• активировать код
Рецепты вторых блюд

Курица с картофелем и песто из брокколи в горшочке

> К списку "Рецепты вторых блюд"
Курица с картофелем и песто из брокколи в горшочке
От 250 до 350 рублей
Основные ингредиенты :
Куриное филе   400 граммов
Картофель   3 штуки
Луковица   1 штука
Стебли брокколи   150 граммов
Петрушка   1 пучок
Овощной бульон   500 миллилитров
Сливочное масло «Простоквашино» жирностью 82%   20 граммов
Масло растительное   по вкусу
Соль, свежемолотый черный перец   по вкусу
Для песто :
Соцветия брокколи   150 граммов
Панировочные сухари   50 граммов
Твердый сыр   50 граммов
Масло растительное   по вкусу
Соль   по вкусу
Грецкие орехи   50 граммов
Все похожие рецепты
Распечатать

Традиционный песто на зеленом базилике можно без проблем купить и готовый. Но почему бы не порадовать близких необычным и очень вкусным вариантом домашнего соуса  – из брокколи? Воспользовавшись этим рецептом, вы без особых затрат приготовите легкое и изысканное блюдо.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Курица с картофелем и песто из брокколи в горшочке - Шаг 1
Шаг 2

Приготовьте песто. Соцветия брокколи разберите и измельчите в блендере вместе с сыром, сухарями и орехами до однородной массы. Добавьте растительное масло, посолите и взбейте – должна получиться густая смесь.

Курица с картофелем и песто из брокколи в горшочке - Шаг 2

Для приготовления этого весьма пикантного жаркого можно использовать любые сорта твердого сыра, например, весьма бюджетного голландского или костромского, которые смогут ярко оттенить вкус этого интересного блюда.

Шаг 3

Картофель очистите и нарежьте крупными кубиками, репчатый лук – средними кубиками, стебли брокколи крупно нарежьте. Курицу нарежьте средними кусками.

Курица с картофелем и песто из брокколи в горшочке - Шаг 3
Шаг 4

В сковороде разогрейте растительное и сливочное масло. Обжарьте репчатый лук, стебли брокколи и курицу, периодически помешивая, 5-7 мин. Переложите в горшочек, добавьте мелко нарезанную петрушку.

Курица с картофелем и песто из брокколи в горшочке - Шаг 4
Шаг 5

Влейте в горшочек бульон, добавьте картофель, посолите и поперчите, перемешайте. Поставьте в разогретую до 180° С духовку и запекайте 15 мин.

Курица с картофелем и песто из брокколи в горшочке - Шаг 5
Шаг 6

Добавьте песто и готовьте еще 15 мин. Подавайте горячим.

Курица с картофелем и песто из брокколи в горшочке - Шаг 6
Шаг 7

Блюдо готово!

Курица с картофелем и песто из брокколи в горшочке - Шаг 7
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Приготовьте песто. Соцветия брокколи разберите и измельчите в блендере вместе с сыром, сухарями и орехами до однородной массы. Добавьте растительное масло, посолите и взбейте – должна получиться густая смесь.

Для приготовления этого весьма пикантного жаркого можно использовать любые сорта твердого сыра, например, весьма бюджетного голландского или костромского, которые смогут ярко оттенить вкус этого интересного блюда.

Шаг 3

Картофель очистите и нарежьте крупными кубиками, репчатый лук – средними кубиками, стебли брокколи крупно нарежьте. Курицу нарежьте средними кусками.

Шаг 4

В сковороде разогрейте растительное и сливочное масло. Обжарьте репчатый лук, стебли брокколи и курицу, периодически помешивая, 5-7 мин. Переложите в горшочек, добавьте мелко нарезанную петрушку.

Шаг 5

Влейте в горшочек бульон, добавьте картофель, посолите и поперчите, перемешайте. Поставьте в разогретую до 180° С духовку и запекайте 15 мин.

Шаг 6

Добавьте песто и готовьте еще 15 мин. Подавайте горячим.

Шаг 7

Блюдо готово!

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
приготовила гостям - все в восторге
Ответить
Елена Александровна
Елена Александровна - 04 Июня 2016 в 16:35
очень вкусно, курица получается сочной, а соус песто придает её необычный вкус.
Ответить
Ольга Викторовна
Ольга Викторовна - 31 Мая 2016 в 07:43
Любое блюдо в горшочках делаю с удовольствием. Такую вариацию тоже надо будет приготовить.
Ответить
Елена Владимировна
Елена Владимировна - 24 Мая 2016 в 09:20
спасибо за рецепт , попробуем
Ответить
Александра Сергеевна
Александра Сергеевна - 23 Мая 2016 в 18:33
мне тоже понравился
Ответить
Елена Анатольевна
Елена Анатольевна - 22 Мая 2016 в 15:55
Быстро и вкусненько!
Ответить
Наташа Анатольевна - 17 Мая 2016 в 21:26
Замечательный рецепт
Ответить
Просто и вкусно! Спасибо)
Ответить
Надежда Ивановна
Надежда Ивановна - 12 Мая 2016 в 18:48
Обязательно побалую семью! Спасибо за рецепт!
Ответить
Ирина Николаена - 11 Мая 2016 в 12:19
Даже из простых обычных продуктов можно приготовить очень вкусно! Спасибо за рецепты вкусных блюд:)
Ответить
Загрузка
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!