• активировать код

Салат с вялеными помидорами и куриным филе

> К списку "Рецепты салатов"
Салат с вялеными помидорами и куриным филе
Правильный рецепт
Основные ингредиенты (на 6 порций) :
Вяленые помидоры   200 граммов
Микс из зеленых салатов   150 граммов
Небольшие вареные куриные грудки   2 штуки
Стебель сельдерея   2 штуки
Большая белая луковица   1 штука
Лимон   0.5 штуки
Дижонская горчица   2 столовые ложки
Оливковое масло «экстра вирджин»   100 миллилитров
Соль, перец черный молотый   по вкусу
Все похожие рецепты
Распечатать

Вяленные на солнце помидоры пробовали многие. Часть из этих счастливчиков привозили их из-за границы, часть – покупали средиземноморский специалитет в отечественных магазинах. И лишь немногие готовили вяленые помидоры дома. Расширим компанию счастливчиков и расскажем, как это сделать просто и удобно. А заодно дадим рецепт салата, в котором приготовленные томаты будут просто блистать. Для вяления сливовидные помидоры или крепкие и плотные средние черри разрежьте пополам, удалите при помощи ложки семена и сок. Каждую половинку хорошо посолите изнутри и выложите срезом вниз на бумажные полотенца на 20–30 мин. – для удаления излишков жидкости. Переложите помидоры на противень, застеленный бумагой для выпечки, слегка смазав ее оливковым маслом. Вяльте при температуре 60–90° С 3 ч. Проверьте готовность, переверните противень на 180° и продолжайте готовить от 4 до 12 ч, добиваясь нужной консистенции томатов и переворачивая противень. Храните, залив помидоры оливковым маслом.

Что такое правильные рецепты?

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Салат с вялеными помидорами и куриным филе - Шаг 1
Шаг 2

Помидоры и сельдерей нарежьте крупной соломкой, лук – полукольцами. Куриные грудки или разберите на волокна, или нарежьте на средние кусочки.

Салат с вялеными помидорами и куриным филе - Шаг 2
Шаг 3

Для заправки выдавите сок из лимона. Смешайте его с горчицей и оливковым маслом. Приправьте солью и перцем.

Салат с вялеными помидорами и куриным филе - Шаг 3
Шаг 4

Выложите в большую миску зеленый салат, помидоры, сельдерей и курицу. Перемешайте с заправкой и приправьте солью и перцем.

Салат с вялеными помидорами и куриным филе - Шаг 4
Шаг 5

Блюдо готово!

Салат с вялеными помидорами и куриным филе - Шаг 5
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Помидоры и сельдерей нарежьте крупной соломкой, лук – полукольцами. Куриные грудки или разберите на волокна, или нарежьте на средние кусочки.

Шаг 3

Для заправки выдавите сок из лимона. Смешайте его с горчицей и оливковым маслом. Приправьте солью и перцем.

Шаг 4

Выложите в большую миску зеленый салат, помидоры, сельдерей и курицу. Перемешайте с заправкой и приправьте солью и перцем.

Шаг 5

Блюдо готово!

Комментарии
Марина Анатольевна
Марина Анатольевна - 29 Июня 2015 в 11:09
Листья зеленого салата - это руккола?
Ответить
Шеф-Повар Простоквашино Повар
Марина, в данном случае использован микс из листьев рукколы и мангольда.
Ответить
Марина Анатольевна
Марина Анатольевна - 08 Июля 2015 в 12:29
спасибо, руккола растет у меня а вот мангольда нет
Ответить
Простоквашино Повар - 08 Июля 2015 в 13:29
Марина, ничего страшного! Такой салат можно приготовить и из рукколы, без добавления мангольда.
Ответить
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!