• активировать код
Рецепты салатов и закусок

Мини-запеканки с сыром

> К списку "Рецепты закусок"
Мини-запеканки с сыром
Основные ингредиенты (на 8 порций) :
Соль, свежемолотый черный перец   по вкусу
Творог «Простоквашино» 9%   500 граммов
Яйцо   4 штуки
Сыр твердый   100 граммов
Лук зеленый   1 пучок
Кинза   1 пучок
Чеснок   2 зубчика
Кайенский перец   0.5 чайной ложки
Паприка   1 чайная ложка
Сливочное масло «Простоквашино» жирностью 82%   2 столовые ложки
Сухари панировочные   50 граммов
Желток   1 штука
Сметана «Простоквашино» жирностью 20%   2 столовые ложки
Все похожие рецепты
Распечатать

Такие мини-запеканки особенно хорошо подавать теплыми с самым простым зеленым салатом из микса разных листьев, заправленным оливковым маслом с лимонным соком.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Мини-запеканки с сыром - Шаг 1
Шаг 2

Творог протрите через мелкое сито. Сыр натрите на мелкой терке. Зелень с чесноком мелко порубите. Яйца разделите на белки и желтки.

Мини-запеканки с сыром - Шаг 2
Шаг 3

Смешайте творог с сыром и зеленью, добавьте растертые добела желтки, кайенский и черный перец, паприку.

Мини-запеканки с сыром - Шаг 3
Шаг 4

Белки взбейте с солью в крепкую пену и аккуратно, порциями, добавьте в творожную массу.

Мини-запеканки с сыром - Шаг 4
Шаг 5

Формочки для суфле смажьте маслом и обсыпьте сухарями или манкой. Выложите в них творожно-сырную массу, смажьте верх взбитым со сметаной и щепоткой соли желтком и выпекайте в разогретой до 200 ºС духовке, пока не зарумянится, 15–20 мин.

Мини-запеканки с сыром - Шаг 5
Шаг 6

Блюдо готово!

Мини-запеканки с сыром - Шаг 6
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Творог протрите через мелкое сито. Сыр натрите на мелкой терке. Зелень с чесноком мелко порубите. Яйца разделите на белки и желтки.

Шаг 3

Смешайте творог с сыром и зеленью, добавьте растертые добела желтки, кайенский и черный перец, паприку.

Шаг 4

Белки взбейте с солью в крепкую пену и аккуратно, порциями, добавьте в творожную массу.

Шаг 5

Формочки для суфле смажьте маслом и обсыпьте сухарями или манкой. Выложите в них творожно-сырную массу, смажьте верх взбитым со сметаной и щепоткой соли желтком и выпекайте в разогретой до 200 ºС духовке, пока не зарумянится, 15–20 мин.

Шаг 6

Блюдо готово!

Комментарии
Туйгильдина Гузель Рамазановна
Быстро и удобно. Мини-запеканка получается легкой и воздушной.
Ответить
Алмаз Халитович - 08 Декабря 2016 в 19:57
Надо попробовать!
Ответить
Иванов Дима Романович
Иванов Дима Романович - 08 Декабря 2016 в 20:27
Просто аффигенно
Ответить
Усольцева Евгения Александровна
Надо приготовить
Ответить
Марина Олеговна
Марина Олеговна - 09 Декабря 2016 в 01:36
Попробуем!
Ответить
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!