• активировать код
Рецепты несладкой выпечки
Шаньги по-сибирски
Основные ингредиенты (на 6 порций) :
Молоко   1 стакан
Масло сливочное   10 граммов
Яйца куриные   2 штуки
Мука   500 граммов
Свежие дрожжи   50 граммов
Сметана «Простоквашино» жирностью 15%   100 граммов
Растительное масло   3 столовые ложки
Сахар   1 столовая ложка
Соль, перец черный молотый   1 по вкусу
Все похожие рецепты
Распечатать

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

приготовить ингредиенты

Шаньги по-сибирски - Шаг 1
Шаг 2

Готовим дрожжевое тесто. Подогреем молоко до 40-50 градусов. Вливаем в глубокую посуду стакан молока, добавляем сахар и дрожжи, все тщательно перемешиваем. Оставляем в теплом месте на 5-10 минут для подъема

Шаньги по-сибирски - Шаг 2
Шаг 3

В готовую опару насыпаем стакан муки, добавляем яйцо, растительное масло, соль по вкусу. Все ингредиенты перемешиваем и оставляем в теплом месте на 10 минут

Шаньги по-сибирски - Шаг 3
Шаг 4

Добавляем оставшуюся муку и перемешиваем все до тех пор, пока тесто не будет легко отставать от рук, затем тесто накрыть и поставить в теплое место на 40 минут

Шаньги по-сибирски - Шаг 4
Шаг 5

Готовим намазку для шаньги. В глубокую тарелку засыпаем пол стакана муки, добавляем 1 яйцо и сметану. Все тщательно перемешиваем. Добавляем соль и черный перец по вкусу.

Шаньги по-сибирски - Шаг 5
Шаг 6

Затем из дрожжевого теста делаем небольшие лепешки.Противень застилаем фольгой и смазываем растительным маслом.Укладываем лепешки на противень. Сверху лепешки укладываем намазку. Нагреваем духовку до 170 градусов и выпекаем шаньги в течении 20-30 минут.

Шаньги по-сибирски - Шаг 6
Шаг 7

Готовые шаньги по-сибирски подавать в горячем виде, смазать сливочным маслом.

Шаньги по-сибирски - Шаг 7
Шаг 1

приготовить ингредиенты

Шаг 2

Готовим дрожжевое тесто. Подогреем молоко до 40-50 градусов. Вливаем в глубокую посуду стакан молока, добавляем сахар и дрожжи, все тщательно перемешиваем. Оставляем в теплом месте на 5-10 минут для подъема

Шаг 3

В готовую опару насыпаем стакан муки, добавляем яйцо, растительное масло, соль по вкусу. Все ингредиенты перемешиваем и оставляем в теплом месте на 10 минут

Шаг 4

Добавляем оставшуюся муку и перемешиваем все до тех пор, пока тесто не будет легко отставать от рук, затем тесто накрыть и поставить в теплое место на 40 минут

Шаг 5

Готовим намазку для шаньги. В глубокую тарелку засыпаем пол стакана муки, добавляем 1 яйцо и сметану. Все тщательно перемешиваем. Добавляем соль и черный перец по вкусу.

Шаг 6

Затем из дрожжевого теста делаем небольшие лепешки.Противень застилаем фольгой и смазываем растительным маслом.Укладываем лепешки на противень. Сверху лепешки укладываем намазку. Нагреваем духовку до 170 градусов и выпекаем шаньги в течении 20-30 минут.

Шаг 7

Готовые шаньги по-сибирски подавать в горячем виде, смазать сливочным маслом.

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Загрузка
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!