• активировать код

Мешочки с творожно-ягодным кремом

> К списку "Рецепты блинов"
Мешочки с творожно-ягодным кремом
Для блинов :
Молоко Отборное «Простоквашино»   1 стакан
Мука   1 стакан
Сливочное масло «Простоквашино» жирностью 82%   50 граммов
Яйцо   2 штуки
Сахар   2 столовые ложки
Соль   1 щепотка
Ванильный экстракт   1 чайная ложка
Сахарная пудра (для посыпки)   по вкусу
Для творожно-ягодного крема :
Творог «Простоквашино» жирностью 9%   250 граммов
Сливки «Простоквашино» жирностью 20%   100 граммов
Сахар (для крема)   150 граммов
Малина   350 граммов
Все похожие рецепты
Распечатать

Если для этого рецепта вы возьмете мягкий творог жирностью 0%, а сливки замените клубничным ложковым йогуртом, то получите нежнейший крем и легкую начинку.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Мешочки с творожно-ягодным кремом - Шаг 1
Шаг 2

Приготовьте блины. Яйца взбейте с солью и сахаром. Влейте молоко, всыпьте просеянную муку, тщательно перемешайте венчиком. Добавьте ванильный экстракт, еще раз перемешайте. Оставьте на 10 мин.

Мешочки с творожно-ягодным кремом - Шаг 2
Шаг 3

Сливочное масло растопите и немного остудите. Влейте в тесто, перемешайте венчиком.

Мешочки с творожно-ягодным кремом - Шаг 3
Шаг 4

Разогрейте сковороду, смажьте растительным маслом. Перемешайте тесто и влейте в сковороду половником тонкий блинчик. Жарьте, не трогая блинчик, 1 мин. с одной стороны. Аккуратно переверните лопаткой и жарьте 1 мин. с другой стороны. Переложите готовый блин на блюдо, накройте крышкой.

Мешочки с творожно-ягодным кремом - Шаг 4
Шаг 5

Приготовьте творожно-ягодный крем. Творог взбейте с сахаром. Добавьте сливки и взбивайте, пока у вас не получится пышная воздушная масса.

Мешочки с творожно-ягодным кремом - Шаг 5
Шаг 6

Половину малины протрите через сито. Полученное пюре смешайте с творожным кремом. Добавьте оставшуюся малину и аккуратно перемешайте.

Мешочки с творожно-ягодным кремом - Шаг 6
Шаг 7

Срежьте с апельсина цедру и нарежьте длинными лентами шириной 3-5 мм. Вскипятите воду в сотейнике и пробланшируйте цедру в течение 1 мин. Откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде, обсушите.

Мешочки с творожно-ягодным кремом - Шаг 7
Шаг 8

Выложите в центр блинчика творожно-ягодный крем, поднимите свободные концы вверх. Обвяжите цедрой. При подаче можно посыпать сахарной пудрой и украсить листочками мяты.

Мешочки с творожно-ягодным кремом - Шаг 8
Шаг 9

Блюдо готово!

Мешочки с творожно-ягодным кремом - Шаг 9
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Приготовьте блины. Яйца взбейте с солью и сахаром. Влейте молоко, всыпьте просеянную муку, тщательно перемешайте венчиком. Добавьте ванильный экстракт, еще раз перемешайте. Оставьте на 10 мин.

Шаг 3

Сливочное масло растопите и немного остудите. Влейте в тесто, перемешайте венчиком.

Шаг 4

Разогрейте сковороду, смажьте растительным маслом. Перемешайте тесто и влейте в сковороду половником тонкий блинчик. Жарьте, не трогая блинчик, 1 мин. с одной стороны. Аккуратно переверните лопаткой и жарьте 1 мин. с другой стороны. Переложите готовый блин на блюдо, накройте крышкой.

Шаг 5

Приготовьте творожно-ягодный крем. Творог взбейте с сахаром. Добавьте сливки и взбивайте, пока у вас не получится пышная воздушная масса.

Шаг 6

Половину малины протрите через сито. Полученное пюре смешайте с творожным кремом. Добавьте оставшуюся малину и аккуратно перемешайте.

Шаг 7

Срежьте с апельсина цедру и нарежьте длинными лентами шириной 3-5 мм. Вскипятите воду в сотейнике и пробланшируйте цедру в течение 1 мин. Откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде, обсушите.

Шаг 8

Выложите в центр блинчика творожно-ягодный крем, поднимите свободные концы вверх. Обвяжите цедрой. При подаче можно посыпать сахарной пудрой и украсить листочками мяты.

Шаг 9

Блюдо готово!

