• активировать код
Рецепты первых блюд

Легкий овощной суп с куриными клецками

> К списку "Рецепты первых блюд"
Легкий овощной суп с куриными клецками
Основные ингредиенты (на 4 порции) :
Шпинат   150 граммов
Щавель   150 граммов
Вода   2 литра
Картофель   2 штуки
Морковь   1 штука
Лук   2 штуки
Сладкий перец   1 штука
Помидор   2 штуки
Черешок сельдерея   2 стебеля
Чеснок   2 зубчика
Растительное масло   3 столовые ложки
Фарш куриный   300 граммов
Яйцо   1 штука
Овсяные хлопья   4 столовые ложки
Соль, перец   по вкусу
Молоко «Простоквашино» жирностью 2,5%   1 литр
Все похожие рецепты
Распечатать

Этот суп можно приготовить и на курином бульоне, но не жирном, поэтому лучше всего его сварить из филе или мяса бедер. А подавать со сливками или лимонным соком.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Легкий овощной суп с куриными клецками - Шаг 1
Шаг 2

Картофель, морковь, перец, лук, чеснок очистите, у перца удалите сердцевину и семена. Шпинат и щавель вымойте и обсушите. Картофель и перец нарежьте средними кубиками, лук и чеснок – мелко, шпинат и щавель – средне, сельдерей – на 5–6 частей. Морковь натрите на средней терке, помидор протрите через терку.

Легкий овощной суп с куриными клецками - Шаг 2
Шаг 3

Налейте в кастрюлю воду, доведите до кипения. Добавьте картофель, перец, сельдерей, варите до готовности картофеля.

Легкий овощной суп с куриными клецками - Шаг 3
Шаг 4

На сковороде на растительном масле поджарьте лук, чеснок, морковь. Добавьте помидор, перемешайте, готовьте еще 1 минуту.

Легкий овощной суп с куриными клецками - Шаг 4
Шаг 5

Приготовьте клецки. Смешайте фарш, мелко нарезанный лук, яйцо, хлопья. Скатайте шарики величиной с грецкий орех.

Легкий овощной суп с куриными клецками - Шаг 5
Шаг 6

Положите в кастрюлю со сваренными овощами клецки, шпинат, щавель, дайте закипеть. Добавьте поджарку, посолите, поперчите, варите еще 2–3 минуты.

Легкий овощной суп с куриными клецками - Шаг 6
Шаг 7

Блюдо готово!

Легкий овощной суп с куриными клецками - Шаг 7
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Картофель, морковь, перец, лук, чеснок очистите, у перца удалите сердцевину и семена. Шпинат и щавель вымойте и обсушите. Картофель и перец нарежьте средними кубиками, лук и чеснок – мелко, шпинат и щавель – средне, сельдерей – на 5–6 частей. Морковь натрите на средней терке, помидор протрите через терку.

Шаг 3

Налейте в кастрюлю воду, доведите до кипения. Добавьте картофель, перец, сельдерей, варите до готовности картофеля.

Шаг 4

На сковороде на растительном масле поджарьте лук, чеснок, морковь. Добавьте помидор, перемешайте, готовьте еще 1 минуту.

Шаг 5

Приготовьте клецки. Смешайте фарш, мелко нарезанный лук, яйцо, хлопья. Скатайте шарики величиной с грецкий орех.

Шаг 6

Положите в кастрюлю со сваренными овощами клецки, шпинат, щавель, дайте закипеть. Добавьте поджарку, посолите, поперчите, варите еще 2–3 минуты.

Шаг 7

Блюдо готово!

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Светлана Анатольевна
Светлана Анатольевна - 10 Июля 2016 в 22:19
Интересный супчик
Ответить
Лилия Марсельевна
Лилия Марсельевна - 26 Июня 2016 в 11:24
Тож думала что клецки из теста делаются ))) Непонятно куды молоко....странно...
Ответить
Елена Викторовна - 24 Июня 2016 в 16:14
Люблю легкие супы. А этот еще и интересный...
Ответить
Интересное сочетание фарша и хлопья.не пробовала.
Ответить
Алена Владимировна
Алена Владимировна - 17 Июня 2016 в 05:07
Прикольненько,сплошные витамины
Ответить
Наталья Владимировна
Наталья Владимировна - 14 Июня 2016 в 08:13
Летний легкий супчик!
Ответить
Елена Аркадьевна - 10 Июня 2016 в 15:47
Спасибо за рецепт. Сделаю обязательно.
Ответить
Мария Сергеевна
Мария Сергеевна - 10 Июня 2016 в 14:17
да без молока самое то, легко и вкусно!
Ответить
Дмитрий Юрьевич - 08 Июня 2016 в 16:12
Изысканный супчик.Спасибо за рецепт!
Ответить
Любовь Викторовна - 05 Июня 2016 в 10:14
Можно и на обед такую вкуснятину!
Ответить
Загрузка
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!