• активировать код
Рецепты вторых блюд
Мамины котлеты
Основные ингредиенты (на 5 порций) :
Фарш говядина со свининой   350 граммов
Лук репчатый   60 граммов
Картофель средних размеров;   60 граммов
Булочка сдобная   35 граммов
Растительное масло для сковороды   20 граммов
Мука (для панировки)   100 граммов
Соль, молотый черный перец, приправы   1 чайная ложка
Все похожие рецепты
Распечатать

Когда были живы мои родители, я, несмотря на возводимые между государствами границы, пользовалась любой возможностью погостить у них. И каждый мой приезд был праздником. Поначалу мама спрашивала что приготовить к моему приезду. Со временем она перестала спрашивать о моих гастрономических пристрастиях, а я, учуяв с порога родительского дома запах жареных котлет, удивлённо спрашивала у мамы: «Откуда ты знаешь, что я именно это блюдо хотела?». В ответ: «Я ведь твоя мама… я знаю». Вкус маминых котлет неповторим, но приблизится к этому вкусу поможет особенный ингредиент. Секрет любимых маминых котлет в добавлении в фарш пюре из свежего картофеля.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Приготовила ингредиенты

525bb78715e4ed0cef668fd5ad28ad8c1447511470.9319.jpg
Шаг 2

Мякоть булочки размочила в воде и отжала

f13eba80f77052755f6c588fc04db4c41447511470.9324.jpg
Шаг 3

Лук очистила и мелко нарезала

40f16e8793b0d43ab9fa519624c048331447511470.9328.jpg
Шаг 4

Картофель очистила и натёрла на самой мелкой тёрке

f9820e6d518cb531a05ee1793349eeb81447511470.9332.jpg
Шаг 5

В фарш добавила приправы, соль, лук, картофельное пюре, мякоть булочки

f5a8e9a2a482e7b74e87fc126e8e70af1447511470.9335.jpg
Шаг 6

Фарш хорошо перемешала

b65971cd96ecaa0eade24f84bb50aeb11447511470.9339.jpg
Шаг 7

Сформировала котлеты, которые панировала в муке

d9d54e4eb731236629964f6cd67184bc1447511470.9343.jpg
Шаг 8

На хорошо разогретой сковороде с маслом обжарила котлеты с одной стороны

4d796684b62446a5fa9ec8a1547f45191447511470.9346.jpg
Шаг 9

После переворачивания котлет, закрыла сковороду крышкой, продолжила обжаривать

c27d08977d0094c4c8886ef50f637dc11447511470.935.jpg
Шаг 10

Приятного аппетита!

0e932ed6ee0bd608d264668bc9ad212e1447511470.9354.jpg
Шаг 1

Приготовила ингредиенты

Шаг 2

Мякоть булочки размочила в воде и отжала

Шаг 3

Лук очистила и мелко нарезала

Шаг 4

Картофель очистила и натёрла на самой мелкой тёрке

Шаг 5

В фарш добавила приправы, соль, лук, картофельное пюре, мякоть булочки

Шаг 6

Фарш хорошо перемешала

Шаг 7

Сформировала котлеты, которые панировала в муке

Шаг 8

На хорошо разогретой сковороде с маслом обжарила котлеты с одной стороны

Шаг 9

После переворачивания котлет, закрыла сковороду крышкой, продолжила обжаривать

Шаг 10

Приятного аппетита!

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Светлана Игоревна
Светлана Игоревна - 06 Декабря 2016 в 01:19
Котлеты действительно получились очень вкусные, только мы картофель не терли на терке, а прокрутили последним в мясорубке - и остатки мяса собрали, и пальцы все целые.
Ответить
Мария Вячеславовна
Мария Вячеславовна - 05 Декабря 2016 в 10:09
Купила как раз фарш, надо приготовить.
Ответить
dZzdN_qvhvs.jpg
Максим Сергеевич - 12 Января 2016 в 18:31
Очень вкусно и просто :-)
Ответить
Загрузка
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!