• активировать код
Рецепты сладкой выпечки
Пасхальные куличи
Основные ингредиенты (на 10 порций) :
Топлёное молоко   1 литр
Сахар   1 килограмм
Сливочное масло «Простоквашино» жирностью 72,5%   200 граммов
Маргарин сливочный   300 граммов
Яйцо куриное   10 штук
Яичный желток   3 штуки
Дрожжи сухие быстрые   100 граммов
Мука пшеничная   2.5 килограмма
Соль   1 чайная ложка
Изюм светлый, крупный   200 граммов
Ванильный сахар   2 пакетика
Вино красное сухое (столовое)   50 граммов
Все похожие рецепты
Распечатать
В тесто кроме изюма можно добавлять цукаты. Использовать цветную посыпку и шоколадную помадку.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Берём нужные продукты

Пасхальные куличи - Шаг 1
Шаг 2

Разбиваем в одну ёмкость 10 куриных яиц и три желтка, три белка в другой убираем в холодильник

Пасхальные куличи - Шаг 2
Шаг 3

Взбиваем яйца и желтки

Пасхальные куличи - Шаг 3
Шаг 4

Запариваем изюм

Пасхальные куличи - Шаг 4
Шаг 5

Во взбитую яичную массу добавляем маргарин

Пасхальные куличи - Шаг 5
Шаг 6

Туда же добавляем тёплое молоко, сахар, соль и масло, перемешиваем

Пасхальные куличи - Шаг 6
Шаг 7

Добавляем изюм, дрожжи и перемешиваем

Пасхальные куличи - Шаг 7
Шаг 8

Добавляем ванилин и муку

Пасхальные куличи - Шаг 8
Шаг 9

Из полученной массы замешиваем тесто

Пасхальные куличи - Шаг 9
Шаг 10

Ставим тесто подходить на 7-8 часов (можно на ночь)

Пасхальные куличи - Шаг 10
Шаг 11

Тесто подошло

Пасхальные куличи - Шаг 11
Шаг 12

Раскладываем по формочкам, оставляем на расстойку и выпекаем 40-50 минут

Пасхальные куличи - Шаг 12
Шаг 13

В яичные белки добавляем сахар

Пасхальные куличи - Шаг 13
Шаг 14

Взбиваем

Пасхальные куличи - Шаг 14
Шаг 15

Готовый кулич

Пасхальные куличи - Шаг 15
Шаг 16

Сверху кулич смазываем сахарно-белковой пеной

Пасхальные куличи - Шаг 16
Шаг 17

Готовые куличи

Пасхальные куличи - Шаг 17
Шаг 1

Берём нужные продукты

Шаг 2

Разбиваем в одну ёмкость 10 куриных яиц и три желтка, три белка в другой убираем в холодильник

Шаг 3

Взбиваем яйца и желтки

Шаг 4

Запариваем изюм

Шаг 5

Во взбитую яичную массу добавляем маргарин

Шаг 6

Туда же добавляем тёплое молоко, сахар, соль и масло, перемешиваем

Шаг 7

Добавляем изюм, дрожжи и перемешиваем

Шаг 8

Добавляем ванилин и муку

Шаг 9

Из полученной массы замешиваем тесто

Шаг 10

Ставим тесто подходить на 7-8 часов (можно на ночь)

Шаг 11

Тесто подошло

Шаг 12

Раскладываем по формочкам, оставляем на расстойку и выпекаем 40-50 минут

Шаг 13

В яичные белки добавляем сахар

Шаг 14

Взбиваем

Шаг 15

Готовый кулич

Шаг 16

Сверху кулич смазываем сахарно-белковой пеной

Шаг 17

Готовые куличи

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Загрузка
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!