• активировать код
Рецепты вторых блюд

Макароны с вешенками в сливочном карри-соусе

> К списку "Рецепты вторых блюд"
Макароны с вешенками в сливочном карри-соусе
От 150 до 250 рублей
Основные ингредиенты :
Макароны   400 граммов
Тертый твердый сыр   50 граммов
Для соуса :
Вешенки   300 граммов
Луковица   1 штука
Мука   1 чайная ложка
Сливки «Простоквашино» жирностью 20%   150 миллилитров
Карри   0.5 чайной ложки
Сахар   0.5 чайной ложки
Масло растительное   2 столовые ложки
Укроп   2 веточки
Соль, свежемолотый черный перец   по вкусу
Все похожие рецепты
Распечатать

При взгляде на свежие и ароматные вешенки возникает уйма вариантов, какие вкусные и необычные блюда можно сделать с этими грибами. Так почему бы не приготовить их в сливках, а затем подать с пастой.  И это еще один рецепт идеального сочетания продуктов, которое вскружит голову любому гурману!

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Макароны с вешенками в сливочном карри-соусе - Шаг 1
Шаг 2

Макароны отварите в кипящей воде до состояния аль денте, согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг, дайте полностью стечь воде.

Макароны с вешенками в сливочном карри-соусе - Шаг 2
Шаг 3

Приготовьте соус. Лук нарежьте полукольцами, шляпки вешенок – крупными кубиками (ножки грибов не используем)

Макароны с вешенками в сливочном карри-соусе - Шаг 3
Шаг 4

В сковороде разогрейте растительное масло, положите лук и обжарьте до золотистого цвета. Добавьте грибы и продолжайте обжаривать, 5-7 мин. Посолите, поперчите, добавьте сахар, карри, посыпьте мукой, перемешайте и тушите под закрытой крышкой, 3-5 мин.

Макароны с вешенками в сливочном карри-соусе - Шаг 4
Шаг 5

Влейте сливки, перемешайте и тушите еще 5 мин.

Макароны с вешенками в сливочном карри-соусе - Шаг 5
Шаг 6

Прогретые макароны смещайте с соусом, посыпьте мелко нарезанным укропом, еще раз перемещайте, выложите на порционные тарелки, посыпьте тертым сыром, украсьте веточками укропа.

Макароны с вешенками в сливочном карри-соусе - Шаг 6
Шаг 7

Блюдо готово!

Макароны с вешенками в сливочном карри-соусе - Шаг 7
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Макароны отварите в кипящей воде до состояния аль денте, согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг, дайте полностью стечь воде.

Шаг 3

Приготовьте соус. Лук нарежьте полукольцами, шляпки вешенок – крупными кубиками (ножки грибов не используем)

Шаг 4

В сковороде разогрейте растительное масло, положите лук и обжарьте до золотистого цвета. Добавьте грибы и продолжайте обжаривать, 5-7 мин. Посолите, поперчите, добавьте сахар, карри, посыпьте мукой, перемешайте и тушите под закрытой крышкой, 3-5 мин.

Шаг 5

Влейте сливки, перемешайте и тушите еще 5 мин.

Шаг 6

Прогретые макароны смещайте с соусом, посыпьте мелко нарезанным укропом, еще раз перемещайте, выложите на порционные тарелки, посыпьте тертым сыром, украсьте веточками укропа.

Шаг 7

Блюдо готово!

