• активировать код
Рецепты вторых блюд

Мамины котлетки с овощами

> К списку "Рецепты вторых блюд"
Мамины котлетки с овощами
Основные ингредиенты (на 4 порции) :
Фарш говядина со свининой   500 граммов
Луковица   1 штука
Картофелина   1 штука
Морковь   1 штука
Чеснок   1 зубчик
Яйцо куриное   2 штуки
Сухой белый хлеб   300 миллилитров
Молоко   150 миллилитров
Сливочное масло   2 столовые ложки
Соль   1 по вкусу
Молотый черный перец   1 по вкусу
Все похожие рецепты
Распечатать

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Масло нужно держать в морозилке, доставать непосредственно перед добавлением в фарш.

Мамины котлетки с овощами - Шаг 1
Шаг 2

Замачиваем хлеб в молоке, отставляем в сторону.

Мамины котлетки с овощами - Шаг 2
Шаг 3

Измельчаем в блендере овощи: лук, картофель, морковь. Чеснок трём на мелкой тёрке или давим прессом.

Мамины котлетки с овощами - Шаг 3
Шаг 4

В фарш разбиваем яйца, добавляем измельчённые овощи, размятый хлеб, соль, перец.

Мамины котлетки с овощами - Шаг 4
Шаг 5

В хорошо размешанный фарш трём замороженное масло. Отбиваем фарш, формируем котлетки.

Мамины котлетки с овощами - Шаг 5
Шаг 6

Обваленные в муке котлеты обжариваем на хорошо разогретом растительном масле, на медленном огне 10 минут без крышки, переворачиваем и жарим с другой стороны 10 минут под крышкой.

Мамины котлетки с овощами - Шаг 6
Шаг 1

Масло нужно держать в морозилке, доставать непосредственно перед добавлением в фарш.

Шаг 2

Замачиваем хлеб в молоке, отставляем в сторону.

Шаг 3

Измельчаем в блендере овощи: лук, картофель, морковь. Чеснок трём на мелкой тёрке или давим прессом.

Шаг 4

В фарш разбиваем яйца, добавляем измельчённые овощи, размятый хлеб, соль, перец.

Шаг 5

В хорошо размешанный фарш трём замороженное масло. Отбиваем фарш, формируем котлетки.

Шаг 6

Обваленные в муке котлеты обжариваем на хорошо разогретом растительном масле, на медленном огне 10 минут без крышки, переворачиваем и жарим с другой стороны 10 минут под крышкой.

Комментарии
Евгения Николаевна - 19 Мая 2016 в 20:04
Моё самое любимое блюдо. С пюре и удачными помидорами
Ответить
Ольга Сергеевна - 22 Мая 2016 в 10:14
Я тоже добавляю овощи в фарш, но я их тру на терке, тогда овощи лучше видно и добавляю зелень(мелко нарезанную).
Ответить
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!