• активировать код
Рецепты вторых блюд

Рёсти с курино-грибной начинкой

> К списку "Рецепты вторых блюд"
Основные ингредиенты (на 2 порции) :
Сметана   3 столовые ложки
Куриное филе   250 граммов
Картофель   2 штуки
Грибы   200 граммов
Лук   1 штука
Мука   1 столовая ложка
Соль   1 щепотка
Перец черный молотый   1 щепотка
Зелень   1 пучок
Все похожие рецепты
Распечатать

Благодарю за этот рецепт Нину.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Нарезать мелко лук (у меня дома был только красный, а вообще желательно обычный репчатый)

d0de4103705438c2adec01925df2de1e1416330190.3034.jpg
Шаг 2

Куриное филе тоже нарезать небольшими квадратиками

959e82864b0329f87c72e9a1af6b047f1416330190.3036.jpg
Шаг 3

Обжариваем лук

93a6119f849e22bb2f206db8f705ce591416330190.3038.jpg
Шаг 4

и отдельно жарим курицу

deb14b09b5cce4cc5813149994d4c1221416330190.3039.jpg
Шаг 5

Грибы так же обжариваем отдельно (у меня в этот раз были опята, но с шампиньонами лучше)

eafffb2066e6871696a478751d9e131e1416330190.304.jpg
Шаг 6

Соединяем наши обжаренные ингредиенты, посолить, поперчить и добавить сметану (можно и сливки) и протушить.

4e4e53c8d8aeb7befcb69ff06938d14e1416330190.3041.jpg
Шаг 7

В самом конце добавить зелень

c9a0767c10fcd4fa50337cbb5a3977b51416330190.3043.jpg
Шаг 8

Картофель натереть на терке

0e7e8a1c8caf7c73f19e7e6c4a8319a61416330190.3044.jpg
Шаг 9

И залить ледяной водой минут на 10

0df5d222be198624cf481be303302ab01416330190.3045.jpg
Шаг 10

Слить воду, просушить картофель на бумажном полотенце, добавить соль, перец и муку

2724bafba94a0e8c84e1ecacc671b8911416330190.3046.jpg
Шаг 11

На разогретую с маслом сковороду выложить тонким слоем нашу картофельную смесь.

d9a54aa5d8886e2da56533bc7f7aad431416330190.3048.jpg
Шаг 12

Обжарить с одной стороны, потом перевернуть на другую (накрыть тарелкой сковороду и перевернуть, а потом с тарелки аккуратно сдвинуть на сковороду необжаренной стороной)

1bc539b90b65f09aca9bc726a3a4adba1416330190.3049.jpg
Шаг 13

Готовую лепешку переложить на тарелку, а сверху на одну сторону выложить курино-грибной соус и накрыть свободным краем лепешки

8e350ec7b39279ea1b3d87be70eb3d6d1416330190.305.jpg
Шаг 14

Просто и вкусно! Приятного аппетита!!!

e22fe568df69988c34f3d50a1e30c6781416330190.3051.jpg
Шаг 1

Нарезать мелко лук (у меня дома был только красный, а вообще желательно обычный репчатый)

Шаг 2

Куриное филе тоже нарезать небольшими квадратиками

Шаг 3

Обжариваем лук

Шаг 4

и отдельно жарим курицу

Шаг 5

Грибы так же обжариваем отдельно (у меня в этот раз были опята, но с шампиньонами лучше)

Шаг 6

Соединяем наши обжаренные ингредиенты, посолить, поперчить и добавить сметану (можно и сливки) и протушить.

Шаг 7

В самом конце добавить зелень

Шаг 8

Картофель натереть на терке

Шаг 9

И залить ледяной водой минут на 10

Шаг 10

Слить воду, просушить картофель на бумажном полотенце, добавить соль, перец и муку

Шаг 11

На разогретую с маслом сковороду выложить тонким слоем нашу картофельную смесь.

Шаг 12

Обжарить с одной стороны, потом перевернуть на другую (накрыть тарелкой сковороду и перевернуть, а потом с тарелки аккуратно сдвинуть на сковороду необжаренной стороной)

Шаг 13

Готовую лепешку переложить на тарелку, а сверху на одну сторону выложить курино-грибной соус и накрыть свободным краем лепешки

Шаг 14

Просто и вкусно! Приятного аппетита!!!

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Загрузка
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!