• активировать код

Оладьи из тыквы с ореховым соусом

> К списку "Рецепты оладьев"
Оладьи из тыквы с ореховым соусом
Основные ингредиенты (на 4 порции) :
Мякоть тыквы   400 граммов
Яйцо   2 штуки
Мука   3 столовые ложки
Сахар   1 столовая ложка
Кефир "Простоквашино" жирностью 3,2%   100 миллилитров
Масло растительное   по вкусу
Соль   по вкусу
Для соуса :
Грецкие орехи   100 граммов
Сметана "Простоквашино" жирностью 25%   100 граммов
Сок 1/2 апельсина  
Все похожие рецепты
Распечатать

Приготовьте такие оладьи на завтрак – вся семья останется довольна вкусной и сытной трапезой. Или подайте их в качестве второго блюда на обед. И за ужином это универсальное блюдо будет вполне уместно. 

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Оладьи из тыквы с ореховым соусом - Шаг 1
Шаг 2

Тыкву натрите на крупной терке, грецкие орехи измельчите в блендере.

Оладьи из тыквы с ореховым соусом - Шаг 2

Натертую тыкву можно приправить щепоткой соли и оставить под гнетом на 10-15 минут. За это время стечет лишний сок, и тесто получится более густым – оладьи не развалятся на сковороде.

Шаг 3

Смешайте муку и яйца, добавьте сахар и соль, влейте кефир, тщательно перемешайте. Добавьте тыкву и еще раз перемешайте.

Оладьи из тыквы с ореховым соусом - Шаг 3
Шаг 4

В сковороде разогрейте масло, ложкой выложите оладьи. Обжарьте на слабом огне с двух сторон, по 1,5 мин. Выложите на тарелку.

Оладьи из тыквы с ореховым соусом - Шаг 4
Шаг 5

Приготовьте соус. Смешайте измельченные грецкие орехи и сметану, добавьте апельсиновый сок, взбейте. Соус подавайте отдельно.

Оладьи из тыквы с ореховым соусом - Шаг 5
Шаг 6

Блюдо готово!

Оладьи из тыквы с ореховым соусом - Шаг 6
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Тыкву натрите на крупной терке, грецкие орехи измельчите в блендере.

Натертую тыкву можно приправить щепоткой соли и оставить под гнетом на 10-15 минут. За это время стечет лишний сок, и тесто получится более густым – оладьи не развалятся на сковороде.

Шаг 3

Смешайте муку и яйца, добавьте сахар и соль, влейте кефир, тщательно перемешайте. Добавьте тыкву и еще раз перемешайте.

Шаг 4

В сковороде разогрейте масло, ложкой выложите оладьи. Обжарьте на слабом огне с двух сторон, по 1,5 мин. Выложите на тарелку.

Шаг 5

Приготовьте соус. Смешайте измельченные грецкие орехи и сметану, добавьте апельсиновый сок, взбейте. Соус подавайте отдельно.

Шаг 6

Блюдо готово!

Комментарии
Юлия Григорьевна - 04 Сентября 2015 в 13:12
Обязательно попробую, уж очень аппетитно выглядят)
Ответить
Светлана Африкановна - 05 Сентября 2015 в 14:37
Обязательно попробуйте, очень аппетитно!
Ответить
Ольга Владимировна
Ольга Владимировна - 09 Сентября 2015 в 00:44
Обожаю тыквенные оладьи!!
Ответить
Нефедова Надежда Павловна - 09 Сентября 2015 в 13:05
Необычный соус конечно, думаю вкусный.
Ответить
Диана Сергеевна
Диана Сергеевна - 13 Сентября 2015 в 20:29
такие детям готовлю!
Ответить
Сусанна Михайловна
Сусанна Михайловна - 15 Сентября 2015 в 23:09
Надо попробовать!
Ответить
Елена Анатольевна
Елена Анатольевна - 17 Сентября 2015 в 08:52
Попробую. Очень актуально сейчас, так как тыквы много выросло.
Ответить
Нелли Владиславовна
Нелли Владиславовна - 20 Сентября 2015 в 10:32
Год урожайный на тыквы, блюдо как раз будет кстати, попробую. Спасибо за рецепт!
Ответить
Анжелика Михайловна
Анжелика Михайловна - 29 Сентября 2015 в 22:12
Ммм!!!! Надо попробовать!
Ответить
Елена Александровна
Елена Александровна - 20 Октября 2015 в 08:49
А полезно, то, как!
Ответить
Наталия Сергеевна
Наталия Сергеевна - 27 Октября 2015 в 10:27
Сегодня обязательно попробуем, если получится выложу фотоотчет!!!
Ответить
Петрова Татьяна Петровна
Петрова Татьяна Петровна - 15 Ноября 2015 в 18:46
Почему я не вижу соды, неужели она не идет в эти оладьи?
Ответить
Лилия Николаевна - 22 Ноября 2015 в 13:36
вкусняшка
Ответить
Марина Михайловна - 18 Января 2016 в 08:13
Мне очень нравится тыква, я готовлю и супы, и десерты и конечно же оладушки.
Ответить
Ольга Сергеевна
Ольга Сергеевна - 05 Мая 2016 в 20:57
любопытно!
Ответить
Елена Викторовна
Елена Викторовна - 10 Мая 2016 в 20:55
интересно !
Ответить
Светлана Леонидовна
Светлана Леонидовна - 11 Мая 2016 в 09:39
на 9 мая манты с тыквой делали! Теперь еще оладьи сделаю! рецепт соуса понравился!
Ответить
Елена Геннадиевна - 14 Мая 2016 в 00:42
Часто делаю оладьи из кабачков, теперь попробую из тыквы. Интересный рецепт соуса.
Ответить
Елена Георгиевна
Елена Георгиевна - 14 Мая 2016 в 10:28
Сытный и полезный завтрак
Ответить
Светлана Геннадьевна - 15 Мая 2016 в 22:51
Спасибо за интересный рецепт,люблю из тыквы оладушки!
Ответить
Наиля Ильгизовна
Наиля Ильгизовна - 30 Мая 2016 в 23:02
Очень вкусно) спасибо за рецепт!
Ответить
чУдные оладьи, нетяжелые и сытные )) спасибо ))
Ответить
Ризида Муллануровна
Ризида Муллануровна - 10 Сентября 2016 в 07:41
Ой как вкусненько. Спасибо за рецепт .
Ответить
Светлана Вадимовна - 10 Сентября 2016 в 09:34
отличный рецепт! Надо попробовать!
Ответить
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!