• активировать код
Рецепты несладкой выпечки
Основные ингредиенты (на 6 порций) :
Сметана от 20 % жирности   2 столовые ложки
Молоко Простоквашино 3, %   200 граммов
Яйцо куриное   1 штука
Маргарин (мягкий)   150 граммов
Дрожжи сухие   1 чайная ложка
Сахар   1 щепотка
Мясной фарш из свинины и говядины   700 граммов
Лук репчатый   3 головки
Соль и перец черный   3 щепотки
Растительное масло для сковороды   200 граммов
Все похожие рецепты
Распечатать

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

ИНГРИДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА

Шаг 2

МУКУ ПРОСЕЯТЬ

Шаг 3

В ТЕПЛОМ МОЛОКЕ РАЗВЕСТИ СУХИЕ ДРОЖЖИ. РАСТОПИТЬ НА ПАРОВОЙ БАНЕ МАРГАРИН. В МОЛОКО С ДРОЖЖАМИ ДОБАВИТЬ РАСТОПЛЕННЫЙ МАРГАРИН, ЯЙЦО, СМЕТАНУ "ПРОСТОКВАШИНО", СОЛЬ И САХАР

Шаг 4

ЗАМЕШАТЬ ТЕСТО И ДАТЬ ПОСТОЯТЬ. ЧТОБ ПОДНЯЛОСЬ

Шаг 5

ЗАТЕМ ВЗЯТЬ СВИНОЙ И ГОВЯЖИЙ ФАРШ. ЛУК ПОЧИСТИТЬ И ПОМЫТЬ. ПРОПУСТИТЬ ЧЕРЕЗ МЯСОРУБКУ СО СРЕДНЕЙ СЕТКОЙ

Шаг 6

ФАРШ С ЛУКОМ ПОСОЛИТЬ. ПОПЕРЧИТЬ И ПЕРЕМЕШАТЬ ДО ОДНОРОДНОЙ МАССЫ

Шаг 7

ТЕСТО РАЗДЕЛИТЬ НА РАЗНЫЕ КУСКИ ВЕСОМ ПО 50 ГРАММ. ПРИДАТЬ РУКАМИ ФОРМУ ЛЕПЕШКИ

Шаг 8

ГОТОВЫЙ ФАРШ ВЫЛОЖИТЬ НА ЛЕПЕШКУ, ЗАЛЕПИТЬ И ПРИДАТЬ ФОРМУ ПИРОЖКА

Шаг 9

В СКОВОРОДЕ НАГРЕТЬ ХОРОШО РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО И ВЫЛОЖИТЬ ПИРОЖКИ

Шаг 10

ЖАРИТЬ ПИРОЖКИ ПО 5 МИНУТ С ОБЕИХ СТОРОН. ЖАРЕННЫЕ ПИРОЖКИ ВЫЛОЖИТЬ НА БУМАЖНОЕ ПОЛОТЕНЦЕ. ЧТОБ УШЛО ЛИШНЕЕ МАСЛО

Шаг 11

ПИРОЖКИ ПЕРЕЛОЖИТЬ В ПОСУДУ ДЛЯ ПОДАЧИ НА СТОЛ. ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Шаг 1

ИНГРИДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА

Шаг 2

МУКУ ПРОСЕЯТЬ

Шаг 3

В ТЕПЛОМ МОЛОКЕ РАЗВЕСТИ СУХИЕ ДРОЖЖИ. РАСТОПИТЬ НА ПАРОВОЙ БАНЕ МАРГАРИН. В МОЛОКО С ДРОЖЖАМИ ДОБАВИТЬ РАСТОПЛЕННЫЙ МАРГАРИН, ЯЙЦО, СМЕТАНУ "ПРОСТОКВАШИНО", СОЛЬ И САХАР

Шаг 4

ЗАМЕШАТЬ ТЕСТО И ДАТЬ ПОСТОЯТЬ. ЧТОБ ПОДНЯЛОСЬ

Шаг 5

ЗАТЕМ ВЗЯТЬ СВИНОЙ И ГОВЯЖИЙ ФАРШ. ЛУК ПОЧИСТИТЬ И ПОМЫТЬ. ПРОПУСТИТЬ ЧЕРЕЗ МЯСОРУБКУ СО СРЕДНЕЙ СЕТКОЙ

Шаг 6

ФАРШ С ЛУКОМ ПОСОЛИТЬ. ПОПЕРЧИТЬ И ПЕРЕМЕШАТЬ ДО ОДНОРОДНОЙ МАССЫ

Шаг 7

ТЕСТО РАЗДЕЛИТЬ НА РАЗНЫЕ КУСКИ ВЕСОМ ПО 50 ГРАММ. ПРИДАТЬ РУКАМИ ФОРМУ ЛЕПЕШКИ

Шаг 8

ГОТОВЫЙ ФАРШ ВЫЛОЖИТЬ НА ЛЕПЕШКУ, ЗАЛЕПИТЬ И ПРИДАТЬ ФОРМУ ПИРОЖКА

Шаг 9

В СКОВОРОДЕ НАГРЕТЬ ХОРОШО РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО И ВЫЛОЖИТЬ ПИРОЖКИ

Шаг 10

ЖАРИТЬ ПИРОЖКИ ПО 5 МИНУТ С ОБЕИХ СТОРОН. ЖАРЕННЫЕ ПИРОЖКИ ВЫЛОЖИТЬ НА БУМАЖНОЕ ПОЛОТЕНЦЕ. ЧТОБ УШЛО ЛИШНЕЕ МАСЛО

Шаг 11

ПИРОЖКИ ПЕРЕЛОЖИТЬ В ПОСУДУ ДЛЯ ПОДАЧИ НА СТОЛ. ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Комментарии
Фомичева Юлия Сергеевна
Фомичева Юлия Сергеевна - 26 Ноября 2014 в 17:04
Обожаю такие пирожки вкуснячие!!!
Ответить
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!