• активировать код
Рецепты несладкой выпечки

Маффины с курицей и сыром

> К списку "Рецепты несладкой выпечки"
Маффины с курицей и сыром
От 250 до 350 рублей
Для теста (на 4 порции) :
Молоко Отборное «Простоквашино»   200 миллилитров
Мука   260 граммов
Яйцо   1 штука
Сливочное масло «Простоквашино» жирностью 82%   100 граммов
Сливочное масло «Простоквашино» жирностью 82% (для выпекания)   по вкусу
Сахар   1.5 чайные ложки
Разрыхлитель   1 столовая ложка
Соль   по вкусу
Для начинки :
Отварное куриное филе   100 граммов
Сыр   200 граммов
Укроп   2 веточки
Все похожие рецепты
Распечатать

Несладкие маффины – это прекрасное угощение, которое можно подать на завтрак или дать ребенку с собой в школу, поставить на стол вместо хлеба к супу и даже с успехом угостить приглашенных на праздничную вечеринку.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Вместо отварной грудки можно использовать копченое куриное мясо, ветчину и даже сырокопченый бекон. А еще попробуйте добавить в тесто 100-150 г натертых кабачков – этот водянистый овощ придаст маффинам влажность и сочность, к тому такая выпечка долго не сохнет.
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Маффины с курицей и сыром - Шаг 1
Шаг 2

Приготовьте тесто. Муку просейте с солью и разрыхлителем. Добавьте яйцо, молоко, сахар и замесите тесто. Добавьте растопленное сливочное масло, продолжая вымешивать тесто.

Маффины с курицей и сыром - Шаг 2
Шаг 3

Приготовьте начинку. Филе нарежьте мелкими кубиками, укроп мелко порубите, сыр натрите на крупной терке. Смешайте курицу и укроп с тестом.

Маффины с курицей и сыром - Шаг 3
Шаг 4

Формочки для запекания кексов смажьте растопленным маслом, выложите тесто с начинкой. Поставьте формочки на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте в разогретой до 200°С духовке 25 мин. За 5 мин. до выключения духовки посыпьте маффины тертым сыром.

Маффины с курицей и сыром - Шаг 4
Шаг 5

Достаньте маффины из духовки и оставьте на 15 мин.

Маффины с курицей и сыром - Шаг 5
Шаг 6

Блюдо готово!

Маффины с курицей и сыром - Шаг 6
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Приготовьте тесто. Муку просейте с солью и разрыхлителем. Добавьте яйцо, молоко, сахар и замесите тесто. Добавьте растопленное сливочное масло, продолжая вымешивать тесто.

Шаг 3

Приготовьте начинку. Филе нарежьте мелкими кубиками, укроп мелко порубите, сыр натрите на крупной терке. Смешайте курицу и укроп с тестом.

Шаг 4

Формочки для запекания кексов смажьте растопленным маслом, выложите тесто с начинкой. Поставьте формочки на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте в разогретой до 200°С духовке 25 мин. За 5 мин. до выключения духовки посыпьте маффины тертым сыром.

Шаг 5

Достаньте маффины из духовки и оставьте на 15 мин.

Шаг 6

Блюдо готово!

Комментарии
Анна Станиславовна
Анна Станиславовна - 04 Мая 2015 в 18:57
Сделала, правда, с мясом вместо курицы. Очень вкусно!!!! Спасибо большое за рецепт. СЫТНЫЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!!!!!!!!!!!!
Ответить
Пясточкина Екатерина Николаевна
Отличный рецепт. Спасибо за идею. Семья довольна.
Ответить
Арина Александровна
Арина Александровна - 11 Мая 2015 в 18:47
Очень вкусно получается!!!
Ответить
Кудиярова Наталья Анатольевна
Правда, вкусно и легко!
Ответить
Алексей Алексеевич
Алексей Алексеевич - 01 Июля 2015 в 09:04
Отличный рецепт! Просто и вкусно.
Ответить
Валерия Сергеевна - 21 Августа 2015 в 15:30
Необычные, но вкусные и сытные :)
Ответить
Олеся Александровна
Олеся Александровна - 07 Июня 2016 в 09:42
Спасибо за рецепт.непременно попробую приготовить!
Ответить
Наталья Владимировна - 11 Июня 2016 в 16:55
Готовила такие, нормальный рецепт, удобно для перекуса на работе
Ответить
Сугрина Татьяна Борисовна
надо приготовить, слюнка побежали
Ответить
Самойлова Светлана Алексеевна
Простой рецепт, надо попробовать...
Ответить
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!