• активировать код
Рецепты несладкой выпечки

Открытый пирог с курицей и овощами

> К списку "Рецепты несладкой выпечки"
Открытый пирог с курицей и овощами
Основные ингредиенты :
Сметана   200 граммов
Масло сливочное 82%   125 граммов
Готовое песочное тесто   400 граммов
Филе куриных бедер   300 граммов
Большой цукини   1 штука
Крупная сладкая луковица   1 штука
Чеснок   3 зубчика
Яйца   3 штуки
Мука   1 столовая ложка
Соль   по вкусу
Свежемолотый черный перец   по вкусу
Все похожие рецепты
Распечатать

Каждый день думаете, чем порадовать домочадцев на завтрак, обед и ужин? Специально для участников Клуба «Наше Простоквашино» популярный кулинарный журнал «Гастрономъ» подготовил рецепты вкуснейших блюд! Среди них вы найдете как простые идеи для завтрака из традиционных молочных продуктов, так и блюда для семейного торжества!

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Раскатайте тесто в круг диаметром примерно 28 см. Уложите в форму для запекания диаметром 24 см, формируя бортики. Накройте тесто бумагой для выпечки, засыпьте рисом или сухой фасолью доверху. Поставьте в разогретую до 180 °С духовку на 20 мин.

Открытый пирог с курицей и овощами - Шаг 1
Шаг 2

Пока запекается основа, приготовьте начинку. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками. Цукини, не очищая, разрежьте вдоль на четвертинки, затем нарежьте поперек кусочками толщиной 1 см. Луковицу нарежьте на тонкие четвертинки колец. Чеснок раздавите, очистите и измельчите.

Открытый пирог с курицей и овощами - Шаг 2
Шаг 3

Быстро, до полуготовности, обжарьте в сливочном масле по отдельности – сначала курицу, затем лук и цукини. Обжаренные ингредиенты складывайте в тарелку.

Открытый пирог с курицей и овощами - Шаг 3
Шаг 4

Взбейте яйца со сметаной и мукой до однородности. Посолите и поперчите.

Открытый пирог с курицей и овощами - Шаг 4
Шаг 5

Выньте основу для пирога из духовки, удалите груз и бумагу. Выложите на основу курицу и все овощи, включая чеснок. Залейте сметанно-яичной массой. Поставьте пирог в духовку и запекайте, пока сметанно-яичная масса не застынет и не образуется румяная корочка, примерно 35 мин. Подавайте пирог горячим или теплым.

Открытый пирог с курицей и овощами - Шаг 5
Шаг 1

Раскатайте тесто в круг диаметром примерно 28 см. Уложите в форму для запекания диаметром 24 см, формируя бортики. Накройте тесто бумагой для выпечки, засыпьте рисом или сухой фасолью доверху. Поставьте в разогретую до 180 °С духовку на 20 мин.

Шаг 2

Пока запекается основа, приготовьте начинку. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками. Цукини, не очищая, разрежьте вдоль на четвертинки, затем нарежьте поперек кусочками толщиной 1 см. Луковицу нарежьте на тонкие четвертинки колец. Чеснок раздавите, очистите и измельчите.

Шаг 3

Быстро, до полуготовности, обжарьте в сливочном масле по отдельности – сначала курицу, затем лук и цукини. Обжаренные ингредиенты складывайте в тарелку.

Шаг 4

Взбейте яйца со сметаной и мукой до однородности. Посолите и поперчите.

Шаг 5

Выньте основу для пирога из духовки, удалите груз и бумагу. Выложите на основу курицу и все овощи, включая чеснок. Залейте сметанно-яичной массой. Поставьте пирог в духовку и запекайте, пока сметанно-яичная масса не застынет и не образуется румяная корочка, примерно 35 мин. Подавайте пирог горячим или теплым.

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Верещакова Юлия Валерьевна
Верещакова Юлия Валерьевна - 03 Сентября 2013 в 15:04
Очень интересно и просто, надо попробовать))
Ответить
Загрузка
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!