• активировать код
Рецепты сладкой выпечки
Морковные маффины
Основные ингредиенты (на 12 порций) :
Яйцо   2 штуки
Морковь   3 штуки
Сахар   100 граммов
Масло растительное   8 столовых ложек
Грецкие орехи   75 граммов
Корица   1 чайная ложка
Изюм   2 столовые ложки
Мука   175 граммов
Разрыхлитель   1 чайная ложка
Апельсин   1 штука
Все похожие рецепты
Распечатать

Эти маленькие необычайно воздушные, нежные и ароматные кексики придутся по вкусу и взрослым, и детям. Готовятся они на удивление быстро и придутся весьма кстати как для традиционного ежевечернего семейного чаепития, так и для праздничного стола. 

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

6c551ec72e5510edc95b4945ee78612b.jpg
Шаг 2

Морковь очистите, натрите на терке. С апельсина мелкой теркой снимите цедру, из апельсина выжмите сок. Орехи измельчите.

3bde377d84e30d171189bfcaa373abda.jpg
Шаг 3

Смешайте морковь, изюм и цедру апельсина.

00501f2fcd1a4f3c0a17296dad0c861b.jpg
Шаг 4

В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и корицу.

0fbb65f79908df5634394183551fd1c8.jpg
Шаг 5

Яйца взбейте с сахаром, добавьте растительное масло и мучную смесь, тщательно перемешайте до образования однородного теста.

980aa86f99464d05b7f5989629600d20.jpg
Шаг 6

Добавьте в тесто апельсиновый сок, перемешайте.

e357bd701fee817c79e23918f5b2b215.jpg
Шаг 7

Вмешайте в тесто лопаткой орехи и морковную смесь.

e8771cba0861bc0adb6ab8ab5aac8649.jpg
Шаг 8

Разложите тесто по формочкам для маффинов. Поставьте в разогретую до 200°C духовку и выпекайте 25-30 мин. – маффины должны потемнеть, но внутри должны оставаться влажными.

fd6c73657e864d430c18fdb812063d83.jpg
Шаг 9

Готовые маффины достаньте из духовки, дайте им остыть. При подаче посыпьте сахарной пудрой.

9e62fce9a036abed3405039ed3d64e97.jpg
Шаг 10

Блюдо готово!

b60d9c9dc73cd33a4aac4b6c446974ad.jpg
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Морковь очистите, натрите на терке. С апельсина мелкой теркой снимите цедру, из апельсина выжмите сок. Орехи измельчите.

Шаг 3

Смешайте морковь, изюм и цедру апельсина.

Шаг 4

В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и корицу.

Шаг 5

Яйца взбейте с сахаром, добавьте растительное масло и мучную смесь, тщательно перемешайте до образования однородного теста.

Шаг 6

Добавьте в тесто апельсиновый сок, перемешайте.

Шаг 7

Вмешайте в тесто лопаткой орехи и морковную смесь.

Шаг 8

Разложите тесто по формочкам для маффинов. Поставьте в разогретую до 200°C духовку и выпекайте 25-30 мин. – маффины должны потемнеть, но внутри должны оставаться влажными.

Шаг 9

Готовые маффины достаньте из духовки, дайте им остыть. При подаче посыпьте сахарной пудрой.

Шаг 10

Блюдо готово!

Если изюм предварительно замочить на 4 часа в коньяке, это предаст маффинам неповторимый аромат. А к моркови можно добавить натертое яблоко.
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
-ufiX1iM2AA.jpg
Юлия Сергеевна - 18 Февраля 2017 в 17:14
Детям очень понравилось, Вкуснятина!
Ответить
Иванова Елена Борисовна
Иванова Елена Борисовна - 12 Февраля 2017 в 12:55
отличный рецепт)) в прошлые выходные баловала домашних этим вкусным и полезным лакомством))
Ответить
- 10 Февраля 2017 в 07:11
Морковь и изюм просто супер сочетание.
Ответить
- 08 Февраля 2017 в 09:01
Очень доступный в приготовлении рецепт
Ответить
Лариса Фаатовна
Лариса Фаатовна - 06 Февраля 2017 в 08:51
Спасибо за рецепт к очень вкусненько.
Ответить
Наталья Владимировна
Наталья Владимировна - 30 Января 2017 в 14:04
Люблю выпечку с морковью, очень интересный вкус)
Ответить
Прекель Ирина Юрьевна
Прекель Ирина Юрьевна - 26 Января 2017 в 15:28
Спасибо за рецепт!Быстро и вкусно из простых продуктов.
Ответить
Анастасия Игоревна
Анастасия Игоревна - 16 Января 2017 в 22:13
Я вместо изюма курагу добавила, тоже очень вкусно получилось.
Ответить
133285_html_4609e296.jpg
Светлана Викторовна - 15 Января 2017 в 11:43
Так же можно добавить не изюм, а чернослив и подавать со сгущеночкой, мммм
Ответить
133285_html_4609e296.jpg
Светлана Викторовна - 15 Января 2017 в 11:41
Очень оригинально, ребенка морковью не накормишь, а тут уплетал за обе щеки!!!!Спасибо за рецепт!!!
Ответить
Загрузка
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!