• активировать код
Рецепты салатов и закусок

Пхали из фасоли

> К списку "Рецепты закусок"
Пхали из фасоли
Основные ингредиенты (на 6 порций) :
Фасоль стручковая   400 граммов
Грецкие орехи   170 граммов
Зубчик чеснока   1 штука
Хмели-сунели   0.5 чайной ложки
Кинза   1 пучок
Луковица   1 штука
Зерна граната (для украшения)  
Все похожие рецепты
Распечатать

Пхали – традиционное блюдо грузинской кухни. Готовят эту закуску из любой подходящей зелени (чаще прочего используют свекольную ботву, стручковую фасоль и крапиву), смешивая ее с орехами, хмели-сунели и луком. Чтобы приготовить пхали, не нужно специально искать в магазине подходящие продукты, достаточно взять овощи или зелень, которые найдутся в холодильнике: зимой подойдет замороженный шпинат или листья красной капусты, летом можно использовать свежую ботву и молодые шпинатные листочки. Пхали может стать украшением праздничного стола, но вполне подойдет и для повседневного семейного обеда. 

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Подготовьте продукты.

Пхали из фасоли - Шаг 1
Шаг 2

Фасоль выложите в кастрюлю, поставьте вариться примерно на 15 минут, стручки должны стать мягкими.

Пхали из фасоли - Шаг 2
Шаг 3

Измельчите и смешайте лук, чеснок и зелень. 

Пхали из фасоли - Шаг 3
Шаг 4

В блендере измельчите орехи.

Пхали из фасоли - Шаг 4
Шаг 5

Готовую фасоль откиньте на дуршлаг. Удалите лишнюю жидкость и измельчите в блендере.

Пхали из фасоли - Шаг 5
Шаг 6

Выложите в глубокую миску орехи, фасоль, смесь лука, чеснока и зелени, добавьте немного соли и хмели-сунели. Перемешайте массу до однородности.

Пхали из фасоли - Шаг 6
Шаг 7

Руками сформируйте небольшие шарики, украсьте гранатовыми зернами. Выложите на тарелку и поставьте в холодильник для остывания.

Пхали из фасоли - Шаг 7
Шаг 8

Пхали готовы!

Пхали из фасоли - Шаг 8
Шаг 1

Подготовьте продукты.

Шаг 2

Фасоль выложите в кастрюлю, поставьте вариться примерно на 15 минут, стручки должны стать мягкими.

Шаг 3

Измельчите и смешайте лук, чеснок и зелень. 

Шаг 4

В блендере измельчите орехи.

Шаг 5

Готовую фасоль откиньте на дуршлаг. Удалите лишнюю жидкость и измельчите в блендере.

Шаг 6

Выложите в глубокую миску орехи, фасоль, смесь лука, чеснока и зелени, добавьте немного соли и хмели-сунели. Перемешайте массу до однородности.

Шаг 7

Руками сформируйте небольшие шарики, украсьте гранатовыми зернами. Выложите на тарелку и поставьте в холодильник для остывания.

Шаг 8

Пхали готовы!

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Анна Николаевна
Анна Николаевна - 22 Января 2017 в 02:26
Очень интересный рецепт! Спасибо))
Ответить
- 21 Января 2017 в 15:22
Вкусно и красиво. Можно смело ставить на праздничный стол.
Ответить
Мария Николаевна
Мария Николаевна - 17 Января 2017 в 23:51
Как раз в праздники были в ресторане грузинской кухни. Очень вкусные они. еще мне нравятся свекольные.
Ответить
Удивительное блюдо! Спасибо!
Ответить
- 16 Января 2017 в 14:15
такого еще не видела! спасибо за рецепт! обязательно попробую!)
Ответить
Марина Викторовна - 12 Января 2017 в 21:19
Приготовила на обед, мои домашние были просто в полном восторге! Благодарю!
Ответить
Ирина Вячеславовна
Ирина Вячеславовна - 03 Января 2017 в 11:47
вкусная вещь!ела в ресторанах.рискн приготовить теперь сама)
Ответить
На вид не очень, но я приготовила было очень вкусно.!! Да и фасоль полезна!
Ответить
Мавкова Анна Николаевна - 14 Декабря 2016 в 21:53
Выглядит не очень, но это действительно вкусно, да еще и полезно !!!
Ответить
Рубцова Марина Владимировна - 29 Сентября 2016 в 21:30
Грузинская кухня как всегда порадовала, спасибо!
Ответить
Загрузка
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!