• активировать код
Рецепты тортов и десертов

Лимонный пудинг в лимоне

> К списку "Рецепты десертов"
Лимонный пудинг в лимоне
Основные ингредиенты (на 6 порций) :
Лимон   6 штук
Сливочное масло «Простоквашино» жирностью 82%   100 граммов
Сахар   300 граммов
Яйцо   6 штук
Крахмал   1 столовая ложка
Все похожие рецепты
Распечатать

Пудинг – классический английский десерт, который давно перекочевал едва ли не во все кухни мира. Его основные ингредиенты – сахар и яйца, все остальное добавляется в зависимости от предпочтений кулинара. Некоторые пудинги запекают, другие подают холодными, но все они имеют нежную воздушную структуру, самое важное, чтобы пудинг не получился слишком жидким. 

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Лимонный пудинг в лимоне - Шаг 1
Шаг 2

Срежьте крышечку лимона, середину удалите с помощью вилки и ложки, не повредив корочку.

Лимонный пудинг в лимоне - Шаг 2
Шаг 3

Тщательно отожмите лимонную мякоть, вам понадобится только лимонный сок.

Лимонный пудинг в лимоне - Шаг 3
Шаг 4

Добавьте к лимонному соку сахар. Хорошо перемешайте.

Лимонный пудинг в лимоне - Шаг 4
Шаг 5

Разбейте 6 яиц в посуду, в которой будете готовить пудинг, перемешайте.

Лимонный пудинг в лимоне - Шаг 5
Шаг 6

Добавьте к яйцам лимонную смесь, снова хорошо вымешайте.

Лимонный пудинг в лимоне - Шаг 6
Шаг 7

Растопите сливочное масло и добавьте его к смеси. Поставьте смесь на медленный огонь, постоянно помешивайте. При первых пузырьках добавьте ложку крахмала, смешанного с водой. Снимите загустевший пудинг с огня.

Лимонный пудинг в лимоне - Шаг 7
Шаг 8

Наполните пудингом подготовленные лимоны.

Лимонный пудинг в лимоне - Шаг 8
Шаг 9

Когда начинка остынет до комнатной температуры — поставьте лимоны в холодильник на 4 часа, а лучше на ночь.

Лимонный пудинг в лимоне - Шаг 9
Шаг 10

Пудинг готов!

Лимонный пудинг в лимоне - Шаг 10
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Срежьте крышечку лимона, середину удалите с помощью вилки и ложки, не повредив корочку.

Шаг 3

Тщательно отожмите лимонную мякоть, вам понадобится только лимонный сок.

Шаг 4

Добавьте к лимонному соку сахар. Хорошо перемешайте.

Шаг 5

Разбейте 6 яиц в посуду, в которой будете готовить пудинг, перемешайте.

Шаг 6

Добавьте к яйцам лимонную смесь, снова хорошо вымешайте.

Шаг 7

Растопите сливочное масло и добавьте его к смеси. Поставьте смесь на медленный огонь, постоянно помешивайте. При первых пузырьках добавьте ложку крахмала, смешанного с водой. Снимите загустевший пудинг с огня.

Шаг 8

Наполните пудингом подготовленные лимоны.

Шаг 9

Когда начинка остынет до комнатной температуры — поставьте лимоны в холодильник на 4 часа, а лучше на ночь.

Шаг 10

Пудинг готов!

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Гурова Евгения Леонидовна
Гурова Евгения Леонидовна - 08 Декабря 2016 в 20:43
А цедра лимона горечь не отдает?
Ответить
Фирстова Наталия Владимировна
Очень красиво и оригинально! Думаю, по аналогии можно ли приготовить пудинг и в апельсине...
Ответить
Все полезно, кроме крахмала. Чем бы заменить? Десерт выглядит заманчиво
Ответить
Кисловская Екатерина Анатольевна
Очень оригинально! И подача радует!
Ответить
Данил Данил Вита
Данил Данил Вита - 31 Августа 2016 в 11:42
Этим можно удивить гостей!
Ответить
Надежда Акимовна
Надежда Акимовна - 26 Августа 2016 в 21:34
Очень интересный рецепт. Количество сахара действительно нужно регулировать на свой вкус. Кто-то любит послаще, кто-то кислее. Ведь ничто не мешает в процессе приготовления попробовать сок лимонов с сахаром, и, если нужно, добавить еще сахара.
Ответить
Лиана Ильшатовна
Лиана Ильшатовна - 22 Июля 2016 в 19:26
Интересно. Нужно попробовать )
Ответить
Клавдия Васильевна
Клавдия Васильевна - 06 Июля 2016 в 12:37
Интересный вкус, для меня любителя цитрусовых, очень вкусный десерт!!!
Ответить
Бекшаева Алена Сергеевна
необычно, нужно попробовать
Ответить
Любовь Михайловна - 15 Июня 2016 в 15:30
На картинке очень красиво, по рецепту легко, нужно обязательно попробовать!!!
Ответить
Загрузка
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!