• активировать код
Рецепты салатов и закусок

Рулет «Селедка под шубой»

> К списку "Рецепты закусок"
Распечатать

Существует несколько версий появления салата «Селедка под шубой», но все они утверждают одно – салат этот любим в России еще с начала 20 века. В разное время в нем появлялись и исчезали яйца, в салат попадало яблоко, он готовился с разными заправками. Чтобы внести немного новизны в знакомое блюдо, но при этом сохранить традиционный рецепт, попробуйте, например, свернуть его в рулет. 

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Рулет «Селедка под шубой» - Шаг 1
Шаг 2

Сварите картофель, морковь, свеклу и яйца. Готовую свеклу натрите на крупной терке.

Рулет «Селедка под шубой» - Шаг 2
Шаг 3

Подготовьте форму для рулета, выстелите ее пищевой пленкой. Первым слоем выложите свеклу, и равномерно распределите. Смажьте первый слой майонезом.

Рулет «Селедка под шубой» - Шаг 3
Шаг 4

Картофель очистите и натрите на терке. Уложите его вторым слоем. Смажьте майонезом.

Рулет «Селедка под шубой» - Шаг 4
Шаг 5

Измельчите яйца, уложите их поверх картофеля. Смажьте майонезом.

Рулет «Селедка под шубой» - Шаг 5
Шаг 6

Натрите морковь. Уложите ее поверх яиц. Смажьте майонезом.

Рулет «Селедка под шубой» - Шаг 6
Шаг 7

Измельчите лук. Уложите его следующим слоем и смажьте майонезом.

Рулет «Селедка под шубой» - Шаг 7
Шаг 8

Последним слоем выложите сельдь. Нарежьте ее небольшими кубиками, уложите в форму. Немного смажьте майонезом.

Рулет «Селедка под шубой» - Шаг 8
Шаг 9

Возьмитесь за края пленки и аккуратно начните сворачивать рулет.

Рулет «Селедка под шубой» - Шаг 9
Шаг 10

Скрутите его так, чтобы стык оказался внизу. Уберите готовы рулет в холодильник на пару часов для пропитки и застывания.

Рулет «Селедка под шубой» - Шаг 10
Шаг 11

Салат готов! Подавайте целым или заранее разделенным на порции.

Рулет «Селедка под шубой» - Шаг 11
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Сварите картофель, морковь, свеклу и яйца. Готовую свеклу натрите на крупной терке.

Шаг 3

Подготовьте форму для рулета, выстелите ее пищевой пленкой. Первым слоем выложите свеклу, и равномерно распределите. Смажьте первый слой майонезом.

Шаг 4

Картофель очистите и натрите на терке. Уложите его вторым слоем. Смажьте майонезом.

Шаг 5

Измельчите яйца, уложите их поверх картофеля. Смажьте майонезом.

Шаг 6

Натрите морковь. Уложите ее поверх яиц. Смажьте майонезом.

Шаг 7

Измельчите лук. Уложите его следующим слоем и смажьте майонезом.

Шаг 8

Последним слоем выложите сельдь. Нарежьте ее небольшими кубиками, уложите в форму. Немного смажьте майонезом.

Шаг 9

Возьмитесь за края пленки и аккуратно начните сворачивать рулет.

Шаг 10

Скрутите его так, чтобы стык оказался внизу. Уберите готовы рулет в холодильник на пару часов для пропитки и застывания.

Шаг 11

Салат готов! Подавайте целым или заранее разделенным на порции.

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Галина Гарифулловна - 20 Января 2017 в 12:58
Делала таким способом:удобно выкладывать на тарелку и селедочка в серединке, вкусненько!!!
Ответить
Булгакова Татьяна Владимировна
Все таки лучше перед подачей на стол разрезать на порции, а то разваливается.
Ответить
- 19 Января 2017 в 19:25
классно придумано возьму на заметку
Ответить
Исупова Юлия Сергеевна
Исупова Юлия Сергеевна - 19 Января 2017 в 08:07
Это же новые роды с селедкой!!!!)))
Ответить
Радченко Ольга Васильевна
Радченко Ольга Васильевна - 18 Января 2017 в 08:32
Оригинальная подача салата. Нужно запомнить)))
Ответить
Светлана Рамилевна - 17 Января 2017 в 10:32
Спасибо за наглядность! Теперь понятно, как такой салат делают рулетом :)
Ответить
Оксана Анатольевна
Оксана Анатольевна - 16 Января 2017 в 18:04
Очень необычно.Теперь только так и буду готовить .Спасибо.
Ответить
Бова Юлия Сергеевна
Бова Юлия Сергеевна - 16 Января 2017 в 14:48
Жалко, что Новый год прошел. Очень эффектная подача салата. Автору рецепта спасибо!
Ответить
Фалькова Любовь Ивановна
Фалькова Любовь Ивановна - 16 Января 2017 в 00:58
Отрезал съел и вновь можно подать красиво.
Ответить
Ирина Сергеевна - 15 Января 2017 в 21:59
СУПЕР! на следующий праздник обязательно попробую
Ответить
Загрузка
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!