• активировать код
Рецепты вторых блюд

Курица по-грузински( в молочно-чесночном соусе)

> К списку "Рецепты вторых блюд"
Курица по-грузински (в молочно-чесночном соусе)
Основные ингредиенты (на 5 порций) :
Курица весом 1,5–2 кг   1 штука
Молоко "Простоквашино", 2,5%   500 миллилитров
Сливки «Простоквашино» 10-20%   200 миллилитров
Масло растительное   50 миллилитров
Кинза   30 граммов
Укроп   30 граммов
Петрушка   30 граммов
Чеснок   1 головка
Соль, перец черный молотый   по вкусу
Все похожие рецепты
Распечатать
Лет 30 назад, когда Россия и Грузия были братскими республиками в составе СССР, а билеты на самолет значительно доступнее по стоимости, чем сейчас, моя мама исполнила свою давнюю мечту и слетала в отпуск в Тбилиси. Именно оттуда она и привезла этот рецепт вместе с многочисленными рассказами о поездке. Тогда это казалось почти экзотикой: молоко и мясо в одном рецепте, кинза как необходимый ингредиент.И в то же время рецепт простой и результат всегда радует. И вот уже 30 лет, сначала моя мама, потом я, а теперь и моя дочь, которой всего 23 года, готовим это замечательное блюдо.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Приготовьте ингредиенты.

Курица по-грузински (в молочно-чесночном соусе) - Шаг 1
Шаг 2

Курицу разрезать по грудной кости, промыть, просушить, развернуть , натереть солью (не перчить), смазать растительным маслом, положить на противень или форму для запекания кожей вверх, поместить в духовку при температуре 170-180 градусов на 45 минут

Курица по-грузински (в молочно-чесночном соусе) - Шаг 2
Шаг 3

Приготовьте соус:измельчите чеснок, мелко нарежьте зелень, в глубокой сковороде смешайте молоко, сливки, измельченный чеснок, зелень,посолите, поперчите, доведите до кипения.

Курица по-грузински (в молочно-чесночном соусе) - Шаг 3
Шаг 4

Выньте курицу из духовки, разрежьте на небольшие кусочки.

Курица по-грузински (в молочно-чесночном соусе) - Шаг 4
Шаг 5

Кусочки залейте соусом, доведите до кипения и варите на маленьком огне 5 минут. Блюдо готово! На гарнир можно отварить рис Приятного аппетита!

Курица по-грузински (в молочно-чесночном соусе) - Шаг 5
Шаг 1

Приготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Курицу разрезать по грудной кости, промыть, просушить, развернуть , натереть солью (не перчить), смазать растительным маслом, положить на противень или форму для запекания кожей вверх, поместить в духовку при температуре 170-180 градусов на 45 минут

Шаг 3

Приготовьте соус:измельчите чеснок, мелко нарежьте зелень, в глубокой сковороде смешайте молоко, сливки, измельченный чеснок, зелень,посолите, поперчите, доведите до кипения.

Шаг 4

Выньте курицу из духовки, разрежьте на небольшие кусочки.

Шаг 5

Кусочки залейте соусом, доведите до кипения и варите на маленьком огне 5 минут. Блюдо готово! На гарнир можно отварить рис Приятного аппетита!

Комментарии
Татьяна Анатольевна
Татьяна Анатольевна - 09 Декабря 2015 в 12:57
Очень просто, а главное-вкусно! Спасибо.
Ответить
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!