• активировать код
Рецепты сладкой выпечки
Малиновая шарлотка
Основные ингредиенты (на 8 порций) :
Сливочное масло «Деревенские секреты» жирностью 82% (для смазывания)   по вкусу
Тертые сухари для присыпки   по вкусу
Малина   3 стакана
Яйцо   4 штуки
Сахар   200 граммов
Сметана «Простоквашино» жирностью 20%   250 граммов
Мука   160 граммов
Разрыхлитель   1 чайная ложка
Все похожие рецепты
Распечатать

Шарлотку можно делать с любыми фруктами и ягодами (если не слишком сочные, можно их не смешивать с крахмалом). Главный принцип шарлотки – не жалейте фруктов! В тот момент, когда вам кажется, что вы нарезали слишком много яблок/груш/слив/абрикосов – добавьте еще несколько штук. В готовой шарлотке фруктов всегда не хватает.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Малиновая шарлотка - Шаг 1
Шаг 2

Яйца при помощи миксера взбейте в густую пену, постепенно подсыпая сахар, 10 мин. Затем добавьте сметану, взбейте еще раз до полной однородности.

Малиновая шарлотка - Шаг 2
Шаг 3

Муку просейте вместе с разрыхлителем, порциями добавьте в тесто (лучше всего еще раз просеивая). Разотрите тесто, чтобы не было комочков.

Малиновая шарлотка - Шаг 3
Шаг 4

Щедро смажьте форму сливочным маслом, присыпьте сухарями, лишнее стряхните. Посыпьте малину крахмалом через ситечко, потрясите миску, чтобы ягоды покрылись крахмалом со всех сторон.

Малиновая шарлотка - Шаг 4
Шаг 5

Влейте на дно формы немного теста, чтобы оно только покрыло дно. Всыпьте малину ровным слоем. Залейте оставшимся тестом. Выпекайте шарлотку в разогретой до 170 °С духовке 40–50 мин. Полностью остудите.

Малиновая шарлотка - Шаг 5
Шаг 6

Блюдо готово!

Малиновая шарлотка - Шаг 6
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Яйца при помощи миксера взбейте в густую пену, постепенно подсыпая сахар, 10 мин. Затем добавьте сметану, взбейте еще раз до полной однородности.

Шаг 3

Муку просейте вместе с разрыхлителем, порциями добавьте в тесто (лучше всего еще раз просеивая). Разотрите тесто, чтобы не было комочков.

Шаг 4

Щедро смажьте форму сливочным маслом, присыпьте сухарями, лишнее стряхните. Посыпьте малину крахмалом через ситечко, потрясите миску, чтобы ягоды покрылись крахмалом со всех сторон.

Шаг 5

Влейте на дно формы немного теста, чтобы оно только покрыло дно. Всыпьте малину ровным слоем. Залейте оставшимся тестом. Выпекайте шарлотку в разогретой до 170 °С духовке 40–50 мин. Полностью остудите.

Шаг 6

Блюдо готово!

Комментарии
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!