• активировать код
Рецепты блинов

Мясной фарш для блинов

> К списку "Рецепты блинов"
Мясной фарш для блинов
Основные ингредиенты (на 4 порции) :
Мякоть свинины   250 граммов
Мякоть говядины   250 граммов
Лук   2 штуки
Чеснок   1 зубчик
Растительное масло   по вкусу
Соль, черный молотый перец   1 щепотка
Все похожие рецепты
Распечатать

Мясной фарш хорошо сочетается с классическими блинами на молоке или на дрожжах, с тонкими блинчикам на закваске и используется для приготовления блинной мясной запеканки, блинчиков с мясом. В фарш в самом конце приготовления можно добавить мелко нарезанные оливки, чили перец и зерна кукурузы, а на стол подать с взбитым сметанным соусом с чесноком и петрушкой.

 

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Испеките блины. Подготовьте ингредиенты для начинки.

a09a10a5efe8693550a2a5dcf287b4a41390826525.0047.jpg
Шаг 2

Пропустите два вида мяса через мясорубку.

04ffc38fbcedc5a1d5ed88fe6a4e985e1390826525.0051.jpg
Шаг 3

Луковицу нарежьте мелкими кубиками, чеснок — пополам. Нагрейте сковороду, влейте растительное масло, обжарьте чеснок. Добавьте лук и на среднем огне готовьте до прозрачности.

c47f07bc658ccc6b50d06daf45c0b1791390826525.0053.jpg
Шаг 4

Выложите фарш и жарьте, помешивая, до полной готовности, 7-10 мин. Посолите и поперчите.

b991401feb08a97e2067f03191b68bb61390826525.0054.jpg
Шаг 5

Блюдо готово!

1683c3bdecd5b1cd1b4bec293e0c85ab1390826525.0056.jpg
Шаг 1

Испеките блины. Подготовьте ингредиенты для начинки.

Шаг 2

Пропустите два вида мяса через мясорубку.

Шаг 3

Луковицу нарежьте мелкими кубиками, чеснок — пополам. Нагрейте сковороду, влейте растительное масло, обжарьте чеснок. Добавьте лук и на среднем огне готовьте до прозрачности.

Шаг 4

Выложите фарш и жарьте, помешивая, до полной готовности, 7-10 мин. Посолите и поперчите.

Шаг 5

Блюдо готово!

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
L1.JPG
Елена Алексеевна - 10 Мая 2016 в 14:30
Классные блинчики!!! Очень нежный и сочный фарш!!!
Ответить
рос1.jpg
Да, мы тоже всей семьёй готовим такие блинчики...мммм...
Ответить
Почечуева Клавдия Владимировна
Я фарш беру сырой. Морковку для фарша тру на мелкой терке, обжариваю ее с мелко нарезанным луком и потом с мясом тушу в молоке. Пальчики оближешь, когда такая начинка в блинчике! Да еще со сметанкой!
Ответить
Елена Сергеевна
Елена Сергеевна - 24 Февраля 2014 в 22:26
Да, согласна. Если мясо предварительно отварить, то начинка получается сочнее и нежнее, а ещё я добавляю к отварному и прокрученному мясу несколько отварных яиц. Тогда вообще объедение!!!
Ответить
Надежда Сергеевна
Надежда Сергеевна - 06 Февраля 2014 в 10:09
тоже сначала всегда отвариваю мясо, а потом жарю с луком
Ответить
Татьяна Николаевна
Татьяна Николаевна - 05 Февраля 2014 в 14:47
Фарш для блинчиков получается вкуснее, если прокрутить на мясорубке, а потом обжарить с луком, уже отваренное мясо
Ответить
Загрузка
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!