• активировать код

Оливье с телячьим языком и свежими огурцами

> К списку "Рецепты салатов"
Оливье с телячьим языком и свежими огурцами
Основные ингредиенты (на 6 порций) :
Отварной телячий язык   300 граммов
Картофель   3 штуки
Морковь   2 штуки
Консервированный горошек   300 граммов
Огурец   4 штуки
Яйцо   4 штуки
Лук зеленый   5 стебелей
Укроп   5 стебелей
Майонез   150 миллилитров
Соль, свежемолотый перец   по вкусу
Все похожие рецепты
Распечатать

Иногда начинающим хозяйкам бывает тяжело очистить язык. Хотите упростить эту задачу, просто переложите только что сваренный горячий язык в большую миску, наполненную холодной водой со льдом, и оставьте на 5 мин. Кожица снимется без проблем.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Оливье с телячьим языком и свежими огурцами - Шаг 1
Шаг 2

Картофель и морковь отварите в мундире, остудите.

Оливье с телячьим языком и свежими огурцами - Шаг 2
Шаг 3

Очистите, нарежьте средними кубиками.

Оливье с телячьим языком и свежими огурцами - Шаг 3
Шаг 4

Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите. Нарежьте средними кубиками.

Оливье с телячьим языком и свежими огурцами - Шаг 4
Шаг 5

Отварной телячий язык и огурцы очистите от кожицы, нарежьте мелкими кубиками.

Оливье с телячьим языком и свежими огурцами - Шаг 5
Шаг 6

Зеленый лук и петрушку мелко нарежьте.

Оливье с телячьим языком и свежими огурцами - Шаг 6
Шаг 7

Горошек откиньте на дуршлаг и дайте стечь жидкости.

Оливье с телячьим языком и свежими огурцами - Шаг 7
Шаг 8

Смешайте в миске картофель, морковь, телячий язык, зеленый лук, петрушку, зеленый горошек, заправьте майонезом, посолите и поперчите. Выложите салат при помощи сервировочного кольца на тарелки, украсьте тонко нарезанными ломтиками языка и овощей.

Оливье с телячьим языком и свежими огурцами - Шаг 8
Шаг 9

Блюдо готово!

Оливье с телячьим языком и свежими огурцами - Шаг 9
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Картофель и морковь отварите в мундире, остудите.

Шаг 3

Очистите, нарежьте средними кубиками.

Шаг 4

Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите. Нарежьте средними кубиками.

Шаг 5

Отварной телячий язык и огурцы очистите от кожицы, нарежьте мелкими кубиками.

Шаг 6

Зеленый лук и петрушку мелко нарежьте.

Шаг 7

Горошек откиньте на дуршлаг и дайте стечь жидкости.

Шаг 8

Смешайте в миске картофель, морковь, телячий язык, зеленый лук, петрушку, зеленый горошек, заправьте майонезом, посолите и поперчите. Выложите салат при помощи сервировочного кольца на тарелки, украсьте тонко нарезанными ломтиками языка и овощей.

Шаг 9

Блюдо готово!

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Котляр Алина Дмитриевна - 09 Декабря 2016 в 21:12
Обожаю оливье, но такая сервировка у меня не получается(
Ответить
- 09 Декабря 2016 в 20:39
ОЧЕНЬ ВКУСНО ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Ответить
Миронова Татьяна Олеговна
Миронова Татьяна Олеговна - 09 Декабря 2016 в 19:10
Мммм, обожаю оливье с языком!
Ответить
Мюллер Юлия Михайловна - 09 Декабря 2016 в 18:06
Классный рецепт,часто так делаю
Ответить
Мария Владимировна
Мария Владимировна - 09 Декабря 2016 в 17:36
надоела колбаса, а тут прекрасная замена язык, он сам по себе очень вкусный и нежный))))
Ответить
Мария Владимировна
Мария Владимировна - 09 Декабря 2016 в 17:36
надоела колбаса, а тут прекрасная замена язык, он сам по себе очень вкусный и нежный))))
Ответить
Тришина Евгения Павловна
Тришина Евгения Павловна - 09 Декабря 2016 в 14:43
Как раз рецептик к новогоднему столу )) Спасибо!
Ответить
Вера Константиновна
Вера Константиновна - 09 Декабря 2016 в 09:20
Сразу видно что салат получится "пальчики оближешь":)
Ответить
Перик Анастасия Владимировна
Все новое хорошо забытое старое. Скоро Новый год приготовлю обязательно.
Ответить
Ольга Владимировна
Ольга Владимировна - 08 Декабря 2016 в 20:37
Очень люблю телячий язык)) Вкуснятина наверно) Надо попробовать) P.S Спасибо, что объяснили,как легко снять кожу с языка)
Ответить
Загрузка
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!