• активировать код
Рецепты тортов и десертов

Шоколадные трюфели

> К списку "Рецепты десертов"
Шоколадные трюфели
Основные ингредиенты :
Масло сливочное 82%   100 граммов
Сахар   1.5 стакана
Вода   0.5 стакана
Какао (или кэроба)   5 столовых ложек
Сухое молоко   400 граммов
Грецкий орех   100 граммов
Все похожие рецепты
Распечатать

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Сахар залить водой и поставить на огонь.

Шоколадные трюфели - Шаг 1
Шаг 2

Довести до кипения и помешивая варить 2-3 мин.

Шоколадные трюфели - Шаг 2
Шаг 3

Снять с огня и растопить в горячем сиропе масло и кэроб (какао).

Шоколадные трюфели - Шаг 3
Шаг 4

Тщательно перемешать.

Шоколадные трюфели - Шаг 4
Шаг 5

Постепенно вмешать сухое молоко.

Шоколадные трюфели - Шаг 5
Шаг 6

Добавить измельченные орехи. Вымесить массу и поставить на час в холодильник.

Шоколадные трюфели - Шаг 6
Шаг 7

Затем вылепить конфеты в форме грибных шляпок обвалять в какао (кэробе).

Шоколадные трюфели - Шаг 7
Шаг 8

Подавать к кофе или чаю.

Шоколадные трюфели - Шаг 8
Шаг 1

Сахар залить водой и поставить на огонь.

Шаг 2

Довести до кипения и помешивая варить 2-3 мин.

Шаг 3

Снять с огня и растопить в горячем сиропе масло и кэроб (какао).

Шаг 4

Тщательно перемешать.

Шаг 5

Постепенно вмешать сухое молоко.

Шаг 6

Добавить измельченные орехи. Вымесить массу и поставить на час в холодильник.

Шаг 7

Затем вылепить конфеты в форме грибных шляпок обвалять в какао (кэробе).

Шаг 8

Подавать к кофе или чаю.

Комментарии
Мария Адольфовна
Мария Адольфовна - 15 Мая 2016 в 19:28
Раньше когда я делала домашние трюфели я добавляла вместо сухого молока детскую смесь Малютка. И обязательно подсаливала.
Ответить
Надежда Акимовна
Надежда Акимовна - 26 Августа 2016 в 21:18
Рецепт родом из СССР, когда сухого молока было не достать, исходный вариант именно с Малюткой. Я тоже использую Малютку, только из современных вариантов предпочитаю без железа ( №1), не нравится металлический привкус в остальных. С сухим молоком тоже пробовала, получилось неплохо, но с Малюткой все же лучше. Хотя это, наверное, субъективно, кому как.
Ответить
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!