12 минут.

Солянка Мясная - Шаг 11
Шаг 12

Остывшую курицу отделяем от костей.

Солянка Мясная - Шаг 12
Шаг 13

Нарезаем куриное мясо соломкой.

Солянка Мясная - Шаг 13
Шаг 14

Перемещаем получившуюся нарезку в глубокую миску. Это нужно для того чтобы соблядать равные пропорции мясных ингридиентов.

Солянка Мясная - Шаг 14
Шаг 15

Нарезаем все имеющиеся мясные деликатесы соломкой.

Солянка Мясная - Шаг 15
Шаг 16

Перемешиваем всю мясную нарезку в миске и отправляем в кастрюлю.

Солянка Мясная - Шаг 16
Шаг 17

Нарезаем оливки и маслины пополам.

Солянка Мясная - Шаг 17
Шаг 18

Добавляем в кастрюлю содержимое сковороды и перемешиваем.

Солянка Мясная - Шаг 18
Шаг 19

Добавляем в кастрюлю маслины и оливки и варим еще 10-15 минут.

Солянка Мясная - Шаг 19
Шаг 20

Солянка готова. Добавляем для вкуса сметану!

Солянка Мясная - Шаг 20
Шаг 1

Готовим ингридиенты.

Шаг 2

Курицу разделываем на части, чтобы быстрее сварилась и отправляем вариться.

Шаг 3

Нарезаем лук.

Шаг 4

Наливаем в сковороду немножко масла и жарим лук.

Шаг 5

После снятия с кастрюли пенки, добавляем специи.

Шаг 6

Нарезаем сельдерей средними кубиками и отправляем в сковороду.

Шаг 7

Нарезаем огурцы средними кубиками.

Шаг 8

Добавляем огурцы в сковороду и оставляем тушиться на медленном огне.

Шаг 9

Достаем курицу из кастрюли и даем остыть.

Шаг 10

В миску наливаем 2 половника бульона и перемешиваем с томатной пастой.

Шаг 11

Получившуюся смесь заливаем в сковороду и тушим 7-12 минут.

Шаг 12

Остывшую курицу отделяем от костей.

Шаг 13

Нарезаем куриное мясо соломкой.

Шаг 14

Перемещаем получившуюся нарезку в глубокую миску. Это нужно для того чтобы соблядать равные пропорции мясных ингридиентов.

Шаг 15

Нарезаем все имеющиеся мясные деликатесы соломкой.

Шаг 16

Перемешиваем всю мясную нарезку в миске и отправляем в кастрюлю.

Шаг 17

Нарезаем оливки и маслины пополам.

Шаг 18

Добавляем в кастрюлю содержимое сковороды и перемешиваем.

Шаг 19

Добавляем в кастрюлю маслины и оливки и варим еще 10-15 минут.

Шаг 20

Солянка готова. Добавляем для вкуса сметану!

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Марина Владимировна
Марина Владимировна - 03 Октября 2016 в 19:18
Сельдерей не использую. Добавляю каперсы и при подаче лимон.
Ответить
У нас стали продавать наборы для солянки, очень удобно, много сортов колбаски и получается недорого. Вкусно
Ответить
Марина Владимировна
Марина Владимировна - 13 Июля 2016 в 06:28
Обожаю солянку, а этот рецепт мой идеал, плюс лимончик, минус сельдерей, хотя попробую
Ответить
Хатунцева Виктория Ивановна
Дорогой суп! Вариаций куча, но попробую и этот рецепт!)
Ответить
Ольга Сергеевна
Ольга Сергеевна - 05 Июня 2016 в 11:48
А ещё вкусней с лимоном
Ответить
Сельдерей!!??? Нужно попробовать!))
Ответить
Алексей Леонидович
Алексей Леонидович - 30 Мая 2016 в 14:17
Обязательно приготовим!
Ответить
Нагибина Дарья Валерьевна
Сегодня же приготовлю!!!
Ответить
Наталья Юрьевна - 18 Мая 2016 в 11:19
Очень хочу попробовать!
Ответить
Крайнова Светлана Николаевна
очень вкусно,спасибо)
Ответить
Загрузка
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!