• активировать код
Рецепты тортов и десертов
Мороженое
Основные ингредиенты (на 6 порций) :
Молоко   1 литр
Сахарный песок   2 стакана
Сливочное масло   100 граммов
Крахмал   1 чайная ложка
Яичные желтки   5 штук
Все похожие рецепты
Распечатать

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Нужные продукты

Мороженое - Шаг 1
Шаг 2

Желтки, крахмал, сахар и стакан молока подготовить к взбиванию

Мороженое - Шаг 2
Шаг 3

Разогреваем молоко

Мороженое - Шаг 3
Шаг 4

Взбиваем желтково-молочную смесь

Мороженое - Шаг 4
Шаг 5

В разогретое молоко добавляем масло, перемешиваем

Мороженое - Шаг 5
Шаг 6

При помешивании аккуратно переливаем взбитую желтково-молочную массу в подогреваемое молоко с маслом

Мороженое - Шаг 6
Шаг 7

Доводим до кипения аккуратно помешивая

Мороженое - Шаг 7
Шаг 8

Готовую массу остужаем при постоянном помешивании

Мороженое - Шаг 8
Шаг 9

Разливаем в нужные ёмкости и убираем в холодильник

Мороженое - Шаг 9
Шаг 10

Следим за процессом заморозки

Мороженое - Шаг 10
Шаг 11

Вид застывающего мороженого вне стакана

Мороженое - Шаг 11
Шаг 12

Готовое мороженое

Мороженое - Шаг 12
Шаг 1

Нужные продукты

Шаг 2

Желтки, крахмал, сахар и стакан молока подготовить к взбиванию

Шаг 3

Разогреваем молоко

Шаг 4

Взбиваем желтково-молочную смесь

Шаг 5

В разогретое молоко добавляем масло, перемешиваем

Шаг 6

При помешивании аккуратно переливаем взбитую желтково-молочную массу в подогреваемое молоко с маслом

Шаг 7

Доводим до кипения аккуратно помешивая

Шаг 8

Готовую массу остужаем при постоянном помешивании

Шаг 9

Разливаем в нужные ёмкости и убираем в холодильник

Шаг 10

Следим за процессом заморозки

Шаг 11

Вид застывающего мороженого вне стакана

Шаг 12

Готовое мороженое

Комментарии
Людмила Викторовна
Людмила Викторовна - 01 Июня 2015 в 06:48
С двумя стаканами сахара очень сладко получается. Надо поменьше.
Ответить
Елена Леонидовна
Елена Леонидовна - 04 Июня 2015 в 09:47
да, сахара надо поменьше - сама при пробе увидела свою ошибку
Ответить
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!