• активировать код
Рецепты сладкой выпечки

Лимонный пирог с меренгой

> К списку "Рецепты сладкой выпечки"
Лимонный пирог с меренгой
Основные ингредиенты (на 8 порций) :
Пшеничная мука   2 стакана
Масло сливочное "Простоквашино"   100 граммов
Яйцо куриное   4 штуки
Соль   1 щепотка
Сахар   2 стакана
Лимон   3 штуки
Кукурузный крахмал   1 столовая ложка
Яичный белок   4 штуки
Молоко Отборное «Простоквашино»   4 столовые ложки
Все похожие рецепты
Распечатать

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Смешиваем в миске 2 стакана муки, 100 грамм сливочного масла, 1 яйцо, щепотку соли и 1 ст.л. сахара до образования крошки

Лимонный пирог с меренгой - Шаг 1
Шаг 2

Добавляем к смеси молоко, чтобы получилось эластичное тесто. Раскатываем

Лимонный пирог с меренгой - Шаг 2
Шаг 3

Укладываем в разъемную форму (у меня диаметром 26 см), оставляя бортики около 2 см высотой. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут

Лимонный пирог с меренгой - Шаг 3
Шаг 4

В кастрюле смешиваем цедру 2 лимонов, сок 3 лимонов, 3/4 чашки сахара, 1 столовую ложку кукурузного крахмала и 3 яйца. Ставим на средний огонь

Лимонный пирог с меренгой - Шаг 4
Шаг 5

Постоянно помешиваем, добавляем кусочек сливочного масла

Лимонный пирог с меренгой - Шаг 5
Шаг 6

Даем смеси загустеть (примерно 10 минут)

Лимонный пирог с меренгой - Шаг 6
Шаг 7

Наносим на основу лимонный крем

Лимонный пирог с меренгой - Шаг 7
Шаг 8

Смешиваем в миске 4 яичных белка, чуть-чуть лимонного сока и щепотку соли

Лимонный пирог с меренгой - Шаг 8
Шаг 9

Взбиваем на высокой скорости, постепенно смешивая 1 стакан сахара, до образования устойчивых пиков

Лимонный пирог с меренгой - Шаг 9
Шаг 10

Наносим массу на лимонный крем

Лимонный пирог с меренгой - Шаг 10
Шаг 11

Отправляем в духовку на 30 минут при 140 градусах. Приятного аппетита!

Лимонный пирог с меренгой - Шаг 11
Шаг 1

Смешиваем в миске 2 стакана муки, 100 грамм сливочного масла, 1 яйцо, щепотку соли и 1 ст.л. сахара до образования крошки

Шаг 2

Добавляем к смеси молоко, чтобы получилось эластичное тесто. Раскатываем

Шаг 3

Укладываем в разъемную форму (у меня диаметром 26 см), оставляя бортики около 2 см высотой. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут

Шаг 4

В кастрюле смешиваем цедру 2 лимонов, сок 3 лимонов, 3/4 чашки сахара, 1 столовую ложку кукурузного крахмала и 3 яйца. Ставим на средний огонь

Шаг 5

Постоянно помешиваем, добавляем кусочек сливочного масла

Шаг 6

Даем смеси загустеть (примерно 10 минут)

Шаг 7

Наносим на основу лимонный крем

Шаг 8

Смешиваем в миске 4 яичных белка, чуть-чуть лимонного сока и щепотку соли

Шаг 9

Взбиваем на высокой скорости, постепенно смешивая 1 стакан сахара, до образования устойчивых пиков

Шаг 10

Наносим массу на лимонный крем

Шаг 11

Отправляем в духовку на 30 минут при 140 градусах. Приятного аппетита!

Комментарии
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!