Комментарии
Наталья Александровна
Наталья Александровна - 15 Февраля 2015 в 23:34
Вкусняшка...мммммм!!!!!
Ответить
Ольга Владимировна
Ольга Владимировна - 19 Февраля 2015 в 08:01
разнообразие к столу на Масленицу
Ответить
Нефедова Надежда Павловна - 20 Февраля 2015 в 23:57
Замечательно и вкусно.
Ответить
Артемий Андреевич
Артемий Андреевич - 21 Февраля 2015 в 21:46
Хороший рецепт!
Ответить
Сергей Эдуардович
Сергей Эдуардович - 22 Февраля 2015 в 20:32
Да, вкусненько!!!
Ответить
Жолдошова Зама Маматжановна
Как красиво, ммм и в кусно ооочень! !
Ответить
Ирина Николаевна
Ирина Николаевна - 25 Февраля 2015 в 06:35
Получилось очень вкусно!!!
Ответить
Любовь Сергеевна
Любовь Сергеевна - 25 Февраля 2015 в 18:59
Очень красиво и аппетитно!!!
Ответить
Сергей Валентинович
Сергей Валентинович - 26 Февраля 2015 в 23:05
Сложно,но очень даже возможно,а главное у жены получилось! ВКУСНО
Ответить
Татьяна Сергеевна
Татьяна Сергеевна - 27 Февраля 2015 в 13:11
Очень красиво!!!
Ответить
Иветта Витальевна
Иветта Витальевна - 21 Марта 2015 в 22:50
Очень вкусно!
Ответить
Степанова Наталья Николаевна
Очень вкусно, но трудоемко.)))
Ответить
Анастасия Алексеевна
Анастасия Алексеевна - 04 Марта 2016 в 10:24
Превосходно ,вкуснятина !!!только придётся повозиться )))), но оно того стоит !!!!
Ответить
Виталий Владимирович - 10 Марта 2016 в 14:29
ПОСМОТРЕЛ .ОБЛИЗАЛСЯ .И НАЕЛСЯ))
Ответить
Сенюшкина Наталья Михайловна
Дааа, люблю блинчики...Спасибо за рецепт
Ответить
Спасибо за рецепт! Вкусно)
Ответить
Татьяна Викторовна
Татьяна Викторовна - 06 Мая 2016 в 19:31
Оригинально и очень вкусно!!!
Ответить
Иван Викторович
Иван Викторович - 06 Мая 2016 в 20:46
Вместо блинов можно тесто Фило в 2 слоя
Ответить
Марина Анатольевна
Марина Анатольевна - 07 Мая 2016 в 10:50
быстро ,красиво и вкусно
Ответить
Люсси Викторовна
Люсси Викторовна - 08 Мая 2016 в 21:14
красивые!
Ответить
Каткова Ольга Владиславовна
выглядят превосходно, думаю, на вкус такие же=)
Ответить
Ольга Сергеевна - 09 Мая 2016 в 20:51
оригинально!!!
Ответить
Евгений Сергеевич - 10 Мая 2016 в 00:14
Надо будет попробовать!
Ответить
Алексей Вячеславович - 10 Мая 2016 в 07:44
Отлично!
Ответить
Виктория Владимировна
Спасибо за рецепт!
Ответить
Ксения Анатольевна - 12 Мая 2016 в 09:36
спасибо за рецепт ))))
Ответить
Татьяна Максимовна
Татьяна Максимовна - 12 Мая 2016 в 15:39
Блинцы вкусные получаются,а начинку можно разную!
Ответить
Ольга Анатольевна
Ольга Анатольевна - 12 Мая 2016 в 19:36
интересный рецепт!
Ответить
Сахатова Гузаль Джураевна
Доступный рецепт пошаговый и с картинками. Спасибо за рецепт очень вкусно.
Ответить
Татьяна Викентьевна
Татьяна Викентьевна - 13 Мая 2016 в 21:32
спасибо за рецепт!!! просто, но как оригинально!
Ответить
Саполетов Анатолий Владимирович
Очень круто))))
Ответить
Евгений Викторович
Евгений Викторович - 17 Мая 2016 в 18:26
отличные мешочки)))
Ответить
Наталья Ник - 17 Мая 2016 в 22:58
Красиво и вкусно!
Ответить
Васильева Анастасия Алексеевна
А вот это очень понравилось
Ответить
Владимир Викторович
Владимир Викторович - 26 Мая 2016 в 14:47
Вкусно получается и смотрится красиво!
Ответить
Андрей Леонидович
Андрей Леонидович - 27 Мая 2016 в 20:01
красиво смотрится
Ответить
Бирюкова Елена Викторовна
Спасибо за рецепт, очень вкусно и быстро!
Ответить
Тезеков Расул Ташкентбекович
Даа. Очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт.
Ответить
Тезеков Расул Ташкентбекович
Даа. Очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт.
Ответить
Елена Владимировна
Елена Владимировна - 02 Июня 2016 в 05:55
Оригинальная подача нашего классического домашнего блюда!
Ответить
Анна Павловна
Анна Павловна - 08 Июня 2016 в 12:36
очень хороший рецепт
Ответить
Люблю творожные десерты. Спасибо за рецепт!
Ответить
Ольга Петровна
Ольга Петровна - 13 Июня 2016 в 10:31
Ребенку понравится. Спасибо!
Ответить
Талия Габдулхаевна - 25 Июня 2016 в 07:44
интересное оформление
Ответить
спасибо за рецепт!и аппетитно и красиво!)
Ответить
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!