• активировать код
Рецепты оладьев

Оладьи из кабачка и картофеля на кефире.

> К списку "Рецепты оладьев"
Оладьи из кабачка и картофеля на кефире
Основные ингредиенты (на 10 порций) :
Кефир   150 миллилитров
Масло растительное   70 миллилитров
Пшеничная мука   150 граммов
Молодой кабачок   1 штука
Лук репчатый   1 штука
Зубчик чеснока   1 зубчик
Яйца куриные   2 штуки
Картофель (лучше молодой)   4 штуки
Сода пищевая   1 чайная ложка
Соль   1 чайная ложка
Листья салата   4 листа
Зелень укропа   1 пучок
Все похожие рецепты
Распечатать

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Подготовить ингредиенты.

2e4a8d57b86e9e28984aae1dc7c35a3a1468790268.4496.jpg
Шаг 2

Разбить яйца в миску, положить соль и соду.

1d3db3e5c4620ada3b695a9c64df85d91468790268.45.jpg
Шаг 3

Взбить яйца блендером.

5528a1bc61cff2b783e9c27e731a9fdb1468790268.4503.jpg
Шаг 4

Добавить кефир.

c9e9c51cdf7d41ae5346a03bc9968af71468790268.4505.jpg
Шаг 5

В эту же емкость просеять муку.

1b14a9c635bc27c4d2d0c06c0c1339eb1468790268.4508.jpg
Шаг 6

Все перемешать до однородной консистенции.

ce6f2225cef7f4dcee6691cb90259dce1468790268.4511.jpg
Шаг 7

Почистить лук и чеснок, положить в чашу блендера.

0352bb5c2c7da950f73a24326653a1721468790268.4515.jpg
Шаг 8

Лук и чеснок измельчить блендером.

a5d3bb030586bc0e3c9cd79d4f6f24671468790268.4517.jpg
Шаг 9

Поменять в чаше блендера насадку на крупную терку.

a91569ccbb58cdc7da7513539fbc86011468790268.452.jpg
Шаг 10

Натереть на крупной терке кабачок и картофель.

eeaefa37317f6f6ea43334762f5b66fd1468790268.4522.jpg
Шаг 11

Порезать укроп.

dbe0926f3104cb300a12847f4fba3b9f1468790268.4525.jpg
Шаг 12

В тесто положить измельченные лук, чеснок, кабачок, картофель и укроп.

c01f937b1f908a31b5bb05126bf522cd1468790268.4527.jpg
Шаг 13

Все перемешать.

e9614d00600f2a26d507c696e96a0ba01468790268.453.jpg
Шаг 14

Оладьи обжарить на сковородке с двух сторон под крышкой.

71c6943949d7358c09d58584b39448d41468790268.4532.jpg
Шаг 1

Подготовить ингредиенты.

Шаг 2

Разбить яйца в миску, положить соль и соду.

Шаг 3

Взбить яйца блендером.

Шаг 4

Добавить кефир.

Шаг 5

В эту же емкость просеять муку.

Шаг 6

Все перемешать до однородной консистенции.

Шаг 7

Почистить лук и чеснок, положить в чашу блендера.

Шаг 8

Лук и чеснок измельчить блендером.

Шаг 9

Поменять в чаше блендера насадку на крупную терку.

Шаг 10

Натереть на крупной терке кабачок и картофель.

Шаг 11

Порезать укроп.

Шаг 12

В тесто положить измельченные лук, чеснок, кабачок, картофель и укроп.

Шаг 13

Все перемешать.

Шаг 14

Оладьи обжарить на сковородке с двух сторон под крышкой.

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
IMG_5269.JPG
Анна Аршавировна - 01 Апреля 2017 в 11:06
Очень легко,быстро и вкусно. Мои домашние все любят и с удовольствием едят
Ответить
Вера Степановна
Вера Степановна - 25 Октября 2016 в 07:02
Спасибо за идею соединить в одним рецепте картофель и кабачки
Ответить
Вера Викторовна
Вера Викторовна - 10 Октября 2016 в 07:26
Спасибо за рецепт! Делала ваши оладушки, только без добавления кефира (его не оказалось под рукой), но добавила мелко тертый сыр в тесто. Очень вкусно получилось, пеклись замечательно, даже без добавления масла. ребенок был в восторге, хотя до этого не ела кабачки, говорила что они какие-то сырые, а здесь за милую душу хрумкала.
Ответить
Янна Юрьевна
Янна Юрьевна - 06 Октября 2016 в 20:21
Сезонные овощи - то что нужно. Как раз молодой картофель выкопали и кабачки еще не кончились. Вообще я обожаю дранники, а этот рецепт очень похож)
Ответить
Алексей Леонидович
Алексей Леонидович - 03 Сентября 2016 в 07:57
Все из кабачков и вкусно, и полезно! Будем делать и такой вариант! Разнообразие - это просто замечательно!
Ответить
Светлана Михайловна
Светлана Михайловна - 28 Августа 2016 в 14:03
Это не перекус , а полноценный ужин. Да и с собой на работу можно взять на обед.
Ответить
image.jpeg
Надо приготовить для разнообразия пока сезон кабачков. Спасибо за рецепт!
Ответить
PHMjqrwtsfGU_Qfw6IoWaA_r.jpg
На ужин забрала рецепт, благодарю
Ответить
Оксана Васильевна
Оксана Васильевна - 20 Августа 2016 в 10:01
Оладьи из кабачков на кефире делаю часто, а вот с картофелем не пробовала, обязательно сделаю.
Ответить
Антонова Валентина Алексеевна
Мои сын любит оладьи из кабачков, а вот на кефире и с картофелем еще никогда не делала. Надеюсь ему понравится. Спасибо за рецепт.
Ответить
Загрузка
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Получить новый пароль
Еще не вступил в Клуб? Зарегистрироваться!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!