• активировать код

Овощное рагу из капусты и баклажан.

> К списку "Рецепты гарниров"
Овощное рагу из капусты и баклажан
Основные ингредиенты (на 4 порции) :
Сметана   100 граммов
Капуста белокочанная   400 граммов
Баклажан средний   1 штука
Лук репчатый   1 штука
Средняя морковь   1 штука
Перец болгарский   1 штука
Помидоры (средние)   3 штуки
Томатная паста или кетчуп   100 граммов
Масло растительное (рафинированное)   50 миллилитров
Соль   1 чайная ложка
Молотый черный перец   1 щепотка
Зелень (укроп, петрушка)   1 пучок
Все похожие рецепты
Распечатать

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Подготовить ингредиенты.

Овощное рагу из капусты и баклажан - Шаг 1
Шаг 2

Почистить баклажан.

Овощное рагу из капусты и баклажан - Шаг 2
Шаг 3

Порезать баклажан.

Овощное рагу из капусты и баклажан - Шаг 3
Шаг 4

Порезанный баклажан посолить, перемешать и дать постоять 30 минут.

Овощное рагу из капусты и баклажан - Шаг 4
Шаг 5

Почистить лук, морковь, из болгарского перца удалить серединку.

Овощное рагу из капусты и баклажан - Шаг 5
Шаг 6

Порезать лук, помидор,болгарский перец, морковь натереть на средней терке.

Овощное рагу из капусты и баклажан - Шаг 6
Шаг 7

В чашу мультиварки налить растительное масло.

Овощное рагу из капусты и баклажан - Шаг 7
Шаг 8

Обжарить лук, морковь, болгарский перец 20 минут.

Овощное рагу из капусты и баклажан - Шаг 8
Шаг 9

Порезать капусту.

Овощное рагу из капусты и баклажан - Шаг 9
Шаг 10

К обжаренным овощам положить порезанные капусту и баклажан, посолить, поперчить.

Овощное рагу из капусты и баклажан - Шаг 10
Шаг 11

Все перемешать.

Овощное рагу из капусты и баклажан - Шаг 11
Шаг 12

В глубокую емкость положить сметану и кетчуп.

Овощное рагу из капусты и баклажан - Шаг 12
Шаг 13

Сметану и кетчуп перемешать.

Овощное рагу из капусты и баклажан - Шаг 13
Шаг 14

Соус добавить в чашу мультиварки.

Овощное рагу из капусты и баклажан - Шаг 14
Шаг 15

Все перемешать и готовить в режиме тушения 40 минут.

Овощное рагу из капусты и баклажан - Шаг 15
Шаг 16

После готовности выложить на тарелку, украсить зеленью.

Овощное рагу из капусты и баклажан - Шаг 16
Шаг 17

Порезать зелень.

Овощное рагу из капусты и баклажан - Шаг 17
Шаг 18

Посыпать сверху зеленью.

Овощное рагу из капусты и баклажан - Шаг 18
Шаг 1

Подготовить ингредиенты.

Шаг 2

Почистить баклажан.

Шаг 3

Порезать баклажан.

Шаг 4

Порезанный баклажан посолить, перемешать и дать постоять 30 минут.

Шаг 5

Почистить лук, морковь, из болгарского перца удалить серединку.

Шаг 6

Порезать лук, помидор,болгарский перец, морковь натереть на средней терке.

Шаг 7

В чашу мультиварки налить растительное масло.

Шаг 8

Обжарить лук, морковь, болгарский перец 20 минут.

Шаг 9

Порезать капусту.

Шаг 10

К обжаренным овощам положить порезанные капусту и баклажан, посолить, поперчить.

Шаг 11

Все перемешать.

Шаг 12

В глубокую емкость положить сметану и кетчуп.

Шаг 13

Сметану и кетчуп перемешать.

Шаг 14

Соус добавить в чашу мультиварки.

Шаг 15

Все перемешать и готовить в режиме тушения 40 минут.

Шаг 16

После готовности выложить на тарелку, украсить зеленью.

Шаг 17

Порезать зелень.

Шаг 18

Посыпать сверху зеленью.

Комментарии
Юлия Васильевна
Юлия Васильевна - 06 Мая 2016 в 23:44
Необычный рецепт. Надо взять на заметку ;)
Ответить
Татьяна Александровна
Интересная и вкусная идея. )
Ответить
Глазырина Анна Геннадьевна
Обожаем баклажаны! Обязательно приготовлю!
Ответить
Елена Федоровна - 10 Июля 2016 в 14:05
Люблю овощи , оригинальное блюдо
Ответить
Анастасия Фёдорона
Анастасия Фёдорона - 16 Июля 2016 в 09:50
надо попробовать с баклажанами, должно быть очень вкусно
Ответить
Елена Николаевна
Елена Николаевна - 06 Сентября 2016 в 12:47
Как то подзабыла соус из сметаны и кетчупа....А тут ещё и в смеси капусты и баклажанов!Должно быть очень вкусно!Попробую.
Ответить
Нагорный Роман Андреевич
Нагорный Роман Андреевич - 29 Сентября 2016 в 14:55
Выглядит просто супер. Нужно попробовать приготовить такое.
Ответить
Елена Николаевна
Елена Николаевна - 06 Октября 2016 в 09:49
Ну просто кладезь витаминов! И очень вкусно!
Ответить
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!