• активировать код
Рецепты вторых блюд

Нежные стейки из говядины

> К списку "Рецепты вторых блюд"
Нежные стейки из говядины
Основные ингредиенты (на 8 порций) :
Говядина   500 граммов
Сметана «Простоквашино» жирностью 15%   1 столовая ложка
Яйца куриные   2 штуки
Пшеничная мука   3 столовые ложки
Растительное масло   3 столовые ложки
Соль, специи   8 щепоток
Все похожие рецепты
Распечатать

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Кусок говядины промыть, порезать тонкими ломтиками поперек волокон, каждый ломтик отбить с двух сторон

ca84e5c4b3170ac70298a3a1ba214e8b1408611355.8834.jpg
Шаг 2

Затем каждый ломтик мяса натереть специями, по щепотке на ломтик

cfdc91383056740a28a0eb1a8b8740ac1408611355.8836.jpg
Шаг 3

Подготовить всё для кляра: смешать яйца со сметаной в одной тарелке, а в другую насыпать пшеничную муку. В сковороду налить растительное масло и поставить разогреваться на среднем огне.

9a7cf357ea8fb85c3f1d03f3623b98411408611355.8838.jpg
Шаг 4

Каждый ломтик говядины окунуть в сметанно-яичную смесь

3e1a9e9c084a4bcff082a2d00525b1411408611355.8839.jpg
Шаг 5

Далее хорошенько обвалять в муке

e291a5e6e365ca2ba3f59da8390055e41408611355.8841.jpg
Шаг 6

B так по 2 раза. Делаем "двойной кляр"

1aaac81bf1078f7db50976e85b456b6f1408611355.8842.jpg
Шаг 7

Ломтики мяса в "двойном кляре" кладем на сковородку и жарим по 5-7 минут с каждой стороны

8b2a00389427105a253231dfbe2acb451408611355.8844.jpg
Шаг 8

Прожаренные стейки солим перед подачей на стол. Блюдо готово! Благодаря добавлению сметаны в кляр мясо становится мягче и сочнее. Приятного аппетита!

605f5d043be1d9faf7c4cd4bce00b5a71408611355.8845.jpg
Шаг 1

Кусок говядины промыть, порезать тонкими ломтиками поперек волокон, каждый ломтик отбить с двух сторон

Шаг 2

Затем каждый ломтик мяса натереть специями, по щепотке на ломтик

Шаг 3

Подготовить всё для кляра: смешать яйца со сметаной в одной тарелке, а в другую насыпать пшеничную муку. В сковороду налить растительное масло и поставить разогреваться на среднем огне.

Шаг 4

Каждый ломтик говядины окунуть в сметанно-яичную смесь

Шаг 5

Далее хорошенько обвалять в муке

Шаг 6

B так по 2 раза. Делаем "двойной кляр"

Шаг 7

Ломтики мяса в "двойном кляре" кладем на сковородку и жарим по 5-7 минут с каждой стороны

Шаг 8

Прожаренные стейки солим перед подачей на стол. Блюдо готово! Благодаря добавлению сметаны в кляр мясо становится мягче и сочнее. Приятного аппетита!

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Татьяна Васильевна
Татьяна Васильевна - 24 Октября 2014 в 16:20
Хм... надо будет попробовать
Ответить
Горская Наталья Михайловна
Горская Наталья Михайловна - 25 Августа 2014 в 20:27
Эээ... мы не приготовили!
Ответить
Загрузка
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!