• активировать код
Рецепты тортов и десертов

Шоколадный фондан

> К списку "Рецепты десертов"
Шоколадный фондан
Основные ингредиенты :
Масло сливочное 82%   30 граммов
Черный шоколад   100 граммов
Куриные яйца   2 штуки
Мука   2 столовые ложки
Какао   2 чайные ложки
Сахарная пудра   50 граммов
Разрыхлитель   5 граммов
Соль   1 щепотка
Шоколадно-ореховая паста   1 столовая ложка
Все похожие рецепты
Распечатать

Fondant au chocolat – французский тающий шоколадный десерт Фондан – это брат маффина (или кекса, если вам так привычней). Некоторые источники гласят, что получился он льющимся из-за ошибки шефа, шоколадный кекс попросту не пропёкся, и гостям был подан с жидкой серединкой. Находчивые французы выкрутились, так и появился во французской кухне новый десерт. Да, и ещё самое приятное - это время приготовления. 15 минут на подготовку и 7 минут в духовке, рекорд для десерта.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Шоколад, сливочное масло и шоколадно-ореховую пасту растапливаем на водяной бане.

Шоколадный фондан – Шаг 1
Шаг 2

Взбиваем яйца с сахарной пудрой.

Шоколадный фондан – Шаг 2
Шаг 3

Добавляем муку, разрыхлитель, соль и какао. Перемешиваем.

Шоколадный фондан – Шаг 3
Шаг 4

Вводим взбитые яйца в растопленную шоколадную массу. Хорошо перемешиваем.

Шоколадный фондан – Шаг 4
Шаг 5

Формы для запекания смазываем сливочным маслом. Наполняем их на 2/3 получившейся массой и ставим в разогретую до 200°С духовку.

Шоколадный фондан – Шаг 5
Шаг 6

Выпекаем в течении 7 минут. За 7 минут у вас получится достаточно жидкая серединка, если передержите - будет похоже на кекс. Особенно вкусно подавать шоколадный фондан с шариком мороженого.

Шоколадный фондан – Шаг 6
Шаг 1

Шоколад, сливочное масло и шоколадно-ореховую пасту растапливаем на водяной бане.

Шаг 2

Взбиваем яйца с сахарной пудрой.

Шаг 3

Добавляем муку, разрыхлитель, соль и какао. Перемешиваем.

Шаг 4

Вводим взбитые яйца в растопленную шоколадную массу. Хорошо перемешиваем.

Шаг 5

Формы для запекания смазываем сливочным маслом. Наполняем их на 2/3 получившейся массой и ставим в разогретую до 200°С духовку.

Шаг 6

Выпекаем в течении 7 минут. За 7 минут у вас получится достаточно жидкая серединка, если передержите - будет похоже на кекс. Особенно вкусно подавать шоколадный фондан с шариком мороженого.

Комментарии
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!