• активировать код
Рецепты тортов и десертов

Лимонный пудинг в лимоне

> К списку "Рецепты десертов"
Лимонный пудинг в лимоне
Основные ингредиенты (на 6 порций) :
Лимон   6 штук
Сливочное масло «Простоквашино» жирностью 82%   100 граммов
Сахар   300 граммов
Яйцо   6 штук
Крахмал   1 столовая ложка
Все похожие рецепты
Распечатать

Пудинг – классический английский десерт, который давно перекочевал едва ли не во все кухни мира. Его основные ингредиенты – сахар и яйца, все остальное добавляется в зависимости от предпочтений кулинара. Некоторые пудинги запекают, другие подают холодными, но все они имеют нежную воздушную структуру, самое важное, чтобы пудинг не получился слишком жидким. 

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

b09fec18baf8c856b36df355d7aec939.jpg
Шаг 2

Срежьте крышечку лимона, середину удалите с помощью вилки и ложки, не повредив корочку.

d9d6afbd9f46d54d6b6d3463cebd4b58.jpg
Шаг 3

Тщательно отожмите лимонную мякоть, вам понадобится только лимонный сок.

d727a46866be0e67794688e4359748ce.jpg
Шаг 4

Добавьте к лимонному соку сахар. Хорошо перемешайте.

4cb7043b0e76f1a7a3cee238a15d22e3.jpg
Шаг 5

Разбейте 6 яиц в посуду, в которой будете готовить пудинг, перемешайте.

107f208b87941ba82080cb172078c93a.jpg
Шаг 6

Добавьте к яйцам лимонную смесь, снова хорошо вымешайте.

9f953063079eee349745707707552e2f.jpg
Шаг 7

Растопите сливочное масло и добавьте его к смеси. Поставьте смесь на медленный огонь, постоянно помешивайте. При первых пузырьках добавьте ложку крахмала, смешанного с водой. Снимите загустевший пудинг с огня.

2642bdca1e53e7ca13dbb6673fdb6e83.jpg
Шаг 8

Наполните пудингом подготовленные лимоны.

02dcf382786db216d201a20dc834be1c.jpg
Шаг 9

Когда начинка остынет до комнатной температуры — поставьте лимоны в холодильник на 4 часа, а лучше на ночь.

630129b3b6494355d5037016e0df68ea.jpg
Шаг 10

Пудинг готов!

cc8f8e0b0de1dc3efaeda44d41bfd438.jpg
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Срежьте крышечку лимона, середину удалите с помощью вилки и ложки, не повредив корочку.

Шаг 3

Тщательно отожмите лимонную мякоть, вам понадобится только лимонный сок.

Шаг 4

Добавьте к лимонному соку сахар. Хорошо перемешайте.

Шаг 5

Разбейте 6 яиц в посуду, в которой будете готовить пудинг, перемешайте.

Шаг 6

Добавьте к яйцам лимонную смесь, снова хорошо вымешайте.

Шаг 7

Растопите сливочное масло и добавьте его к смеси. Поставьте смесь на медленный огонь, постоянно помешивайте. При первых пузырьках добавьте ложку крахмала, смешанного с водой. Снимите загустевший пудинг с огня.

Шаг 8

Наполните пудингом подготовленные лимоны.

Шаг 9

Когда начинка остынет до комнатной температуры — поставьте лимоны в холодильник на 4 часа, а лучше на ночь.

Шаг 10

Пудинг готов!

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
надо.jpg
Достаточно необычный десерт.Спасибо
Ответить
- 16 Января 2017 в 14:09
да, чтобы не заболеть - самое то!)
Ответить
100_7568а.jpg
оооооооо...в лимоне еще не пробовала...)))как раз в период эпидемии актуально
Ответить
Елена Александровна
Елена Александровна - 17 Февраля 2017 в 20:17
кстати, об актуальности даже не вспомнила... Светлана, вам спасибо!!! вот он рецепт спасительный от гриппа и простуды!!!
Ответить
Прокш Юлий Францевич
Прокш Юлий Францевич - 27 Декабря 2016 в 09:06
Прокш Юлий Францевич - 27 декабря в 09:50 Должно быть очень вкусно! Надо приготовить на новый год.
Ответить
2016-07-05 15hg.jpg
Наверно очень вкусно. Думаю кисло не должно сильно быть, там же сахар
Ответить
Наталья Викторовна
Наталья Викторовна - 26 Декабря 2016 в 19:14
Спасибо за рецепт! Отличный десерт на новы год. Очень оригинальный!
Ответить
Польшин Владимир Владимирович
Классное блюдо, наверное очень кислое, но все равно вкусное!
Ответить
Артём Викторович
Артём Викторович - 26 Декабря 2016 в 15:26
а очень кисленько? никогда такого не пробовал.
Ответить
- 26 Декабря 2016 в 11:16
Интересно получилось, должно быть вкусно!
Ответить
- 26 Декабря 2016 в 07:26
по описанию не сложно, стоит попробовать
Ответить
Загрузка
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!