• активировать код
Рецепты сладкой выпечки

Кулич пасхальный с изюмом и грецкими орехами

> К списку "Рецепты сладкой выпечки"
Кулич пасхальный с изюмом и грецкими орехами
Основные ингредиенты (на 2 порции) :
Молоко   2 стакана
Мука   1 килограмм
Сахар   2 стакана
Яйца   8 штук
Разрыхлитель для теста   1 чайная ложка
Очищенные грецкие орехи   1 стакан
Изюм   1 стакан
Соль   1 щепотка
Сахарная пудра   1 стакан
Сок лимона   1 чайная ложка
Дрожжи   45 граммов
Все похожие рецепты
Распечатать

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Приготовить все ингредиенты. Подогреть молоко. Желтки отделить от белков (6 яиц).

fbad49bb3e567f35765ee0684cdcaa171399030923.0556.jpg
Шаг 2

В тёплом молоке растворить сахар и дрожжи.

07bcd7513ae889cea6788857d80a0cb81399030923.0561.jpg
Шаг 3

Растопить сливочное масло.

d87fe394a2815663c70171216cd7b7e81399030923.0563.jpg
Шаг 4

Масло влить в молоко. Добавить желтки, 200 грамм просеянной муки и тщательно перемешать.

a743efc4be214d85dd627e2133aea26c1399030923.0564.jpg
Шаг 5

Поставить в тёплое место и дать опаре подняться.

dbcde2627e5962ac63c317dca31e98f01399030923.0566.jpg
Шаг 6

Взбить охлаждённые белки до плотных пиков.

00e6825bb9f1782eb8b298c79011fde41399030923.0567.jpg
Шаг 7

В опару довить белки и оставшуюся муку. Тщательно перемешать и поставить вновь в тёплое место.

a0633a64d0efc7ff6f22776967012b041399030923.0568.jpg
Шаг 8

Очистить и измельчить грецкие орехи.

a03eba89e0bae9602d555062e9c5533a1399030923.057.jpg
Шаг 9

Промыть и высушить изюм.

1ebefc74a581e1d7cbd75f5a38816a561399030923.0572.jpg
Шаг 10

В подошедшую опару всыпать изюм, орехи. Всё перемешать. Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой, присыпать мукой и выложить тесто. Поставить в тёлое место и дать подняться ещё раз.

f277086356d515eb236fb919361881711399030923.0573.jpg
Шаг 11

Полошедшую опару смазать желтками от 2 яиц и выпекать 40-60 минут при 170 градусах.

5fabb4c7c3b3e600f8f57d421cd385721399030923.0575.jpg
Шаг 12

Остывший кулич смазать глазурью: белки взбить с сахарной пудрой и лимонным соком с крепную пену.

98b4531d8d2ce02b2aa2547e77c0fbfc1399030923.0576.jpg
Шаг 1

Приготовить все ингредиенты. Подогреть молоко. Желтки отделить от белков (6 яиц).

Шаг 2

В тёплом молоке растворить сахар и дрожжи.

Шаг 3

Растопить сливочное масло.

Шаг 4

Масло влить в молоко. Добавить желтки, 200 грамм просеянной муки и тщательно перемешать.

Шаг 5

Поставить в тёплое место и дать опаре подняться.

Шаг 6

Взбить охлаждённые белки до плотных пиков.

Шаг 7

В опару довить белки и оставшуюся муку. Тщательно перемешать и поставить вновь в тёплое место.

Шаг 8

Очистить и измельчить грецкие орехи.

Шаг 9

Промыть и высушить изюм.

Шаг 10

В подошедшую опару всыпать изюм, орехи. Всё перемешать. Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой, присыпать мукой и выложить тесто. Поставить в тёлое место и дать подняться ещё раз.

Шаг 11

Полошедшую опару смазать желтками от 2 яиц и выпекать 40-60 минут при 170 градусах.

Шаг 12

Остывший кулич смазать глазурью: белки взбить с сахарной пудрой и лимонным соком с крепную пену.

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Загрузка
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!