• активировать код
Рецепты вторых блюд

Щука, запеченная с картофелем

> К списку "Рецепты вторых блюд"
Щука, запеченная с картофелем
Основные ингредиенты (на 6 порций) :
Масло сливочное «Деревенские секреты» жирностью 82%   50 граммов
Щука 1,3 кг   1 штука
Картофель (лучше молодой)   1 килограмм
Лук   3 штуки
Чеснок   2 зубчика
Сливки «Простоквашино» 20%   500 миллилитров
Растительное масло   3 столовые ложки
Молотая паприка   1 чайная ложка
Перец горошком   1 чайная ложка
Соль, перец черный молотый   по вкусу
Все похожие рецепты
Распечатать

Из головы и хвоста щуки можно сварить отличный бульон для ухи. Если щука слишком сильно для вас пахнет тиной, добавьте в бульон специи: лавровый лист, душистый и черный перец горошком.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты:

Щука, запеченная с картофелем - Шаг 1
Шаг 2

Очистите щуку от чешуи, выпотрошите, отрежьте хвост и голову (они не понадобятся). Промойте рыбу и разрежьте поперек на порционные куски. Посыпьте солью и перцем, сложите в большую глубокую форму для запекания, смазанную маслом.

Щука, запеченная с картофелем - Шаг 2
Шаг 3

Вымойте картофель щеткой, разрежьте на половинки, не очищая, разложите между кусками рыбы. Оставшееся масло растопите, смажьте им щуку и картофель при помощи кисточки. Поставьте в разогретую до 200 °С духовку на 15 мин.

Щука, запеченная с картофелем - Шаг 3
Шаг 4

Тем временем очистите лук и чеснок. Чеснок измельчите, лук нарежьте полукольцами. Обжарьте в растительном масле до золотистого цвета.

Щука, запеченная с картофелем - Шаг 4
Шаг 5

Выньте форму из духовки, температуру уменьшите до 130 °С. Добавьте в форму перец горошком, жареные лук с чесноком и смешанные с паприкой сливки. Закройте фольгой и верните в духовку на 30 мин.

Щука, запеченная с картофелем - Шаг 5
Шаг 6

Блюдо готово!

Щука, запеченная с картофелем - Шаг 6
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты:

Шаг 2

Очистите щуку от чешуи, выпотрошите, отрежьте хвост и голову (они не понадобятся). Промойте рыбу и разрежьте поперек на порционные куски. Посыпьте солью и перцем, сложите в большую глубокую форму для запекания, смазанную маслом.

Шаг 3

Вымойте картофель щеткой, разрежьте на половинки, не очищая, разложите между кусками рыбы. Оставшееся масло растопите, смажьте им щуку и картофель при помощи кисточки. Поставьте в разогретую до 200 °С духовку на 15 мин.

Шаг 4

Тем временем очистите лук и чеснок. Чеснок измельчите, лук нарежьте полукольцами. Обжарьте в растительном масле до золотистого цвета.

Шаг 5

Выньте форму из духовки, температуру уменьшите до 130 °С. Добавьте в форму перец горошком, жареные лук с чесноком и смешанные с паприкой сливки. Закройте фольгой и верните в духовку на 30 мин.

Шаг 6

Блюдо готово!

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Загрузка
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!