• активировать код

Овощное рагу из кабачков и баклажан.

> К списку "Рецепты гарниров"
Овощное рагу из кабачков и баклажан
Основные ингредиенты (на 6 порций) :
Сметана   150 миллилитров
Растительное масло   30 миллилитров
Кабачки небольшого размера   2 штуки
Баклажаны   2 штуки
Морковь   1 штука
Лук репчатый   1 штука
Зубчик чеснока   2 зубчика
Болгарский перец   1 штука
Помидоры черри   5 штук
Зелень укропа   1 пучок
Соль   2 чайные ложки
Молотый черный перец   1 щепотка
Все похожие рецепты
Распечатать

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Подготовить ингредиенты.

Овощное рагу из кабачков и баклажан - Шаг 1
Шаг 2

Почистить и порезать баклажаны.

Овощное рагу из кабачков и баклажан - Шаг 2
Шаг 3

Баклажаны положить в глубокую емкость и посолить, дать постоять 1 час. Затем сок от баклажанов слить.

Овощное рагу из кабачков и баклажан - Шаг 3
Шаг 4

Почистить остальные ингредиенты.

Овощное рагу из кабачков и баклажан - Шаг 4
Шаг 5

Порезать лук и морковь.

Овощное рагу из кабачков и баклажан - Шаг 5
Шаг 6

В чашу мультиварки налить растительное масло.

Овощное рагу из кабачков и баклажан - Шаг 6
Шаг 7

В чашу мультиварки положить порезанные лук и морковь и обжарить в режиме Выпечка 20 минут.

Овощное рагу из кабачков и баклажан - Шаг 7
Шаг 8

Порезать кабачки.

Овощное рагу из кабачков и баклажан - Шаг 8
Шаг 9

В чашу мультиварки положить порезанные кабачки и баклажаны, посолить, поперчить..

Овощное рагу из кабачков и баклажан - Шаг 9
Шаг 10

Все перемешать и готовить а режиме Выпечка 30 минут.

Овощное рагу из кабачков и баклажан - Шаг 10
Шаг 11

Чеснок натереть на мелкой терке.

Овощное рагу из кабачков и баклажан - Шаг 11
Шаг 12

Порезать укроп.

Овощное рагу из кабачков и баклажан - Шаг 12
Шаг 13

Измельчить помидоры.

Овощное рагу из кабачков и баклажан - Шаг 13
Шаг 14

Помидоры, чеснок, укроп и сметану положить в миску.

Овощное рагу из кабачков и баклажан - Шаг 14
Шаг 15

Все перемешать.

Овощное рагу из кабачков и баклажан - Шаг 15
Шаг 16

Через 30 минут соус залить в чашу мультиварки.

Овощное рагу из кабачков и баклажан - Шаг 16
Шаг 17

Перемешать и готовить в режиме Тушение еще 20 минут.

Овощное рагу из кабачков и баклажан - Шаг 17
Шаг 1

Подготовить ингредиенты.

Шаг 2

Почистить и порезать баклажаны.

Шаг 3

Баклажаны положить в глубокую емкость и посолить, дать постоять 1 час. Затем сок от баклажанов слить.

Шаг 4

Почистить остальные ингредиенты.

Шаг 5

Порезать лук и морковь.

Шаг 6

В чашу мультиварки налить растительное масло.

Шаг 7

В чашу мультиварки положить порезанные лук и морковь и обжарить в режиме Выпечка 20 минут.

Шаг 8

Порезать кабачки.

Шаг 9

В чашу мультиварки положить порезанные кабачки и баклажаны, посолить, поперчить..

Шаг 10

Все перемешать и готовить а режиме Выпечка 30 минут.

Шаг 11

Чеснок натереть на мелкой терке.

Шаг 12

Порезать укроп.

Шаг 13

Измельчить помидоры.

Шаг 14

Помидоры, чеснок, укроп и сметану положить в миску.

Шаг 15

Все перемешать.

Шаг 16

Через 30 минут соус залить в чашу мультиварки.

Шаг 17

Перемешать и готовить в режиме Тушение еще 20 минут.

Комментарии
Рыбалко Павел Владимирович
Полезно и вкусно очень!
Ответить
Федор Николаевич
Федор Николаевич - 01 Июля 2016 в 05:32
Эх!!!! Грибочков бы сюда. И блюдо на все времена.
Ответить
Ольга Николаевна
Ольга Николаевна - 13 Июля 2016 в 14:17
Как только все созреет на огороде, точно сделаю.
Ответить
Мне нравиться нужно приготовить)
Ответить
Екатерина Егоровна - 20 Июля 2016 в 08:40
Соус классный, с ним любые ингредиенты можно тушить.
Ответить
Сидоров Юрий -
Сидоров Юрий - - 01 Августа 2016 в 11:37
Спасибо за рецепт, как раз сезон- кабачки в холодильнике лежат, надо использовать
Ответить
Марина Викторовна - 25 Августа 2016 в 14:20
Овощи тушеные и даже без сметаны хороши!
Ответить
- 26 Августа 2016 в 02:26
Приготовила-очень вкусно. Муж в восторге!
Ответить
Жукова Елена Борисовна
Жукова Елена Борисовна - 15 Ноября 2016 в 17:30
Что-то подобное готовлю давно.Сытно. Использую как основное блюдо на обед на рабочем месте.
Ответить
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!