• активировать код
Рецепты сладкой выпечки

Кулич праздничный домашний

> К списку "Рецепты сладкой выпечки"
Кулич праздничный домашний
Основные ингредиенты (на 2 порции) :
Мука   500 граммов
Сухие дрожжи   7 граммов
Молоко Отборное «Простоквашино»   1 стакан
Сливочное масло «Простоквашино» жирностью 82%   150 граммов
Яйца   4 штуки
Сахар   1 стакан
Ванильный сахар   1 столовая ложка
Изюм   50 граммов
Курага   50 граммов
Цукаты   50 граммов
Черный шоколад   100 граммов
Соль   1 щепотка
Все похожие рецепты
Распечатать

Это рецепт по-настоящему праздничного кулича. В нем, помимо разнообразных сухофруктов и цукатов, используется еще и шоколад, и выглядит он очень нарядно.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Кулич праздничный домашний - Шаг 1
Шаг 2

Просейте муку с солью. Дрожжи разведите в теплом молоке, добавьте половину муки, хорошо перемешайте. Добавьте растопленное масло, сахар и ванильный сахар. Вымесите тесто, накройте и оставьте на ночь в защищенном от сквозняков месте.

Кулич праздничный домашний - Шаг 2
Шаг 3

На следующий день добавьте в тесто оставшуюся муку, тщательно вымесите, накройте и оставить в теплом месте еще на 1 час.

Кулич праздничный домашний - Шаг 3
Шаг 4

Изюм и курагу замочите в теплой воде на 20 минут. Отбросьте на сито, обсушите. Курагу и цукаты нарежьте небольшими кусочками, шоколад натрите на крупной терке.

Кулич праздничный домашний - Шаг 4
Шаг 5

Добавьте в подошедшее тесто изюм, курагу, цукаты и шоколад, перемешайте.

Кулич праздничный домашний - Шаг 5
Шаг 6

Формы для кулича выстелите промасленной бумагой для выпечки, выложите тесто так, чтобы формы были заполнены на 2/3, накройте и оставьте в теплом месте на 30 минут. Смажьте куличи слегка взбитым яйцом. Поставьте в разогретую до 180°С духовку на 1 час. Когда верх куличей подрумянится, накройте его промасленным кружком бумаги. Готовый кулич покройте сахарной глазурью и украсьте цукатами.

Кулич праздничный домашний - Шаг 6
Шаг 7

Блюдо готово!

Кулич праздничный домашний - Шаг 7
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Просейте муку с солью. Дрожжи разведите в теплом молоке, добавьте половину муки, хорошо перемешайте. Добавьте растопленное масло, сахар и ванильный сахар. Вымесите тесто, накройте и оставьте на ночь в защищенном от сквозняков месте.

Шаг 3

На следующий день добавьте в тесто оставшуюся муку, тщательно вымесите, накройте и оставить в теплом месте еще на 1 час.

Шаг 4

Изюм и курагу замочите в теплой воде на 20 минут. Отбросьте на сито, обсушите. Курагу и цукаты нарежьте небольшими кусочками, шоколад натрите на крупной терке.

Шаг 5

Добавьте в подошедшее тесто изюм, курагу, цукаты и шоколад, перемешайте.

Шаг 6

Формы для кулича выстелите промасленной бумагой для выпечки, выложите тесто так, чтобы формы были заполнены на 2/3, накройте и оставьте в теплом месте на 30 минут. Смажьте куличи слегка взбитым яйцом. Поставьте в разогретую до 180°С духовку на 1 час. Когда верх куличей подрумянится, накройте его промасленным кружком бумаги. Готовый кулич покройте сахарной глазурью и украсьте цукатами.

Шаг 7

Блюдо готово!

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Курятник Александр Викторович
выглядит неплохо
Ответить
Раньше делали что-то подобное, но с другими ингридиентами) на праздниках попробуем повторить этот рецепт) ибо никогда не поздно!)
Ответить
вкусня
Ответить
Владимир Вениаминович
жаль мне не попробовать
Ответить
Просто красота, у меня конечно попроще, сделаю подобный.
Ответить
Людмила Ивановна
Людмила Ивановна - 06 Мая 2016 в 08:13
Очень наверно вкусный кулич!
Ответить
Александр Николаевич
Александр Николаевич - 06 Мая 2016 в 06:24
Отличный кулич!
Ответить
Сергей Владимирович
Сергей Владимирович - 06 Мая 2016 в 03:21
Готовили! Съели!
Ответить
Елена Владимировна
Елена Владимировна - 06 Мая 2016 в 00:16
аппетитный
Ответить
Загрузка
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!