• активировать код
Рецепты несладкой выпечки

Пирожки с куриным ливером

> К списку "Рецепты несладкой выпечки"
Пирожки с куриным ливером
Основные ингредиенты (на 10 порций) :
Молоко   0.5 литра
Дрожжи сухие   12 граммов
Сахар   2 столовые ложки
Соль   1 чайная ложка
Масло растительное   100 миллилитров
Яйцо   1 штука
Мука пшеничная   0.5 килограмма
Куриные печень, желудки ,сердца   0.5 килограмма
Лук репчатый   3 головки
Соль, перец   по вкусу
Масло растительное (для смазки)   2 столовые ложки
Вода   2 литра
Все похожие рецепты
Распечатать

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Готовим опару: в теплом молоке развести дрожжи

Пирожки с куриным ливером - Шаг 1
Шаг 2

Добавляем сахар, соль, яйцо и масло, размешать

Пирожки с куриным ливером - Шаг 2
Шаг 3

Добавляем просеянную муку, замешиваем тесто

Пирожки с куриным ливером - Шаг 3
Шаг 4

Хорошо вымешиваем, постепенно добавляя в тесто муки до мягкой консистенции и чтобы не прилипало к рукам..

Пирожки с куриным ливером - Шаг 4
Шаг 5

Убираем в теплое место и оставляем, чтобы поднялось..

Пирожки с куриным ливером - Шаг 5
Шаг 6

Готовим начинку: У вымытых печени, сердцах и желудках срезаем пленки, убираем сгустки крови, и заливаем холодной водой на час

Пирожки с куриным ливером - Шаг 6
Шаг 7

Затем воду сливаем и ставим на огонь, залив новую порцию воды

Пирожки с куриным ливером - Шаг 7
Шаг 8

Варим под крышкой около часа Пропускаем через мясорубку

Пирожки с куриным ливером - Шаг 8
Шаг 9

Режем мелко репчатый лук и обжариваем

Пирожки с куриным ливером - Шаг 9
Шаг 10

На сковороду выкладываем ливер, лук, вливаем оставшийся от варки бульон и, посолив, немного припускаем

Пирожки с куриным ливером - Шаг 10
Шаг 11

Из подошедшего теста формируем шарики

Пирожки с куриным ливером - Шаг 11
Шаг 12

Раскатываем каждый шарик в лепешку и выкладываем начинку

Пирожки с куриным ливером - Шаг 12
Шаг 13

Лепим пирожки, выкладываем на смазанный маслом противень

Пирожки с куриным ливером - Шаг 13
Шаг 14

Готовые пирожки смазать растительным маслом и накрыть полотенцем Приятного аппетита!

Пирожки с куриным ливером - Шаг 14
Шаг 1

Готовим опару: в теплом молоке развести дрожжи

Шаг 2

Добавляем сахар, соль, яйцо и масло, размешать

Шаг 3

Добавляем просеянную муку, замешиваем тесто

Шаг 4

Хорошо вымешиваем, постепенно добавляя в тесто муки до мягкой консистенции и чтобы не прилипало к рукам..

Шаг 5

Убираем в теплое место и оставляем, чтобы поднялось..

Шаг 6

Готовим начинку: У вымытых печени, сердцах и желудках срезаем пленки, убираем сгустки крови, и заливаем холодной водой на час

Шаг 7

Затем воду сливаем и ставим на огонь, залив новую порцию воды

Шаг 8

Варим под крышкой около часа Пропускаем через мясорубку

Шаг 9

Режем мелко репчатый лук и обжариваем

Шаг 10

На сковороду выкладываем ливер, лук, вливаем оставшийся от варки бульон и, посолив, немного припускаем

Шаг 11

Из подошедшего теста формируем шарики

Шаг 12

Раскатываем каждый шарик в лепешку и выкладываем начинку

Шаг 13

Лепим пирожки, выкладываем на смазанный маслом противень

Шаг 14

Готовые пирожки смазать растительным маслом и накрыть полотенцем Приятного аппетита!

Комментарии
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!