• активировать код

Салат из творога с молодым шпинатом, помидорами и вешенками под пряным соусом

> К списку "Рецепты салатов"
Салат из творога с молодым шпинатом, помидорами и вешенками под пряным соусом
Основные ингредиенты :
Творог   30 граммов
Соевый соус   20 миллилитров
Мед   1 столовая ложка
Сок лайма   15 миллилитров
Масло оливковое   20 миллилитров
Кинза стебли   3 грамма
Лук шалот   3 грамма
Чеснок   2 зубчика
Перец чили   2 грамма
Корень имбиря   3 грамма
Шпинат   30 граммов
Вешенки   50 граммов
Помидоры черри   4 штуки
Масло растительное   30 миллилитров
Соль, перец   по вкусу
Все похожие рецепты
Распечатать

Приготовьте вкуснейшие блюда по рецептам ведущих
популярной программы «Спросите повара», известных
кулинаров Юрия Рожкова и Константина Ивлева.
Рецепты разработаны звездными шеф-поварами специально
для «Нашего Простоквашино».
Побалуйте свою семью!

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Ингредиенты для соуса (кинза, лук-шалот, чеснок, чили и имбирь) мелко порубить.

Салат из творога с молодым шпинатом, помидорами и вешенками под пряным соусом - Шаг 1
Шаг 2

Отдельно смешиваем мед, соевый соус и сок лайма в однородную массу, чтобы во вкусе добиться сочетания сладкого, кислого и соленого (сладкое, кислое и соленое - это три столпа вкусов азиатской кухни, они должны между собой гармонировать). Добавляем к ранее порубленным ингредиентам. Чем дольше этот соус будет стоять, тем больше он будет приобретать вкусов от овощей и пряностей, и становиться еще вкуснее. Хранить его надо в холодильнике в закрытой посуде. Единственное, мы бы не советовали хранить его в пластиковой посуде.

Салат из творога с молодым шпинатом, помидорами и вешенками под пряным соусом - Шаг 2
Шаг 3

Далее на раскаленной сковородке с растительным маслом обжарить до готовности вешенки с добавлением зубчика чеснока, посолить, поперчить.

Салат из творога с молодым шпинатом, помидорами и вешенками под пряным соусом - Шаг 3
Шаг 4

Листья шпината перебрать, промыть, просушить, помидоры черри порезать пополам и заправить соусом очень щедро.

Салат из творога с молодым шпинатом, помидорами и вешенками под пряным соусом - Шаг 4
Шаг 5

Выложить в глубокую тарелку, добавить вешенки и сверху творог.

Салат из творога с молодым шпинатом, помидорами и вешенками под пряным соусом - Шаг 5
Шаг 6

В азиатской кухне это блюдо подают с сыром тофу, это соевый безвкусный сыр, а мы успешно поменяли тофу на творог и получилось намного вкуснее! Пробуйте. Приятного аппетита!

Салат из творога с молодым шпинатом, помидорами и вешенками под пряным соусом - Шаг 6
Шаг 1

Ингредиенты для соуса (кинза, лук-шалот, чеснок, чили и имбирь) мелко порубить.

Шаг 2

Отдельно смешиваем мед, соевый соус и сок лайма в однородную массу, чтобы во вкусе добиться сочетания сладкого, кислого и соленого (сладкое, кислое и соленое - это три столпа вкусов азиатской кухни, они должны между собой гармонировать). Добавляем к ранее порубленным ингредиентам. Чем дольше этот соус будет стоять, тем больше он будет приобретать вкусов от овощей и пряностей, и становиться еще вкуснее. Хранить его надо в холодильнике в закрытой посуде. Единственное, мы бы не советовали хранить его в пластиковой посуде.

Шаг 3

Далее на раскаленной сковородке с растительным маслом обжарить до готовности вешенки с добавлением зубчика чеснока, посолить, поперчить.

Шаг 4

Листья шпината перебрать, промыть, просушить, помидоры черри порезать пополам и заправить соусом очень щедро.

Шаг 5

Выложить в глубокую тарелку, добавить вешенки и сверху творог.

Шаг 6

В азиатской кухне это блюдо подают с сыром тофу, это соевый безвкусный сыр, а мы успешно поменяли тофу на творог и получилось намного вкуснее! Пробуйте. Приятного аппетита!

Комментарии
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!