• активировать код
Рецепты сладкой выпечки

Слоеные ватрушки с медом и апельсиновой цедрой

> К списку "Рецепты сладкой выпечки"
Слоеные ватрушки с медом и апельсиновой цедрой
Основные ингредиенты (на 10 порций) :
Слоеное бездрожжевое тесто   500 граммов
Мед   6 столовых ложек
Цедра 2-х небольших апельсинов   1 штука
Сливочное масло «Простоквашино» жирностью 82%   4 столовые ложки
Коричневый сахар   50 граммов
Все похожие рецепты
Распечатать

Конечно, вы можете приготовить такую выпечку и с дрожжевым тестом. Только она будет менее воздушной и легкой, но не менее вкусной. Мед хорошо смешать с измельченными орехами, например, с миндалем или пеканом. И совсем не обязательно делать «улитки», вы можете раскатать тесто в прямоугольник, выложить начинку и закрыть другим пластом теста. Плотно прижать и нарезать тесто длинными полосками, слегка перекрутить каждую и запечь.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Слоеные ватрушки с медом и апельсиновой цедрой - Шаг 1
Шаг 2

Листы теста слегка раскатайте в одну сторону в ширину, часто наколите вилкой. Слегка подогрейте мед и равномерно смажьте листы теста. Посыпьте измельченной цедрой.

Слоеные ватрушки с медом и апельсиновой цедрой - Шаг 2
Шаг 3

Сверните листы в длинные плотные рулеты. Разрежьте каждый рулет на 10–12 кружков одинаковой толщины. Выложите на выстланные пергаментом противни на расстоянии 3 см друг от друга. Поставьте в холодильник на 30 мин.

Слоеные ватрушки с медом и апельсиновой цедрой - Шаг 3
Шаг 4

Растопите масло и смажьте вертушки маслом при помощи кулинарной кисточки. Присыпьте каждую несколькими кристаллами сахара. Выпекайте в разогретой до 200 °С духовке до золотистого цвета, 20–25 мин.

Слоеные ватрушки с медом и апельсиновой цедрой - Шаг 4
Шаг 5

Блюдо готово!

Слоеные ватрушки с медом и апельсиновой цедрой - Шаг 5
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Листы теста слегка раскатайте в одну сторону в ширину, часто наколите вилкой. Слегка подогрейте мед и равномерно смажьте листы теста. Посыпьте измельченной цедрой.

Шаг 3

Сверните листы в длинные плотные рулеты. Разрежьте каждый рулет на 10–12 кружков одинаковой толщины. Выложите на выстланные пергаментом противни на расстоянии 3 см друг от друга. Поставьте в холодильник на 30 мин.

Шаг 4

Растопите масло и смажьте вертушки маслом при помощи кулинарной кисточки. Присыпьте каждую несколькими кристаллами сахара. Выпекайте в разогретой до 200 °С духовке до золотистого цвета, 20–25 мин.

Шаг 5

Блюдо готово!

Комментарии
Макарова Ирина Ивановна
Макарова Ирина Ивановна - 05 Октября 2014 в 20:43
Судя по фото- аппетитно и хочется сделать такие же!
Ответить
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!