• активировать код
Рецепты вторых блюд

Овощное рагу с чечевицей и мясом

> К списку "Рецепты вторых блюд"
Овощное рагу с чечевицей и мясом
Основные ингредиенты :
Сметана   200 граммов
Масло сливочное 82%   60 граммов
Луковица   2 штуки
Морковь   2 штуки
Клубень сельдерея   0.5 штуки
Чечевица   400 граммов
Чеснок   2 зубчика
Лавровый лист   1 штука
Овощной бульон   1.5 литра
Тыква   400 граммов
Петрушка   по вкусу
Говядина   500 граммов
Соль   по вкусу
Свежемолотый черный перец   по вкусу
Все похожие рецепты
Распечатать

Каждый день думаете, чем порадовать домочадцев на завтрак, обед и ужин? Специально для участников Клуба «Наше Простоквашино» популярный кулинарный журнал «Гастрономъ» подготовил рецепты вкуснейших блюд! Среди них вы найдете как простые идеи для завтрака из традиционных молочных продуктов, так и блюда для семейного торжества!

 

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Лук, морковь, тыкву и сельдерей нарежьте средними кубиками со стороной не более 1,5 см. Овощи обжарьте со сливочным маслом в мультиварке, помешивая, вместе с зубчиками чеснока, разрезанными пополам, в режиме «Мультиповар» при 160 °С, 7–8 мин., при открытой крышке.

Овощное рагу с чечевицей и мясом - Шаг 1
Шаг 2

Мясо нарежьте небольшими удобными для еды кусочками. Положите в мультиварку. Доведите рагу до кипения. Закройте крышку и готовьте 30–40 мин.

Овощное рагу с чечевицей и мясом - Шаг 2
Шаг 3

Добавьте чечевицу, залейте смесь бульоном и приправьте лавровым листом, солью и перцем. Аккуратно перемешайте, не ломая лавровый лист, и уменьшите температуру до 140 °С и продолжайте готовить еще 15 минут.

Овощное рагу с чечевицей и мясом - Шаг 3
Шаг 4

Залейте рагу сметаной, сверху посыпьте рубленой петрушкой и готовьте еще 10 мин. Подавайте теплым.

Овощное рагу с чечевицей и мясом - Шаг 4
Шаг 1

Лук, морковь, тыкву и сельдерей нарежьте средними кубиками со стороной не более 1,5 см. Овощи обжарьте со сливочным маслом в мультиварке, помешивая, вместе с зубчиками чеснока, разрезанными пополам, в режиме «Мультиповар» при 160 °С, 7–8 мин., при открытой крышке.

Шаг 2

Мясо нарежьте небольшими удобными для еды кусочками. Положите в мультиварку. Доведите рагу до кипения. Закройте крышку и готовьте 30–40 мин.

Шаг 3

Добавьте чечевицу, залейте смесь бульоном и приправьте лавровым листом, солью и перцем. Аккуратно перемешайте, не ломая лавровый лист, и уменьшите температуру до 140 °С и продолжайте готовить еще 15 минут.

Шаг 4

Залейте рагу сметаной, сверху посыпьте рубленой петрушкой и готовьте еще 10 мин. Подавайте теплым.

Комментарии
Инесса Игоревна
Инесса Игоревна - 31 Октября 2014 в 17:08
Очень-очень вкусно! И с мясом и без :)
Ответить
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!