• активировать код
Рецепты первых блюд

Овощной крем-суп с горбушей в мультиварке

> К списку "Рецепты первых блюд"
Овощной крем-суп с горбушей в мультиварке
Основные ингредиенты :
Сливки   200 миллилитров
Масло сливочное 82%   50 граммов
Овощного бульона   1 литр
Филе горбуши или другой красной рыбы   300 граммов
Средний кабачек или цукини   2 штуки
Крупная морковь   4 штуки
Стебель лука-порея   1 штука
Корень свежего имбиря   2 стебеля
Соль   по вкусу
Свежемолотый белый перец   по вкусу
Все похожие рецепты
Распечатать

Каждый день думаете, чем порадовать домочадцев на завтрак, обед и ужин? Специально для участников Клуба «Наше Простоквашино» популярный кулинарный журнал «Гастрономъ» подготовил рецепты вкуснейших блюд! Среди них вы найдете как простые идеи для завтрака из традиционных молочных продуктов, так и блюда для семейного торжества!

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Очистите и нарежьте небольшими кубиками морковь и кабачки (цукини). У порея отрежьте верх, чтобы осталась только белая часть и 2–3 см зеленой. Разрежьте порей пополам, промойте от песка, тонко нарежьте.

Овощной крем-суп с горбушей в мультиварке - Шаг 1
Шаг 2

Имбирь очистите и порубите как можно мельче. Нарежьте горбушу небольшими удобными для еды кусочками.

Овощной крем-суп с горбушей в мультиварке - Шаг 2
Шаг 3

Включите мультиварку в режиме «Мультиповар», установите температуру 150 °С. В чаше мультиварки разогрейте сливочное масло, положите порей и имбирь, прогревайте 3 мин. Затем добавьте морковь, прогревайте еще 5 мин. Добавьте кабачки, через 2 мин. влейте бульон. Доведите до кипения, закройте крышку и варите 15 мин. В том же режиме Морковь должна стать мягкой. Посолите суп и поперчите.

Овощной крем-суп с горбушей в мультиварке - Шаг 3
Шаг 4

Взбейте суп погружным блендером прямо в чаше, добавив сливки. Положите в суп горбушу и прогрейте до кипения. Выключите мультиварку, закройте крышкой и дайте постоять 5–7 мин. Затем сразу же подавайте.

Овощной крем-суп с горбушей в мультиварке - Шаг 4
Шаг 1

Очистите и нарежьте небольшими кубиками морковь и кабачки (цукини). У порея отрежьте верх, чтобы осталась только белая часть и 2–3 см зеленой. Разрежьте порей пополам, промойте от песка, тонко нарежьте.

Шаг 2

Имбирь очистите и порубите как можно мельче. Нарежьте горбушу небольшими удобными для еды кусочками.

Шаг 3

Включите мультиварку в режиме «Мультиповар», установите температуру 150 °С. В чаше мультиварки разогрейте сливочное масло, положите порей и имбирь, прогревайте 3 мин. Затем добавьте морковь, прогревайте еще 5 мин. Добавьте кабачки, через 2 мин. влейте бульон. Доведите до кипения, закройте крышку и варите 15 мин. В том же режиме Морковь должна стать мягкой. Посолите суп и поперчите.

Шаг 4

Взбейте суп погружным блендером прямо в чаше, добавив сливки. Положите в суп горбушу и прогрейте до кипения. Выключите мультиварку, закройте крышкой и дайте постоять 5–7 мин. Затем сразу же подавайте.

Комментарии
Петр Евгеньевич - 14 Августа 2016 в 12:55
на сколько порций рассчитан рецепт?
Ответить
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!