• активировать код
Рецепты сладкой выпечки

Шоколадные вафли с творожно-ягодным кремом

> К списку "Рецепты сладкой выпечки"
Шоколадные вафли с творожно-ягодным кремом
Для вафель (на 6 порций) :
Мука   125 граммов
Молоко Отборное «Простоквашино»   120 миллилитров
Яйцо   2 штуки
Сливочное масло «Простоквашино» жирностью 82%   80 граммов
Растопленный темный шоколад   50 граммов
Тертый молочный шоколад   50 граммов
Сахар   2 столовые ложки
Какао   1 столовая ложка
Разрыхлитель   1.5 чайные ложки
Ванилин   1 пакетик
Для крема :
Творог «Простоквашино» жирностью 5%   250 граммов
Cежезамороженная черная смородина   100 граммов
Сахар   200 граммов
Сливки «Простоквашино» жирностью 20%   150 миллилитров
Все похожие рецепты
Распечатать

Такие шоколадные вафли, безусловно, порадуют и всю семью во время традиционного вечернего чаепития, и гостей, приглашенных на праздничный ужин. Для приготовления этого вкусного десерта без вафельницы не обойтись. А вот с кремом можно смело экспериментировать – пусть добавкой к нему станут малина, клубника, апельсиновый джем или замените творог на взбитые сливки.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шоколадные вафли с творожно-ягодным кремом - Шаг 1
Шаг 2

Приготовьте вафли. Яйца взбейте с сахаром. Добавьте молоко, растопленное сливочное масло, разрыхлитель, ванилин, растопленный шоколад и муку, тщательно перемешайте. Тесто должно напоминать по консистенции густую сметану.

Шоколадные вафли с творожно-ягодным кремом - Шаг 2
Шаг 3

Добавьте тертый шоколад и еще раз перемешайте.

Шоколадные вафли с творожно-ягодным кремом - Шаг 3
Шаг 4

Вафельницу смажьте растопленным сливочным маслом и разогрейте. Размещайте тесто и наливайте по 2 ст. л. на порцию, выпекайте каждую вафлю 5 мин.

Шоколадные вафли с творожно-ягодным кремом - Шаг 4
Шаг 5

Приготовьте крем. Творог, черную смородину, сахар взбейте в блендере в однородную массу. Добавьте сливки и еще раз взбейте.

Шоколадные вафли с творожно-ягодным кремом - Шаг 5
Шаг 6

Готовые вафли разложите по сервировочным порционным тарелкам. Сверху выложите творожно-ягодный крем, по желанию посыпьте сахарной пудрой. Украсьте ягодами черной смородины и листочками мяты.

Шоколадные вафли с творожно-ягодным кремом - Шаг 6
Шаг 7

Блюдо готово!

Шоколадные вафли с творожно-ягодным кремом - Шаг 7
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Приготовьте вафли. Яйца взбейте с сахаром. Добавьте молоко, растопленное сливочное масло, разрыхлитель, ванилин, растопленный шоколад и муку, тщательно перемешайте. Тесто должно напоминать по консистенции густую сметану.

Шаг 3

Добавьте тертый шоколад и еще раз перемешайте.

Шаг 4

Вафельницу смажьте растопленным сливочным маслом и разогрейте. Размещайте тесто и наливайте по 2 ст. л. на порцию, выпекайте каждую вафлю 5 мин.

Шаг 5

Приготовьте крем. Творог, черную смородину, сахар взбейте в блендере в однородную массу. Добавьте сливки и еще раз взбейте.

Шаг 6

Готовые вафли разложите по сервировочным порционным тарелкам. Сверху выложите творожно-ягодный крем, по желанию посыпьте сахарной пудрой. Украсьте ягодами черной смородины и листочками мяты.

Шаг 7

Блюдо готово!

Комментарии
Анна Юревна
Анна Юревна - 06 Марта 2015 в 13:04
Очень вкусно советую и вам приготовить!!!
Ответить
Ольга Викторовна
Ольга Викторовна - 06 Марта 2015 в 21:05
Приготовила,мммм очень вкусно!!!!!
Ответить
Нина Викторовна
Нина Викторовна - 18 Марта 2015 в 09:26
мне тоже очень понравилось!!! Спасибо!
Ответить
Дима Владимирович
Дима Владимирович - 31 Марта 2015 в 20:58
пальчики оближешь!!!
Ответить
Архипов Артур Равкатович
Архипов Артур Равкатович - 01 Апреля 2015 в 10:31
мм...как вкусно
Ответить
Елена Евгеньевна
Елена Евгеньевна - 09 Июня 2015 в 21:37
Приготовила. Было все очень вкусно. Но дети не оценили ни вафли , ни соус.
Ответить
Ирина Викторовна
Ирина Викторовна - 14 Мая 2016 в 13:01
очень вкусно
Ответить
Елизавета Сергеевна - 15 Мая 2016 в 07:35
выглядит очень аппетитно)
Ответить
На фото очень красиво. Надеюсь, что и в жизни так получится
Ответить
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!