• активировать код
Рецепты сладкой выпечки
Сметанник
Основные ингредиенты :
Сметана   300 граммов
Масло сливочное 82%   100 граммов
Мука пшеничная   220 граммов
Сахар   75 граммов
Белок   2 штуки
Палочка ванили   1 штука
Яичные желтки   3 штуки
Картофельный крахмал   20 граммов
Все похожие рецепты
Распечатать

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Вам понадобится форма диаметром от 23 до 28см (моя овальная 20 на 30см). Духовку разогревайте до 200С, потом до 170С. Масло комнатной температуры смешайте с пудрой в гладкий крем, добавьте семена ванили и размешайте. Влейте белки, хорошо перемешайте с маслом. Всыпьте муку и замесите мягкое тесто. Выложите его в форму ровным слоем и выпекайте при 200С 12 минут. Взбейте желтки с сахаром и ванилью в светлую тягучую массу. Смешайте со сметаной и крахмалом. Вылейте крем на горячую основу и пеките при 170С 40-50 минут. Пирог остудите и подавайте совершенно холодным. Приятного аппетита!

Сметанник - Шаг 1
Шаг 1

Вам понадобится форма диаметром от 23 до 28см (моя овальная 20 на 30см). Духовку разогревайте до 200С, потом до 170С. Масло комнатной температуры смешайте с пудрой в гладкий крем, добавьте семена ванили и размешайте. Влейте белки, хорошо перемешайте с маслом. Всыпьте муку и замесите мягкое тесто. Выложите его в форму ровным слоем и выпекайте при 200С 12 минут. Взбейте желтки с сахаром и ванилью в светлую тягучую массу. Смешайте со сметаной и крахмалом. Вылейте крем на горячую основу и пеките при 170С 40-50 минут. Пирог остудите и подавайте совершенно холодным. Приятного аппетита!

Комментарии
Секачева Анна Андреевна
Секачева Анна Андреевна - 05 Октября 2013 в 09:22
А пудры сколько ложить? в списке ингредиентов её нет, а в рецепте она упоминается.
Ответить
Наталия Владимировна
Наталия Владимировна - 08 Мая 2016 в 23:35
Граммов 60. Во всяком случае, в похожем рецепте именно такое соотношение.
Ответить
Наталия Владимировна
Наталия Владимировна - 08 Мая 2016 в 23:37
Спасибо, этот тортик выглядит гораздо аппетитнее своего оппонента )).
Ответить
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!