• активировать код
Рецепты сладкой выпечки

Песочный пирог с ягодами

> К списку "Рецепты сладкой выпечки"
Песочный пирог с ягодами
Основные ингредиенты (на 4 порции) :
Сметана   200 граммов
Ягода (смородина, малина, черника, земляника)   1.5 стакана
Мука   2 стакана
Сливочное масло   200 граммов
Сахар   10 столовых ложек
Яйцо куриное   3 штуки
Крахмал картофельный   2 столовые ложки
Все похожие рецепты
Распечатать

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Муку просеять, добавить сахар.

Песочный пирог с ягодами - Шаг 1
Шаг 2

Сверху положить порезанное кубиками сливочное масло.

Песочный пирог с ягодами - Шаг 2
Шаг 3

Вилкой перемешать масло в муке до состояния крошки.

Песочный пирог с ягодами - Шаг 3
Шаг 4

Одно яйцо отдельно слегка взбить и добавить в тесто.

Песочный пирог с ягодами - Шаг 4
Шаг 5

Сформировать руками тесто и распределить его по дну и стенкам формы для выпечки.

Песочный пирог с ягодами - Шаг 5
Шаг 6

Половину ягод смешать с 4-6 (в зависимости от сладости ягод) столовыми ложками сахара и выложить на тесто в форме.

Песочный пирог с ягодами - Шаг 6
Шаг 7

Сверху положить остальные ягоды.

Песочный пирог с ягодами - Шаг 7
Шаг 8

Готовим заливку: положить в миску 2 яйца, сметану, 2-3 столовых ложки сахара, крахмал и размешать венчиком.

Песочный пирог с ягодами - Шаг 8
Шаг 9

Залить пирог и поставить его в разогретую духовку на 30-35 минут.

Песочный пирог с ягодами - Шаг 9
Шаг 1

Муку просеять, добавить сахар.

Шаг 2

Сверху положить порезанное кубиками сливочное масло.

Шаг 3

Вилкой перемешать масло в муке до состояния крошки.

Шаг 4

Одно яйцо отдельно слегка взбить и добавить в тесто.

Шаг 5

Сформировать руками тесто и распределить его по дну и стенкам формы для выпечки.

Шаг 6

Половину ягод смешать с 4-6 (в зависимости от сладости ягод) столовыми ложками сахара и выложить на тесто в форме.

Шаг 7

Сверху положить остальные ягоды.

Шаг 8

Готовим заливку: положить в миску 2 яйца, сметану, 2-3 столовых ложки сахара, крахмал и размешать венчиком.

Шаг 9

Залить пирог и поставить его в разогретую духовку на 30-35 минут.

Комментарии
Елена Викторовна
Елена Викторовна - 10 Января 2016 в 22:06
Большое спасибо за рецепт!! Сегодня испекла,получилось очень вкусно!! Для начинки взяла бруснику,яблоки мелко нарезанные и варенье из слив (только сливы без сиропа) ,поэтому сахар не добавляла. Очень люблю такое тесто,поэтому и попробовала его испечь.Все домашние были в восторге!!!
Ответить
Кристина Йонасовна
Кристина Йонасовна - 12 Августа 2016 в 20:02
Спасибо за рецепт. Обязательно испеку. Если получится, то буду менять начинку(ягод много разных заморозила и варенье разное есть)
Ответить
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!