• активировать код
Рецепты вторых блюд

Лодочки - фаршированные баклажаны и кабачки

> К списку "Рецепты вторых блюд"
Основные ингредиенты (на 1 порцию) :
Кабачок   1 штука
Баклажан   1 штука
Морковь   1 штука
Фарш мясной   200 граммов
Сметана   3 столовые ложки
Растительное масло   3 столовые ложки
Все похожие рецепты
Распечатать

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Баклажаны разрезать вдоль на две половинки

cdd06c574f405b53a63feade87a60e161415819721.3204.jpg
Шаг 2

Вынуть мякоть ложечкой, оставляя стенки баклажана

7c480323029bc52851b061a91341e79a1415819721.3207.jpg
Шаг 3

Лодочки баклажановые положить в слабосоленый кипяток на 10 минут

640890eb5d0655b01909dc50145fb4881415819721.3209.jpg
Шаг 4

Вынуть баклажаны, просушить бумажным полотенцем

ecd53d04185f383e7297db85b5c9e9ca1415819721.321.jpg
Шаг 5

Одновременно с баклажановыми лодочками делаем лодочки из кабачка: кабачок почистить

cccfeb55f0bc0477727f2ce1d8e2de0a1415819721.3211.jpg
Шаг 6

Разрезать кабачок вдоль на две половинки

629b927069f4921290868e58e9b7b5b21415819721.3213.jpg
Шаг 7

Вынуть мякоть ложечкой, оставляя стенки

66bc92b3ed4c40547aebd4138a38c5a31415819721.3214.jpg
Шаг 8

Кабачковые лодочки держать в слабосоленом кипятке 5 минут. Затем достать и просушить бумажным полотенцем

e96c0ae4652bb0310eb7071c4371e41f1415819721.3215.jpg
Шаг 9

Для фарша мякоть кабачка (без семян) и мякоть баклажана мелко порезать и обжарить на растительном масле

2e976b00238fefd5a5322950ed7dea7c1415819721.3216.jpg
Шаг 10

Нарезать несколько кружочков моркови, остальную морковь натереть на крупной терке

84a550889b465f1e5f3ff7888a36ebef1415819721.3218.jpg
Шаг 11

Обжарить фарш

0a38420b7fe56508c555d9d2926cd69d1415819721.3219.jpg
Шаг 12

К фаршу добавить тертую морковь и половину мякоти кабачка и баклажана

b474082e85afb2cf1a4daddf6123f27c1415819721.322.jpg
Шаг 13

Фарш посолить, добавить столовую ложку сметаны

8e3641272e20ad80c46a4dd379a733ee1415819721.3222.jpg
Шаг 14

Нафаршировать лодочки и уложить их в сковородку

84849511b8ceadcb6c174d90ab8c12e81415819721.3223.jpg
Шаг 15

Оставшуюся мякоть кабачка и баклажана выложить вокруг. Залить стаканом воды. Запечь в духовке

2b8199616aa775c3507fbf085d9ec8491415819721.3224.jpg
Шаг 16

Из кружочков моркови вырезать цветочки, сварить их

03db00a60bd04dbd68aeee97fdefad5c1415819721.3225.jpg
Шаг 17

За пару минут до готовности украсить лодочки петрушкой и морковными цветочками

97a7014172c2c567efba99c2a8370a771415819721.3227.jpg
Шаг 18

Фаршированные лодочки

9e3d65741d46ecccf05a85d4b6f39cab1415819721.3228.jpg
Шаг 1

Баклажаны разрезать вдоль на две половинки

Шаг 2

Вынуть мякоть ложечкой, оставляя стенки баклажана

Шаг 3

Лодочки баклажановые положить в слабосоленый кипяток на 10 минут

Шаг 4

Вынуть баклажаны, просушить бумажным полотенцем

Шаг 5

Одновременно с баклажановыми лодочками делаем лодочки из кабачка: кабачок почистить

Шаг 6

Разрезать кабачок вдоль на две половинки

Шаг 7

Вынуть мякоть ложечкой, оставляя стенки

Шаг 8

Кабачковые лодочки держать в слабосоленом кипятке 5 минут. Затем достать и просушить бумажным полотенцем

Шаг 9

Для фарша мякоть кабачка (без семян) и мякоть баклажана мелко порезать и обжарить на растительном масле

Шаг 10

Нарезать несколько кружочков моркови, остальную морковь натереть на крупной терке

Шаг 11

Обжарить фарш

Шаг 12

К фаршу добавить тертую морковь и половину мякоти кабачка и баклажана

Шаг 13

Фарш посолить, добавить столовую ложку сметаны

Шаг 14

Нафаршировать лодочки и уложить их в сковородку

Шаг 15

Оставшуюся мякоть кабачка и баклажана выложить вокруг. Залить стаканом воды. Запечь в духовке

Шаг 16

Из кружочков моркови вырезать цветочки, сварить их

Шаг 17

За пару минут до готовности украсить лодочки петрушкой и морковными цветочками

Шаг 18

Фаршированные лодочки

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Загрузка
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!