• активировать код
Рецепты вторых блюд
Рыбный рулет
Основные ингредиенты :
Масло сливочное 82%   2 столовые ложки
Филе рыбы   600 граммов
Панировочные сухари   100 граммов
Баклажан   1 штука
Рис   100 граммов
Лук   1 штука
Маринованные огурцы   200 граммов
Растительное масло для жарки   по вкусу
Яйцо   1 штука
Соль, перец   по вкусу
Все похожие рецепты
Распечатать
Рис отварить в подсоленной воде. Лук мелко нарежьте, обжарьте до золотистого цвета. Рыбу измельчите в блендере (или пропустите через мясорубку).

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Смешайте с панировочными сухарями, растопленным сливочным маслом, яйцом, обжаренным луком. Фарш посолите, поперчите, тщательно вымесите и оставьте в холодильнике на 15 минут.

Рыбный рулет - Шаг 1
Шаг 2

Баклажан нарежьте тонкими ломтиками, замочите в соленой воде и оставьте на 10 минут. Промойте, обжарьте до золотистой корочки на растительном масле. Переложите на бумагу, чтобы впитать лишний жир.

Рыбный рулет - Шаг 2
Шаг 3

На фольгу, смазанную сливочным маслом, выложите рыбный фарш, разровняйте (толщина - примерно 1 см).

Рыбный рулет - Шаг 3
Шаг 4

Сверху выложите ломтики баклажана.

Рыбный рулет - Шаг 4
Шаг 5

Посыпьте рис.

Рыбный рулет - Шаг 5
Шаг 6

Далее выложите ломтики огурцов.

Рыбный рулет - Шаг 6
Шаг 7

Сформируйте рулет, поднимая края фольги при закручивании.

Рыбный рулет - Шаг 7
Шаг 8

Смажьте желтком.

Рыбный рулет - Шаг 8
Шаг 9

Запекайте в духовке 40 минут при температуре 200 градусов.

Рыбный рулет - Шаг 9
Шаг 10

Выньте, дайте слегка остыть и нарежьте на порции.

Рыбный рулет - Шаг 10
Шаг 1

Смешайте с панировочными сухарями, растопленным сливочным маслом, яйцом, обжаренным луком. Фарш посолите, поперчите, тщательно вымесите и оставьте в холодильнике на 15 минут.

Шаг 2

Баклажан нарежьте тонкими ломтиками, замочите в соленой воде и оставьте на 10 минут. Промойте, обжарьте до золотистой корочки на растительном масле. Переложите на бумагу, чтобы впитать лишний жир.

Шаг 3

На фольгу, смазанную сливочным маслом, выложите рыбный фарш, разровняйте (толщина - примерно 1 см).

Шаг 4

Сверху выложите ломтики баклажана.

Шаг 5

Посыпьте рис.

Шаг 6

Далее выложите ломтики огурцов.

Шаг 7

Сформируйте рулет, поднимая края фольги при закручивании.

Шаг 8

Смажьте желтком.

Шаг 9

Запекайте в духовке 40 минут при температуре 200 градусов.

Шаг 10

Выньте, дайте слегка остыть и нарежьте на порции.

Комментарии
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!