• активировать код
Рецепты салатов и закусок

Мини-запеканки с сыром

> К списку "Рецепты закусок"
Мини-запеканки с сыром
Основные ингредиенты (на 8 порций) :
Соль, свежемолотый черный перец   по вкусу
Творог «Простоквашино» 9%   500 граммов
Яйцо   4 штуки
Сыр твердый   100 граммов
Лук зеленый   1 пучок
Кинза   1 пучок
Чеснок   2 зубчика
Кайенский перец   0.5 чайной ложки
Паприка   1 чайная ложка
Сливочное масло «Простоквашино» жирностью 82%   2 столовые ложки
Сухари панировочные   50 граммов
Желток   1 штука
Сметана «Простоквашино» жирностью 20%   2 столовые ложки
Все похожие рецепты
Распечатать

Такие мини-запеканки особенно хорошо подавать теплыми с самым простым зеленым салатом из микса разных листьев, заправленным оливковым маслом с лимонным соком.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

36ccaf0d3f24a78637ae6229a5d8df58.jpg
Шаг 2

Творог протрите через мелкое сито. Сыр натрите на мелкой терке. Зелень с чесноком мелко порубите. Яйца разделите на белки и желтки.

bae6cc74c764b76228d6bba8b8d89ab9.jpg
Шаг 3

Смешайте творог с сыром и зеленью, добавьте растертые добела желтки, кайенский и черный перец, паприку.

050ee5a2e7f26a737a3849317efd04ff.jpg
Шаг 4

Белки взбейте с солью в крепкую пену и аккуратно, порциями, добавьте в творожную массу.

14f0c88f75e93e76d491ff3739e25fba.jpg
Шаг 5

Формочки для суфле смажьте маслом и обсыпьте сухарями или манкой. Выложите в них творожно-сырную массу, смажьте верх взбитым со сметаной и щепоткой соли желтком и выпекайте в разогретой до 200 ºС духовке, пока не зарумянится, 15–20 мин.

90ff21490b544968adf6ce20217b8770.jpg
Шаг 6

Блюдо готово!

3589480fd55168072eb879a22e6d6e9d.jpg
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Творог протрите через мелкое сито. Сыр натрите на мелкой терке. Зелень с чесноком мелко порубите. Яйца разделите на белки и желтки.

Шаг 3

Смешайте творог с сыром и зеленью, добавьте растертые добела желтки, кайенский и черный перец, паприку.

Шаг 4

Белки взбейте с солью в крепкую пену и аккуратно, порциями, добавьте в творожную массу.

Шаг 5

Формочки для суфле смажьте маслом и обсыпьте сухарями или манкой. Выложите в них творожно-сырную массу, смажьте верх взбитым со сметаной и щепоткой соли желтком и выпекайте в разогретой до 200 ºС духовке, пока не зарумянится, 15–20 мин.

Шаг 6

Блюдо готово!

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Наталья Викторовна
Наталья Викторовна - 08 Февраля 2017 в 12:05
Здорово. Отлично подойдет на завтрак. С вечера все смешал, оставил в холодильнике. А утром быстро в духовку и завтрак готов.
Ответить
Виноградова Светлана Николаевна
Вкусно, быстро и недорого.Вместо кинзы - укроп и базилик.
Ответить
575088.jpg
Елена Владимировна - 09 Января 2017 в 00:20
Спасибо за рецепт. Правда, перец не добавляла. Зато кинза задаёт хороший тон блюду, как и чеснок.
Ответить
lw9ENcxoIq4.jpg
Наталья Викторовна - 26 Декабря 2016 в 15:39
очень вкусно, буду повторять периодически
Ответить
Татьяна Владимировна
Татьяна Владимировна - 25 Декабря 2016 в 22:35
Необычно. Подойдет как на завтрак, так и на ужин.
Ответить
- 24 Декабря 2016 в 21:03
Очень вкусно и недорого... пробовала приготовить, довольно быстро и несложно
Ответить
kkhhLTQPbiM.jpg
Я попробовала приготовить))Быстро и удобно )) не сладкий завтрак утром))
Ответить
Вера Михайловна
Вера Михайловна - 24 Декабря 2016 в 13:35
Все хорошо и довольно просто, но последнее время почему-то попадают яйца, которые не взибваются до необходимого состояния. В этом случае запеканка получается немного суховата.
Ответить
image.jpeg
Иванова Кристина Игоревна - 24 Декабря 2016 в 09:37
Вкусно!
Ответить
ajnj_03.jpg
Но попробовать,по отзывам-вкусно)
Ответить
Загрузка
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!