• активировать код
Рецепты вторых блюд

Лазанья с куриным филе и грибами

> К списку "Рецепты вторых блюд"
Лазанья с куриным филе и грибами
Основные ингредиенты (на 6 порций) :
Куриное филе   700 граммов
Листы лазаньи   9 штук
Консервированные шампиньоны   350 граммов
Помидор   3 штуки
Сыр   200 граммов
Средняя луковица   1 штука
Зелень (петрушка, базилик, кинза)   1 пучок
Сливочное масло «Простоквашино» жирностью 82%   100 граммов
Мука   5 столовых ложек
Молоко Отборное «Простоквашино»   1 литр
Растительное масло для жарки   по вкусу
Соль, перец черный молотый   по вкусу
Все похожие рецепты
Распечатать

Для большей сочности и нежности блюда используйте смесь из филе и печенки курицы. И посыпайте лазанью только частью сыра, например, половиной. Остальное смешайте с соусом – так блюдо получится более гармоничным.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Лазанья с куриным филе и грибами - Шаг 1
Шаг 2

Лук очистите, мелко нарежьте. Так же мелко нарежьте грибы и куриное филе.

Лазанья с куриным филе и грибами - Шаг 2
Шаг 3

Разогрейте в сковороде растительное масло, обжарьте лук, 3 минуты, затем добавьте филе и готовьте еще 5 минут. Добавьте грибы, посолите и поперчите, жарьте 15 минут.

Лазанья с куриным филе и грибами - Шаг 3
Шаг 4

Растопите в большой сковороде сливочное масло, добавьте муку, слегка обжарьте. Влейте молоко, посолите и поперчите, готовьте, постоянно помешивая, пока соус не загустеет.

Лазанья с куриным филе и грибами - Шаг 4
Шаг 5

Помидоры очистите от кожицы и измельчите в блендере. Зелень мелко нарежьте и смешайте с помидорами.

Лазанья с куриным филе и грибами - Шаг 5
Шаг 6

В форму для запекания выложите в один слой листы лазаньи. Сверху – половину грибов и филе, залейте половиной соуса. Повторите слои.

Лазанья с куриным филе и грибами - Шаг 6
Шаг 7

Положите третий слой листов лазаньи, залейте все помидорным соусом.

Лазанья с куриным филе и грибами - Шаг 7
Шаг 8

Разогрейте духовку до 180 °C. Запекайте лазанью в течение 20 минут. Сыр натрите на крупной терке, посыпьте лазанью и выпекайте еще 20–25 минут.

Лазанья с куриным филе и грибами - Шаг 8
Шаг 9

Блюдо готово!

Лазанья с куриным филе и грибами - Шаг 9
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Лук очистите, мелко нарежьте. Так же мелко нарежьте грибы и куриное филе.

Шаг 3

Разогрейте в сковороде растительное масло, обжарьте лук, 3 минуты, затем добавьте филе и готовьте еще 5 минут. Добавьте грибы, посолите и поперчите, жарьте 15 минут.

Шаг 4

Растопите в большой сковороде сливочное масло, добавьте муку, слегка обжарьте. Влейте молоко, посолите и поперчите, готовьте, постоянно помешивая, пока соус не загустеет.

Шаг 5

Помидоры очистите от кожицы и измельчите в блендере. Зелень мелко нарежьте и смешайте с помидорами.

Шаг 6

В форму для запекания выложите в один слой листы лазаньи. Сверху – половину грибов и филе, залейте половиной соуса. Повторите слои.

Шаг 7

Положите третий слой листов лазаньи, залейте все помидорным соусом.

Шаг 8

Разогрейте духовку до 180 °C. Запекайте лазанью в течение 20 минут. Сыр натрите на крупной терке, посыпьте лазанью и выпекайте еще 20–25 минут.

Шаг 9

Блюдо готово!

Комментарии
Эмма Магомедовна
Эмма Магомедовна - 19 Декабря 2014 в 15:42
Очень аппетитно выглядит, надо попробовать приготовить! ) подскажите, а листья лазаньи какие использовали? Нужно ли их предварительно варить? Спасибо!
Ответить
Лилия Николаевна
Лилия Николаевна - 22 Января 2015 в 21:31
листы варить не надо. они в духовке под соусом пропитаются и приготовятся .
Ответить
Евгений Юрьевич
Евгений Юрьевич - 04 Мая 2016 в 21:38
одно из наших любимых блюд! очень вкусно!
Ответить
Ильяс Юнусович
Ильяс Юнусович - 02 Июля 2016 в 01:07
Очень вкусное блюдо. Советую приготовить, не пожалеете.
Ответить
Тарасова Вера Юрьевна
Тарасова Вера Юрьевна - 02 Июля 2016 в 09:18
Мы тоже очень любим это блюдо,супер!!!
Ответить
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!