• активировать код
Рецепты салатов и закусок

Осетр фаршированный

> К списку "Рецепты закусок"
Основные ингредиенты (на 10 порций) :
Осетр   5 килограммов
Фарш рыбный   3 килограмма
Масло подсолнечное   100 граммов
Желатин   30 граммов
Соль   5 граммов
Перец   5 граммов
Сливочное масло   600 граммов
Салат микс   200 граммов
Маслины   70 граммов
Черри   150 граммов
Лимон   100 граммов
Зелень   300 граммов
Все похожие рецепты
Распечатать

Фарш может состоять из любой рыбы, которая вам больше нравиться.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Берем осетра охлажденного. Моем. Затем ошпариваем в кипятке пару секунд. Аккуратно по хребту и по бокам удаляем жучки не повредив кожу. Затем железной щеткой счищаем чишую и моем из внутри. Ножом аккуратно по хребту вырезаем косточки.

Шаг 2

Затем крутим фарш. Добавляем в него желатин, соль, перец и др. специи по вкусу. Фаршируем его.

Шаг 3

Обматываем по кругу бечевкой и запекаем при температуре 160 градусов, минут 30. Охлаждаем естественным способом. Украшаем сливочным маслом, овощами и лимоном. ВуаЛя - блюдо готово.

Шаг 1

Берем осетра охлажденного. Моем. Затем ошпариваем в кипятке пару секунд. Аккуратно по хребту и по бокам удаляем жучки не повредив кожу. Затем железной щеткой счищаем чишую и моем из внутри. Ножом аккуратно по хребту вырезаем косточки.

Шаг 2

Затем крутим фарш. Добавляем в него желатин, соль, перец и др. специи по вкусу. Фаршируем его.

Шаг 3

Обматываем по кругу бечевкой и запекаем при температуре 160 градусов, минут 30. Охлаждаем естественным способом. Украшаем сливочным маслом, овощами и лимоном. ВуаЛя - блюдо готово.

Комментарии
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!