Если под рукой не оказалось вешенок, их можно заменить шампиньонами. Что касается макарон, это могут быть любые виды – рожки, перья, спагетти.
Комментарии
Тамара Николаевна
Тамара Николаевна - 01 Апреля 2016 в 20:49
Что может быть лучше,хоть мы не итальянцы,но макароны любят все!
Ответить
Светлашка Николаевна
Светлашка Николаевна - 03 Апреля 2016 в 17:58
отличный рецепт
Ответить
Людмила Вячеславовна
Людмила Вячеславовна - 05 Апреля 2016 в 21:16
отличний рецепт
Ответить
Оксана Владимировна - 11 Апреля 2016 в 14:01
Да, правильно, с шампиньонами будет даже вкуснее.
Ответить
Ковшова Светлана Викторовна
уже бегу в магазин за продуктами.
Ответить
Ольга Юрьевна - 28 Апреля 2016 в 22:28
Можно в центр желток и чуть подогреть чтоб чуть-чуть припустился.
Ответить
Анастасия Андреевна - 29 Апреля 2016 в 08:39
Главное не налегать :)
Ответить
Фатима Эдуардовна - 29 Апреля 2016 в 10:09
Вкусно))
Ответить
Наталия Анатольевна
Наталия Анатольевна - 29 Апреля 2016 в 10:10
Люблю я макароны.
Ответить
Наталия Александровна - 29 Апреля 2016 в 11:52
очень прониклась я вешенками, очень вкусно - рекомендую.... сытно и оригинально.
Ответить
Алла Ивановна
Алла Ивановна - 29 Апреля 2016 в 17:36
Интересное, вкусное блюдо. Очень понравилось. Спасибо.
Ответить
Кристина Сергеевна - 29 Апреля 2016 в 22:36
обязательно попробую )
Ответить
Оксана Александровна
Оксана Александровна - 30 Апреля 2016 в 00:22
Как говорят, "просто и сердито" )) Мои семейные в восторге!!!
Ответить
Людмила Валентиновна - 30 Апреля 2016 в 10:45
сделала по описанию, получилось очень вкусно .. еще одно блюдо добавлено на семейный стол, спасибо!
Ответить
Ольга Алексеевна - 30 Апреля 2016 в 14:28
обожаю эти грибы,с ними любое блюдо вкусное)
Ответить
Хаджаева Лилия Эдуардовна
Хаджаева Лилия Эдуардовна - 30 Апреля 2016 в 17:20
моя дочь это оценит, она обожает макароны да ещё с сыром и грибами
Ответить
Людмила Ивановна
Людмила Ивановна - 30 Апреля 2016 в 20:21
Вкусно,мужу очень понравилось!
Ответить
Светлана Викторовна
Светлана Викторовна - 01 Мая 2016 в 13:56
Взяла себе на заметку!
Ответить
Дмитрий Сергеевич
Дмитрий Сергеевич - 02 Мая 2016 в 02:57
Надо попробовать
Ответить
Аскар Робертович - 02 Мая 2016 в 17:08
Интересное, вкусное блюдо. Очень понравилось, сделал по описанию, получилось очень вкусно . Спасибо!
Ответить
Татьяна Николаевна
Татьяна Николаевна - 03 Мая 2016 в 11:12
Вещь!
Ответить
Хороший рецептик
Ответить
Евгений Борисович
Евгений Борисович - 04 Мая 2016 в 13:15
объедение
Ответить
Глушкова Татьяна Николаевна
Вкуснятина!
Ответить
Александра Игоревна
Александра Игоревна - 05 Мая 2016 в 17:34
Аппетитно!
Ответить
Анжела Игоревна
Анжела Игоревна - 06 Мая 2016 в 07:53
Интересный рецепт)
Ответить
Елена Евгеньевна
Елена Евгеньевна - 06 Мая 2016 в 10:55
Обожаю это блюдо прям слюнки потекли
Ответить
Курятник Александр Викторович
Просто.Быстро.Вкусно.
Ответить
Курятник Александр Викторович
Интересный рецепт)
Ответить
Ирина Васильевна - 06 Мая 2016 в 15:57
интересно, стоит попробовать
Ответить
Галина Владимировна
Галина Владимировна - 06 Мая 2016 в 17:58
Взяла в копилку, спасибо)
Ответить
Марина Николаевна
Марина Николаевна - 08 Мая 2016 в 16:16
вкусно
Ответить
Татьяна Александровна
Надо попробовать
Ответить
Ольга Андреевна - 09 Мая 2016 в 21:30
ВКУСНО
Ответить
Инна Ивановна
Инна Ивановна - 10 Мая 2016 в 06:02
Осень вкусно! Спасибо за рецепт.
Ответить
Спасибо за рецепт.
Ответить
Спасибо большое за рецепт.
Ответить
Жанна Михайловна - 10 Мая 2016 в 16:21
Очень стыдно, но ни разу не пробовала вешенки. На что похоже?
Ответить
это такие грибочки. они вкусные, думаю подойдут по вкусу к этому замечательному блюду! не надо стыдится, это нормально)))
Ответить
Ерануи Самвели
Ерануи Самвели - 10 Мая 2016 в 21:45
ВКУСНО.
Ответить
Галина Аркадьевна
Галина Аркадьевна - 11 Мая 2016 в 01:10
Вкусно!
Ответить
Светлана Леонидовна
Светлана Леонидовна - 11 Мая 2016 в 09:04
Вот это блюдо буду сегодня готовить!
Ответить
Людмила Геннадьевна
Людмила Геннадьевна - 12 Мая 2016 в 11:26
понравилось
Ответить
Ксения Викторовна
Ксения Викторовна - 14 Мая 2016 в 15:43
Обожаю.
Ответить
Виктория Юрьевна
Виктория Юрьевна - 16 Мая 2016 в 00:32
быстро и очень вкусно)
Ответить
Наталья Григорьевна
Наталья Григорьевна - 19 Мая 2016 в 09:50
Думаю будет очень вкусно. Надо пробовать
Ответить
Павел Николаевич
Павел Николаевич - 24 Мая 2016 в 12:05
Кари, вешенки и макароны, что еще надо!? Объедашки)
Ответить
Люблю готовить пасту с разными компонентами. С вешенками ещё не приходилось пробовать, хотя эти грибы также как и шампиньоны продаются во всех магазинах.
Ответить
Наталья Леонидовна
Наталья Леонидовна - 28 Мая 2016 в 08:30
Просто и вкусно!
Ответить
Ирина Алексеевна
Ирина Алексеевна - 28 Мая 2016 в 11:41
Это просто отлично, и дети любят.
Ответить
Татьяна Анатольевна - 29 Мая 2016 в 01:25
Уже два раза готовила такие макароны, очень вкусно, спасибо.
Ответить
Юлия Александровна
Юлия Александровна - 29 Мая 2016 в 10:25
А я пробовала такой рецепт с белыми грибами, и тоже вкусно получилось.
Ответить
Луиза Рауфовна
Луиза Рауфовна - 20 Июня 2016 в 14:35
Мои любят макароны, надо будет приготовить
Ответить
Сугрина Татьяна Борисовна
Надо будет такой же сделать
Ответить
Ольга Валентиновна
Ольга Валентиновна - 13 Июля 2016 в 10:07
Очень вкусно получилось.всей семье понравилось
Ответить
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!