• активировать код

Манная каша с творогом и ягодами

> К списку "Каши"
Манная каша с творогом и ягодами
Основные ингредиенты (на 6 порций) :
Манная крупа   250 граммов
Молоко Отборное «Простоквашино»   1.5 литра
Творог «Простоквашино» 9%   200 граммов
Яйцо   4 штуки
Сахар   6 столовых ложек
Ваниль в стручках   1 штука
Изюм   80 граммов
Лимонный сок   1 чайная ложка
Сливочное масло «Простоквашино» жирностью 82%   по вкусу
Ягоды и фрукты (для украшения)   по вкусу
Соль   по вкусу
Все похожие рецепты
Распечатать

Для тех кто устал от классической манной каши – оригинальная вариация в латышском стиле. В Латвии ее называют «бубертс» и рекомендуют подавать с клюквенным соусом.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Манная каша с творогом и ягодами - Шаг 1
Шаг 2

В кастрюле с толстым дном вскипятите молоко, положив в него семена и стручок ванили. Добавьте манную крупу и проварите, помешивая, 2 мин. Снимите с огня, накройте крышкой и дайте настояться 20 мин.

Манная каша с творогом и ягодами - Шаг 2
Шаг 3

Желтки отделите от белков. Желтки взбейте с 4 ст. л. сахара в пышную светлую массу. Белки взбейте с лимонным соком, оставшимся сахаром и солью до твердых пиков.

Манная каша с творогом и ягодами - Шаг 3
Шаг 4

К желткам добавьте творог, протертый через сито, и аккуратно перемешайте с теплой кашей. Добавьте белки и изюм. Быстро перемешайте до однородности силиконовой лопаткой сверху-вниз для пышности десерта.

Манная каша с творогом и ягодами - Шаг 4
Шаг 5

Разложите по порционным тарелкам, полейте растопленным сливочным маслом и украсьте ягодами.

Манная каша с творогом и ягодами - Шаг 5
Шаг 6

Блюдо готово!

Манная каша с творогом и ягодами - Шаг 6
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

В кастрюле с толстым дном вскипятите молоко, положив в него семена и стручок ванили. Добавьте манную крупу и проварите, помешивая, 2 мин. Снимите с огня, накройте крышкой и дайте настояться 20 мин.

Шаг 3

Желтки отделите от белков. Желтки взбейте с 4 ст. л. сахара в пышную светлую массу. Белки взбейте с лимонным соком, оставшимся сахаром и солью до твердых пиков.

Шаг 4

К желткам добавьте творог, протертый через сито, и аккуратно перемешайте с теплой кашей. Добавьте белки и изюм. Быстро перемешайте до однородности силиконовой лопаткой сверху-вниз для пышности десерта.

Шаг 5

Разложите по порционным тарелкам, полейте растопленным сливочным маслом и украсьте ягодами.

Шаг 6

Блюдо готово!

Комментарии
Алёна Викторовна
Алёна Викторовна - 29 Апреля 2016 в 15:33
Я делала такую кашку без лимонного сока,но всё равно очень хорошо получилось.)
Ответить
каша с творогом?ого!)
Ответить
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!